Ki jan yo tcheke pou siwo myèl natirèl epi yo pa yo achte yon fo?

Li nan okenn sekrè ke manifaktirè ki malonèt nan siwo myèl nan touche lajan, li se souvan ajoute nan lanmidon, sik, ji fwi ak siro. Sa a afekte bon jan kalite a nan pwodwi final la. Se poutèt sa, pi plis ak plis achtè ap panse sou jan yo ka teste siwo myèl pou natirèl pwòp tèt ou.

Pou kòmanse, konsidere kèk fason ki pral ede w detèmine prezans nan enpurte. Pwemyeman, siwo myèl sa a ta dwe dous ak yon ti kras brak. Dezyèmman, se gou li yo ranfòse ak chofaj nan yon beny dlo. Anfen, li kristaliz egzakteman menm jan ak byen sere apre 1-2 mwa (ak eksepsyon de siwo myèl nan zakasya). Se poutèt sa, likid siwo myèl nan sezon fredi a tou senpleman pa kapab. Ou kapab sèlman Chofe l 'nan yon aparèy espesyal, ki pral fè karamèl nan siwo myèl-renmen.

Se konsa, kite a kòmanse zanmi nou yo ak pwodui sa a bèl bagay ak fè fas ak sa yo, ki jan yo tcheke siwo myèl la sou sinplisité. Peye atansyon ou a metòd sila yo, ki pèmèt nou konprann si gen enpurte.

1. Fonn siwo myèl nan dlo epi ajoute yon kèk gout medikal yòd konvansyonèl (oswa Lugol). Si solisyon an vin tou ble, lè sa a li gen lanmidon oswa farin frans. Anpil fwa, yo te ajoute ak sa yo ki imite kristalize natirèl la nan pwodwi a.
2. Ki jan yo tcheke pou siwo myèl natirèl ak kontni sik - se yon pwoblèm ki konsène yo nan anpil fanatik nan pwodui sa a. Petèt ou ka sèlman konte sou sans pwòp yo nan pran sant ak gou. Si se odè a mal eksprime, li gen anpil chans, nan siwo myèl te ajoute sik la.
3. Men, nan siwo myèl la blan se souvan ajoute nan lakre a, se konsa ou bezwen yo tcheke l 'bay degoute yon ti kras vinèg. Si li mouse, pwodwi a gen kabonat kalsyòm.
4. Anpil fwa nan pwodwi sa a pou bay manti viskozite ajoute jelatin. Pou detèmine prezans nan enpurte, li nesesè yo ajoute yon solisyon tanen, te deja dilye dlo siwo myèl. Nan evènman an ki te ajoute jelatin, flak blan yo fòme.

Si ou gen enkyetid sou jan yo ka detèmine siwo myèl natirèl ak detekte kont, asire w ke ou anvan ou achte ak anpil atansyon egzamine etikèt la. pa achte yon pwodwi ki gen préservatifs solid ak teintures, men li te te fè nan otòn anreta oswa menm sezon fredi. Si w ap itilize fè acha sou mache a, chèk sou siwo myèl natirèl se pi fasil. Pou kòmanse, chèche konnen koulè a nan varyete yo diferan nan sa a délikatès. Pou egzanp, Buckwheat, trèfl ak epin bay yon lonbraj mawon, ak pòm ak zakasya - limyè jòn. Malgre ke siwo myèl ak se koulè plis ekzotik, e.g., ble, ki se jwenn lè Nectar a kolekte pa myèl yo nan Meadow a ki kote florèzon plant yo rele Echium vulgare. Li ta dwe tou ap transmèt nan tèt ou ke pa gen okenn myèl tankou nèrpren, ROWAN, bwa sèd ak pustyrnikovy.

Koulye a, ou ka di ak sètitid ke ou konnen egzakteman ki jan yo tcheke pou siwo myèl natirèl nan kay la. Ak yo nan lòd ke li pral sèvi ou pou yon tan long, magazen li nan yon pake fèmen. Apwopriye pou sa a se nòmalman yon bokal an vè avèk yon kouvèti.