Pou kwit manje gato sou jou a nan nesans nan mari

Gato pou anivèsè nesans mari yo ta dwe espesyal. Natirèlman, pafwa li pi fasil bay lòd pare. Men, si ou gen tan, epi ou renmen Tinker ak boulanjri, li se pi bon yo kwit manje ak men yo yon kado dous. Resèt la ki te bay nan atik sa a pral ede w kwit yon trè espesyal gato pou 30 ane jwenn mari l '. Sepandan, li pral apwopriye sou nenpòt anivèsè. Gato "Opera" - yon chèf reyèl nan konpetans patisri. Men, si ou swiv etap la pa gid etap, ou kapab kreye li nan kwizin pwòp ou a san yo pa difikilte.

Chik anivèsè nesans gato jwenn mari l '- kòmanse pou kwit manje

Twa mens gato eponj ta dwe fekonde siwo nan kafe ak wonm (Brandy), duve-kafe krèm bè, yo kouvri kouch nan de-kouch nan chokola nwa. Fason ki pi bon fè yon gato pou fòm mari anivèsè nesans li rektangilè. Tradisyonèlman, se "Opera a" dekore avèk moso nan manjab lò. Li diferansye byen ak glase nan fè nwa ak strik fòm klasik nan gato. Nou lis engredyan yo soti nan ki nou kwit gato a:

• 113 g nan nwayo dous zanmann nan an poud sik tise byen tè;
• 30 g nan farin frans pen oswa samovoskhodyaschey;
• 3 ze tanperati chanm ak menm kantite lajan an nan pwoteyin ze;
• 13 g ki gen sik ladan blan;
• 17 g nan bè (bè, sale. Li ta dwe nan bon jan kalite bon).

Boulanjri ta dwe estrikteman defini paramèt :. 33 cm nan 40 cm espesifye kantite engredyan gen entansyon jisteman pou rezolisyon sa a. Lè sa a, biskit jwenn epesè ki nesesè yo. Boulanjri ta dwe vystelen papye boulanjri (avèk èl), ak dife pou chofe fou a se chofe a 185 degre Sèlsiyis. gato anivèsè nesans sa a jwenn mari l 'ka kwit de fason. Premye a gen ladann nan melanje poud zanmann ki gen sik (yon melanj imedyatman dwe pase atravè yon Van gwo) ak fwete ansanm ak ze pou dis minit. Lè sa a, nan twa etap sa yo ajoute bè a cho fonn. Bat nan moman sa a pa sispann, vitès la se pa sa redwi. Lè sa a, tou ajoute kèk pati nan farin frans, sik ak yon kim pwoteyin. dezyèm (pi vit) metòd la se nan konbine tout engredyan yo ak fwete yo, se lè sa a ajoute nan lwil oliv la cho ak fwete pwoteyin. Biskwit dife pou chofe fou 12 minit, lè sa a fre e li te koupe nan twa rektang egal-ego. Youn grès fonn chokola ak mete nan frijidè a (nan fekondasyon pi bon kenbe).

Kontinye founen yon pen jwenn mari l '

Anivèsè (foto a montre ekselan stratifikasyon konn kwit nan fou desè) se pa san yo pa efikas desè soumèt. Nan gato gade prezantab ke posib, li dwe dwe pran anpil prekosyon kolekte. Premye fè fekondasyon an nan kafe, wonm, vaniy ak sik (dlo a, epi yo dwe sik dwe pran nan pwopòsyon egal, ak gou - a gou). Pou krèm lwil oliv ta dwe Melanje 4 nan eu ak melanje siwo cho nan sik ak 110 g gwo kiyè nan dlo. Kontinye bat, pandan l ajoute lwil la moso (175 g). Nan fen brase nan ekstrè kafe ak vaniy. Pou kouch (ganach), fonn de nwa chokola ak krèm lèt, ak bè nan pwopòsyon egal-ego. Cakes yo ta dwe enpreye ak siwo ak variantes sandwiching krèm. Top kouvèti ganach ak dekore avèk manjab lò.