Ki jan yo fè "Kirieshki" nan kay la?

Se vre wi tout moun omwen yon fwa nan lavi kreye yon dezi fò yo manje yon bagay pikant ak danjere. Nan ka sa yo, nou jis ale nan makèt la pi pre epi vin genyen sa yo "kado". Patikilyèman popilè nan menm tan an jwi tout kalite bato ak ti biskwit. Men, poukisa depanse lajan yo nan pwodwi sa yo, si, pou egzanp, menm "Kirieshki nan" nan lakay yo nan fè pi bon mache ak pi an sekirite? Se konsa, kite a pran yon gade pi pre ki jan yo manje biskwit bon gou ak santi bon nan ankourajman nan kwizin pwòp ou yo.

Ki jan yo fè "Kirieshki" lakay: yon resèt detaye

engredyan nesesè:

• RYE pen - 500 g;
• ble pen - 500 g;
• fre lay gwo - 3 galik;
• An poud dous Paprika - 2 desè kiyè ;
• amann lanmè sèl - 1 ti kiyè;
• fin chèch nèt Dill - 5 g;
• nwa pwav santi bon poud - 1 ti kiyè;
• Sèk Basil - 1 desè kiyè.

Preparasyon engredyan prensipal

ka "Kirieshki" nan kay dwe fèt nan nenpòt patisri. Sepandan, pi bon gou ak ti biskwit yo kroustiyan yo jwenn soti nan ble ak pen RYE. Li ta dwe remake ke moun ki pwodui sa a pa ta dwe fre, ak "yè" pwodiksyon an. Se konsa, li se oblije pran sou 500 g nan pen nwa ak blan, ak Lè sa a tise byen koupe yo kib pwòp ak bèl (ak pati yo ki nan 1 santimèt). Si ou vle, biskwit yo ki kapab fèt pi gwo ak, e.g., nan fòm lan brusochkov milimèt 30-40 nan longè.

tretman chalè

"Kirieshki" nan kay la, ou ka kwit manje ak chalè trete l, epi san li. Si yon pwodwi sa ou bezwen se pa ijan, graje ble ak pen RYE ta dwe netolstym kouch gaye sou yon plato oswa koupe tablo, ak Lè sa a louvri fòm nan mete yo sou tab la, osinon fenèt. Egzakteman yon sèl jou konplètman zacherstveet pwodwi farin frans, va tankou sèk kòm ti biskwit achte.

Nan ka sa a, si kay la "Kirieshki" ou bezwen nan jou a nan envantè, li se dezirab ke yon ti kras sèk nan fou an. Pou fè sa, ou vle yo pibliye pen an sou yon fèy boulanjri, lè sa a mete l 'nan yon fou a yon ti kras chofe literalman 5-10 minit. Nan aparèy sa a gaz rekòmande pòt yon ti kras louvri. Yon fwa pwodwi a se fin chèch nèt yo epi yo vin kroustiyan, li ta dwe retire ak vide nan yon bòl gwo.

Preparasyon nan renouvèlman medikaman santi bon

Nan "Kirieshki" nan kay yo te tounen soti menm bon gou ak santi bon, tankou yon pwodwi magazen ki similè yo, yo ta dwe nan asire w ke ou kondiman gou ak odè yo. Pou rezon sa a, yo dwe yon ti tas yo eleman dwe mete: griye lay, Paprika dous blanchi, Dill sèk, Basil, nwa pwav, allspice amann sèl lanmè. Tout engredyan ki nesesè melanj byen nan fen moute ak yon melanj gratis-ap koule tankou dlo ak anpil santi bon.

Etap final la nan preparasyon an nan

Gou "Kirieshki" pwa nan kondiman ak epis santi bon, yo ta dwe mete yo nan yon egoutwar ak Lè sa a libreman voye ak prepare melanj. Intans souke asyèt yo ak tout ti biskwit yo konplètman vin santi bon, men san yo pa pèdi kroustiyan li yo.