Rice labouyl ak joumou - yon plat ki se itil pou toude timoun ak granmoun

Joumou - yon pwodwi trè itil, men se pa tout moun renmen yo manje l 'fre. Men, depi nan labouyl letye ak adisyon a nan joumou, diman nenpòt moun ki ap refize. Espesyalman rekòmande genyen ladan yo tankou yon dezòd nan meni timoun yo kòm byen ke yon joumou se moun rich nan karotèn, ki se yon eleman enpòtan pou kwasans timoun nan. Ak granmoun yo pral itil yo manje yon labouyl.

Ann eseye kwit manje sa a plat se labouyl diri ak joumou. Se konsa, yo ka resevwa kat pòsyon sereyal, nou bezwen yon twa-kat tas diri, li enpòtan yo pran yon òdinè kruglozernisty Fig. Vapè lòj se pa apwopriye pou prepare labouyl lèt. Epitou, n ap bezwen sou 200-300 gram nan kaka joumou (pa gen okenn grenn ak pele), yon tas mwatye nan lèt, menm kantite lajan an nan dlo pou fè manje diri, ak senkant mililit dlo pou pripuskaniya joumou, sèl ak sik.

Preparasyon labouyl diri ak joumou nan anpil menm jan an kòm yon labouyl lèt nòmal. Premyèman, nou ka koupe joumou an netwaye an ti moso. Mete yo nan yon gode, vide ti gout dlo epi nou kwit sou chalè ki ba jouk mou. Nan kwit manje fèy joumou, anjeneral 15-25 minit, tou depann de varyete la. Drenaj joumou an fini ak dlo ak moulen l 'nan yon pure. Sa a se pi fasil fè lè l sèvi avèk yon blenndè imèsyon, men ou ka jis Mach joumou an ak yon fouchèt.

Ansanm ak joumou an ta dwe mete yo kwit manje diri. Lè sa a, moman sa a nan preparasyon pou nan pure joumou li pral pare. Ajoute diri a ak chalè a bouyi lèt, pare-fè kraze joumou, ajoute yon ti kiyè sèl (rele san yo pa yon ti mòn) ak sou kat kiyè ki gen sik ladan. Sepandan, sikre ak sale labouyl ki pi bon pou gou ou. Apre diri labouyl joumou bouyi nou an, li se nesesè yo fè soustraksyon chalè a minimòm ak mitone labouyl jwenn konsistans a vle. Si ou renmen semi-likid bouyi, lè sa a kenz minit se ase, si ou prefere pi epè, li pral gen yo rete tann apeprè mwatye yon èdtan. Pare yo ki te fèt labouyl bezwen ranpli ak bè.

Si ou pito yon resèt pi plis sofistike, ou ta dwe prepare yo rekòmande yon plat tankou labouyl diri ak joumou ak legim, konn kwit nan fou nan fou an.

Pou preparasyon an nan dezòd sa a, nou bezwen de san gram nan diri, gen kèk liv joumou (fè sèvis pou mete kaka), yon koup nan pòm (ou ka itilize fwi lòt), yon santèn gram rezen chèch (ou ka ranplase abriko fin chèch nèt), twa tas lèt antye oswa krèm, yon tyè nan yon ti kiyè sèl, 4 ti kiyè luil ki gen sik ladan ak yon santèn gram sikre lèt kondanse ak sou senkant gram bè. Prepare yon labouyl pi byen nan ajil po resipyan oswa portioned.

Fwi ak fwi sèk yo ta dwe lave ak netwaye soti nan grenn yo ak kale. Koupe yo an kib ak brase. Menm bagay la tou yo ta dwe koupe an ti moso ak joumou.

Lave diri ak sèk la imidite a depase. Nan ta dwe anba a nan yon fòm ajil dwe mete moso koupe nan bè, Lè sa a, vide tranch yo joumou. Farinen kondanse lèt sou tèt. Lèt kondanse pa kapab itilize, lè sa a ta dwe joumou an dwe vide ak sik (de gwo kiyè).

Lè sa a, sou tèt joumou an distribye mwatye pòsyon nan lave diri, Lè sa a, prepare yon melanj de fwi ak fwi sèk, ak sou tèt - diri a rete yo. Ranpli lavni labouyl ak lèt oswa krèm, ajoute sik ak sèl. Kouvri bòl an avèk yon kouvèti epi voye li nan fou an. Preparasyon labouyl nan diri ak goud fwi nan 180 degre pou chak èdtan ak yon trimès. Apre tan an soti, yo dwe chofaj la dwe chanje koupe, ak kapasite la nan labouyl kite nan yon fou a cho pou yon lòt minit karantan. Tankou yon dezòd - li nan yon gwo trete pou timoun ak granmoun.

Men, si ou renmen melanje preparasyon an nan sereyal sereyal diferan, Lè sa a, ou pral siman tankou labouyl diri, pitimi ak joumou. Preparasyon li menm jan ak labouyl soti nan yon di ki kalite sereyal, jis anvan tap mete Pshenko ta dwe lave byen epi asire w ke ou rense l avèk dlo bouyi. Lè sa a, labouyl la fini pa gou anmè kou fièl. ka Rapò a nan diri ak Pshenko ap chanje abitrèman, pa nesesèman sèvi ak grenn sa yo nan kantite egal. Pou amelyore gou a nan sereyal li se posib yo ajoute fwi fre oswa seche, tankou pòm.