Ki jan yo kwit labouyl ak joumou: Resèt

Kòm ou konnen, joumou se yon pwodwi trè itil, depi li gen anpil esansyèl vitamin moun ak mineral. Anplis de sa, sa a legim refere a yon ba-kalori, fè li trè popilè nan rejim yo. ka joumou pou yo kwit jiskaske yon anpil nan manje, men se yon plas espesyal nan mitan yo okipe pa labouyl nan dwa, ki konsève tout eleman nitritif yo nan sa a legim bèl bagay. Petèt kesyon an pou konnen kijan pou kwit labouyl ak joumou, chak fanmi gen repons pwòp li yo. Nou te deside konpile tout resèt yo ak ba w enfòmasyon sou fason ki pi popilè nan fè sa a asyèt an sante ak bon plat.

Ki jan yo kwit labouyl ak joumou, diri ak lèt: resèt la

Pou sa a bon gou plat, nou bezwen 700 gram nan kaka joumou, 0.5 tas dlo ak menm kantite lajan an nan diri, yon tas mwatye nan lèt, yon ti kiyè yon tyè nan sèl, yon tyè sik tas ak bè.

Fè sèvis pou mete koupe joumou an an kib piti, li mete nan yon marmite. Ajoute dlo a epi mete yo sou dife. Lè klou yo dlo, ou dwe diminye chalè a yo e yo kontinye kwit pou 10-15 minit, lè sa a ajoute lèt la, epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, ajoute sik ak sèl, melanje, vide-lave diri, egzakteman menm jan distribye li sou sifas la. Koulye a, pa jwenn nan fason a, otreman labouyl a pral boule. pèn kwit manje nou an sou yon demi èdtan jiskaske diri kwit. Melanje byen sa ki nan marmite la, kiyè kraze soude moso nan joumou, ajoute bè ak sèvi yo. Lèt labouyl ak joumou ak diri se pare! Kòm Konsèy la ta renmen ajoute ke si labouyl a te trè epè, nan yon pare-fè asyèt ka vide yon ti kras lèt cho ak brase.

Ki jan yo kwit labouyl ak joumou ak smoul: resèt

Sa a plat se pa sèlman itil ak nourisan, men trè bon gou. Li pral apèl nan tou de timoun ak granmoun. Pou prepare labouyl la nou bezwen engredyan sa yo: fè sèvis pou mete joumou - 300 gram nan smoul - de gwo kiyè nan lèt - 200 gram nan bè - 1 ti kiyè nan sik ak sèl nan gou.

Joumou koupe an kib piti. Vide nan yon mwatye marmite yon tas lèt, rete tann jiskaske li rive nan yon bouyi, epi ajoute joumou an. Pou kwit manje jiska joumou an debande nèt. Melanj nan lèt rete nan pwopòsyon egal ak dlo ki bouyi epi pote melanj nan rflu. Vide smoul, sèl la ak sik ak kwit labouyl sou chalè ki ba, pa bliye nan brase toujou ap. Lè smoul a se pare, ajoute li nan joumou an kwit ak bè yo, tout melanje byen, kouvri avèk yon kouvèti epi kite pénétrer pou yon kèk minit. Lè sa a, pèn pare yo dwe sèvi.

Ki jan yo kwit labouyl ak joumou ak Pshenko: resèt

Pou preparasyon an nan sa a labouyl trè bon plat ak bon nou bezwen: 400 gram nan joumou, 200 gram nan ble, 800 ml lèt, 50 gram nan sik ak kannèl, kadamon nan gou.

Bon pitimi lave gaye nan yon chodyè, ranpli ak dlo frèt ak pote nan bouyi. Apre sa, se dlo a vide. Fè sèvis pou mete joumou fwote sou yon rap, ajoute nan li sik, kadamon la ak kannèl, melanje byen. Nou gaye nan yon joumou seramik oswa po ajil premye, Lè sa a, pitimi, ak Lè sa a joumou an. Ranpli po a ak kontni lèt ak voye nan fou prechofe pou 50-60 minit.

Dènyèman, a jete a nan anpil Menager rive multivarka. Rice labouyl ak joumou kwit nan li vire soti trè bon plat epi yo pa pèdi pwopriyete benefik li yo. Pou sa nou bezwen yon tas labouyl nan diri, 300 gram nan joumou deja netwaye, de linèt nan dlo, twa linèt nan lèt, yon koup la kiyè ki gen sik ladan ak yon sèl ti kras.

Koupe joumou ansanm ak diri a lave nan yon marmite ajoute jiska multivarki. Add sik, sèl, dlo a ak lèt. manje pare nan "lèt labouyl" mòd la.