Santi bon ak bon gou konfiti nan prunye Cherry, opoze kwit manje se pa trè difisil, men li pral gen kwit nan plizyè etap. Pran tan ou, ak Lè sa a nan sezon fredi a ou pral te stoke yon gwo ak itil vid. prin fwi gen yon anpil nan vitamin (C ak B), pèktin, asid ak lòt sibstans ki ede kenbe iminite. Di nou ki jan fè konfiti soti nan yon prin Cherry. Recipes ak pou kwit manje teknoloji w ap jwenn nan atik sa a. By wout la, li te tou rekòmande ogmante apeti, konbat maladi dyare, li gen anti-enflamatwa ak krovoochischayuschim aksyon. Enpresyone? Lè sa a, nou ka jwenn desann nan biznis.
Ki jan yo kwit konfiti a nan prunye Cherry, opoze
Premye lave fwi a anba dlo k ap koule, divize an mwatye, lè sa a ou bezwen yo retire grenn yo. Sou 1 kg nan mi prin Cherry, ou pral bezwen:
- mwatye yon kilogram ki gen sik ladan;
- yon vè dlo pwòp.
Premyèman, prin etyole nan dlo cho ak yon ti kantite lajan ki gen sik ladan (ase pou twa gwo kiyè) pa gen okenn plis pase 4 minit. Lè sa a, dwe fwi a dwe retire ak yon kiyè plat ak drenaj yo. Apre sa, prepare siwo a sik nan kantite lajan an espesifye nan dlo ak sik. Lè bouyi, li nesesè yo mete fwi a ak kwit pou yon ka nan yon èdtan. Kòm nou mansyone, Cherry prin konfiti pou sezon fredi a prepare nan plizyè etap, ou pito nan 2 oswa (de preferans) twa. Pran pasyans, epi ou gen rekòt la pi bon gou. Yon diferans ant pulping a yo ta dwe omwen 3 èdtan. Lè tout bagay finalman pare, konfiti packagi a pa bank nesesèman esterilize, kouvri woulo liv epi voye estoke a jouk sezon fredi.
Cherry prin konfiti seedless. Yon lòt metòd nan preparasyon
Pou chak kilogram nan pran fwi:
- 2 kilos ki gen sik ladan;
- 3 linèt nan dlo pi bon kalite filtre.
lave Plum, divize an mwatye, retire grenn. Lè sa a, pi ba pou yon kèk minit nan trè cho (80 degre), men se pa bouyi dlo ak kite li poze 3-4 minit. Apre fwi a epi retire toothpick nan chak estime nan plizyè kote. Lè sa a, mete fwi a nan yon chodyè, vide 3/4 siwo sik prepare soti nan kantite lajan ki endike nan engredyan yo, pote nan bouyi a, lè sa a retire nan chalè epi mete yo nan yon kote ki fre pou 10 èdtan. Apre tan sa a, konfiti la nan prunye Cherry, opoze, ou ka kwit jiskaske pare (nan tès li, pran yon gout nan likid soti nan chodyè a ak vide sou yon plak plat, si pwopaje - menm kwit manje, si se pa, retire plat la soti nan recho a). Packagi a pa bank epi voye santi bon nan magazen pou sovgad.
JAS ki sòti nan yon prin Cherry, opoze ak epis santi bon nan fou a
Pou l ', ou pral bezwen:
- kilogram nan prunye wouj Cherry;
- 700 gram ki gen sik ladan;
- 2 ti kiyè luil ji sitwon;
- 2 dan ak mwatye yon ti kiyè poud kannèl.
lave fwi, divize an mwatye, retire grenn, lè sa a vide sik la, ajoute ji a sitwon ak kite li poze pou yon kèk èdtan. Apre chodyè a ak fwi yo mete nan yon fou prechofe a 150 degre, ak kwit pou yon demi èdtan. Pandan tan sa a, ou bezwen yon anpil nan 2-3 fwa a melanje. 15 minit anvan dat ekspirasyon an nan tan sa a yo ajoute alycha epis santi bon (galik nesesè apre retire). Fini - ka pake nan krich. Petèt li se resèt la pi fasil nan konfiti, byenke de la anvan yo tou mande pou twòp tan pou fè manje dirèk. Kèlkeswa sa ki metòd ou chwazi pou ou, ou jwenn yon preparasyon trè bon plat ak aromat pou sezon fredi a.