Ki jan yo marinated kavya kay

Nou tout renmen manje, e menm plis espesyalite. Nimewo yo se limite ak yo yo toujou chè, men ki sa si yo prepare tèt yo? Eseye figi konnen kouman ou kapab marinated wouj kavya. Espesyalman paske gen yon anpil nan resèt enteresan ak konsèy, di ou ki jan yo marinated kavya kay la.

Wouj kavya - youn nan délikatès a pi itil li te ye nan limanite. Isit la ak yon gwo kantite pwoteyin, ak poliensature grès fasil dijèstibl ki nesesè pou kò nou an. Ze kapab achte kòm yon pwodui fini, men trè souvan nou achte pwason an ki soti nan ki ze yo pa sezi. Nan ka sa a, tout sa nou bezwen - se pou aprann kijan pou marinated wouj kavya epi jwi espesyalite prepare ak pwòp men yo.

Pou marinated, nou bezwen:

• Salt - 1 kg;
• Dlo - 3 l;
• Ze - 1 kg;
• Van, yon plastik ka;
• gri pou netwaye;
• sen maren
• lwil oliv - lwil oliv oswa lwil mayi;
• krich esteril.

Anvan ou kòmanse mete sèl oubyen sab, detèmine bon jan kalite a nan ze ou yo. Pi bon an se youn nan ki nan fim nan (yastiks nan) san yo pa domaj. Yo lave tankou yon pwodwi ka menm gen nòmal dlo tiyo. Men, lè yastiks nan domaje, mwen gen yon ti kras difisil. Se sèlman gen yo lave dlo sale, dlo fre li ap fè travay ze yo koki solid ak frajil. Yo nan lòd yo prezève ze yo gou-bon jan kalite soti nan domaje yastiks nan, yo ta dwe chak lit dlo dwe complétée ak 40-50 gram sèl. Pwosesis la rense yo ta dwe retire ak frelikè lopantsy fini. Lopantsami rele kokiy vid nan domaje ze. kavya Pwa a yo fasil izole depi yo vire blan pandan lave yo. Debarase m de pi bon Pensèt yo ak plastik pou fè pou evite domaj nan rès la nan ze antye.

Ki jan yo marinated wouj kavya? Repons lan se byen senp. rezilta final la depann sou sèl (sèl). Premye a tout, sèl la dwe pi plis pase kavya. Nan 1 kg nan ze yo dwe 3 lit dlo. Pou pi bon yap divòse rekòmande dlo sale se chofe, olye bouyi ak fre nan tanperati chanm. Sa a se yon pwen enpòtan nan preparasyon an. Nan okenn ka pa vide sèl la cho. Kesyon an pou konnen kijan pou marinated wouj jwèt, fwa sa a san yo pa siyifikasyon.

Nan moman an, jiskaske sèl la frèt, ou ka fè separasyon estati ti towo bèf sou fim nan. Pou fè sa a ak yon fòs ti fwote yastiks nan ak kavya sou yon griy. Selil pa ta dwe mwens pase twa fwa pi laj pase gwosè a nan ze yo. Dousman chire tep ak sak trip-wrenching yastiks nan yo sou griy la. mouvman Smooth yo fwote ze yo nan selil yo. Kòm yon rezilta nan ze yo pral nan po a, ak yastiks nan sou griy la.

Kòm pou somuraj an tan. Kavya ase yo kenbe nan yon sèl nan 30 a 50 minit. Men, se tan sa a enfliyanse pa anpil faktè tankou dansite la nan ze, matirite, gwosè ak plis ankò. Li ta pi bon si ou eseye li pandan somuraj. Anplis de sa, si w ap repoze sou long tèm délikatès depo, Lè sa a, tranpe nan sale ankò genyen. Lè ze yo kwit, li ta dwe separe de sèl la. Sa a se anjeneral fè pa vle di nan yon Van oswa fwomaj. Bagay pwensipal lan - nan drenaj sold yo nan sèl la. Li mande sou 2 èdtan nan ap tann. Apre yo tout kadav yo nan sèl la (sèl la) vide nan ze yo fini ka ajoute lwil oliv (lwil oliv, lwil oliv mayi, legim), li pa pèmèt ze yo nan bwa yo ansanm. Men, lwil oliv diminye lavi sa a ki etajè, se konsa dwe fè atansyon.

Konnen ki jan yo marinated wouj kavya, pa ase pou yon siksè konplè. Yo jwi gou li yo ankò, li rekòmande nan magazen krich nan frijidè a oswa kav. Epitou kouvwi soti nan limyè a ap pwolonje lavi sa a ki etajè nan ordèv, Se poutèt sa, vlope krich ak papye epè. Pa bliye fè detanzantan tcheke "tòde la" sou prezans nan nan chanjman ki nan pran sant. Kavya dwe gen egzakteman odè a menm jan ak nan somuraj a. Ou santi ou rejè? Jwenn tou pare yo debarase m de bank yo antye tris.

Koulye a, posede yon asenal nan konesans, ou konnen ki jan marinated kavya kay la. Koulye a, nou bezwen achte pwason ak kavya. Bon chans ak bon appetit!