Kochon ak diri: Recipes kou premye ak dezyèm

Ou pa konnen ki jan yo varye meni an? Ou ka kwit manje yon gran varyete asyèt, ki gen ladan vyann kochon ak diri. Recipes yo trè limyè ak yo disponib chak otès.

pilaf

Nou ofri ou kwit manje yon plat trè bon plat. Sa a pilaf ak vyann kochon. Premye pran 1 kg nan zonyon. Koupe l 'an kib. Nan chodyè a ak yon anba epè, vide lwil oliv la legim, epi li mete yon banza.

Nan entre-temps la, ou bezwen netwaye kawòt gwo (3 pcs.). • Fwote l 'sou yon rap koryas. Lè zonyon yo vin transparan bèl koulè, men se pa an lò, vide l 'kawòt. Brase ak kwit jiskaske mou.

Pandan y ap prepare legim yo, pou lave ak 1 kg nan vyann koupe an kib, men se pa twò piti (apeprè 4 x 4 cm.). Lè zonyon ak kawòt dife yo voye 1 desè sèl. Fè yon melanj Et mete vyann lan koupe isit la. Fri li jouk kwout la. Lè sa a, vide 200 g nan dlo ak mitone jouk vyann lan se mou. Likid kònen nan kèk, men se pa twò souvan, si sa nesesè.

Byen lave diri (1 kg). Apre vyann lan te mou, gravyee vide nan Kettle la ak ajoute 2 lit dlo. Byen melanje engredyan yo nan yon chodyè, kouvri, diminye chalè epi kite prepare pilaf pou 20 minit.

Pa plis melanje, tankou si ou te vle. Lè 10 minit yo se leve, netwaye 4 galik yo lay gwo. Lower l 'nan Risotto a ak Lè sa kouvri avèk yon kouvèti. Siveye pou diri kòm 20 minit - tan an pou kwit manje apwoksimatif. Lè yo lòj la kwit e li te dlo a bouyi lwen, Lè sa a, plat la se pare. Ou ta dwe jwenn yon pilaf trè bon plat ak santi bon ak vyann kochon.

Kharcho

Mètrès souvan kwit yon varyete de soup. Se konsa, poukisa pa prepare Kharcho vyann kochon ak diri? Li nan bon plat, orijinal ak saveur soup ki kè kontan eseye fanmi ou.

Pran 0.5 kg vyann kochon, lave li byen e li te koupe an kib. Fri vyann lan, mete nan yon chodyè. Vide nan 400 ml dlo, kouvri ak mitone jiskaske fè. Pandan se tan rense byen diri (150 g oswa 0.5 v.).

Pòmdetè (5 pcs.), Netwaye epi koupe an kib. Lè gen vyann lan vin mou, ajoute diri a, ajoute dlo (1.5 L). Bouyi vyann kochon sou chalè ki ba pou 10 minit. Lè sa a, mete pòmdetè yo. Kwit jiskaske fè. Pandan se tan, prepare legim tankou zonyon ak kawòt yo ak 1 PC. Si ou renmen, ou ka ajoute pwav.

Zonyon koupe an kib, fri. Kawòt griyaj sou gwo rap, ajoute nan chodyè a. Pepper koupe an kib ak voye bay legim yo. Fri jiskaske kwit. Lè sa a, ajoute legim yo 2 ti kuiyè. l. keratin tomat ak yon ti kras dlo. Melanje byen. Kouvri chodyè a, se pou yo legim bouyon. Apre yo fini nan ajoute kraze gou lay, origan (1 hr. L.), Ak Paprika.

Lè yo diri a ak pòmdetè kwit, vide nan kapasite nan menm nan legim griye ak tomat. Mix, bouyi ankò 5 minit - ou ka fèmen soup la.

Ak epis santi bon adisyonèl yo ak lay fouye se yon plis saveur ak sansib.

Kochon ak diri ak legim

se plat sa a tou prepare byen vit ak byen fasil. Pou prepare pi bon pran 400 g kaka (oswa lam kou nan vyann kochon). Lave vyann lan ak koupe l 'an ti moso. Nan yon marmite, vide lwil oliv la legim, ak lè chofe moute, mete tounen vyann kochon an. Fri li jouk yon kwout limyè.

Pandan y ap prepare vyann lan, rense byen avèk Atik 1.5. diri. Vide l 'nan chodyè a vid ak vide 4 ti kuiyè. dlo. Sezon ak sèl nan gou ak mitone jouk sereyal kwit. Koulye a, koupe nan twou bag mwatye zonyon 3-4 ak ajoute nan vyann kochon an.

se vyann lan fri pou yon tan long, epi ou pral gen tan yo prepare rès la nan legim yo. Kawòt koupe an kib piti, ak zonyon - bag mwatye. Ou kapab tou koupe piman, tomat yo, epi, si sezon an pèmèt, berejenn. Pran yon ti moso nan jenjanm fre ak fwote li sou yon rap.

Lè dife a vyann, ajoute nan li zonyon an ak griye pou 15 minit. Lè sa a, isit la se mete kawòt. Melanje byen ak kwit jiskaske legim sansib. Lè sa a, mete piman yo, pwa ak tout jenjanm Voye. Melanje ankò. Ajoute epis santi bon ki rete yo nan bouch ou. Sa a pouvwa ap lay, Paprika, pwav ak melanj sèl.

Lè vyann lan se legim ki byen griye, ajoute nan soteuz kwit diri a. Dousman yon spatul an bwa, brase, kouvri ak kouvèti pou 1-2 minit. Bwat de Petri "vyann kochon ak diri ak legim" se pare. Li se pi bon pou pote nan tab la cho. Anvan k ap sèvi, voye ak remèd fèy koupe ak griye fwomaj difisil. Jwenn plis plat orijinal la, rich ak bon gou.

Dous ak tounen vyann kochon ak diri

Sa a plat inik ak orijinal ki ka aplike menm sou tab la fèstivite. Pou fè li, pran diri a vapè ak bouyi jouk sansib. Tipikman, 800 ml dlo se pran 2 ti kuiyè. sereyal.

Koulye a, pran file nan vyann kochon, lave byen epi koupe an kib oswa bann mens. Mete chodyè a sou yon dife piti, vide l 'nan 2 ti kuiyè. l. manba. Fri vyann lan jouk lò mawon.

Fini vyann kochon nesesè yo mete nan chodyè a. Zonyon (2 pcs.) Koupe demi-bag, ak piman dous (1 PC.) Nan kib piti. Ginger (5 g) ak 2 tèt nan lay fwote sou yon rap amann. Trè tise byen koupe chili an ak koryandè.

Chalè yon chodyè fri ak fri manba prepare legim yo ak vèt. Ajoute isit la tankou sòs soya (2 ti kuiyè. L.). Legim yo vin pi dou ak rafine, vide 1 ti kuiyè. l. lanmidon.

Ajoute yon ti kras vinèg balzamik ak ji anana. Kwit pou pa plis pase 5 minit.

Vide legim yo soti nan chodyè a nan chodyè a nan vyann lan. Ajoute yon ti dlo ak bouyi pou kèk tan, jouk vyann kochon pa konplètman kwit. Lè sa a, isit la se ajoute diri a. Dousman melanje spatul an plastik. Tout ansanm bouyon apeprè 10 minit. Etenn brûler a epi kite l melanje. Ou ta dwe jwenn yon kochon trè bon plat ak diri ak legim yo.

Pou kwit manje Konsèy

Pou jwenn diri plis bon gou ak friyabl, li se dezirab yo fri premye, epi sèlman Lè sa kwit manje. Soti nan grenn sa yo ka byen fasil kwit manje plat sa a se Risotto.

Eseye figi rete entak, pandan pou kwit manje li se rekòmande pa melanje. Ba konsesyonè a pa boule, li nesesè yo sèvi ak asyèt tankou li te sanble, se yon vok oswa utyatnitsu. Sa se, yon veso ki nan ki yon anba epè.

Pou nou rete juicy vyann kochon, premye vire sou yon dife fò. Li ta fòme yon kwout. Lè sa a, ou ka redwi chalè a nan yon ralanti.

prezantasyon

Plat la te tounen soti kolore ak klere, ou bezwen dekore l 'anvan pòsyon. Pou egzanp, bann yo koupe nan piman jòn oswa vèt, tomat, pèsi, silantro. Ou ka mete legim yo nan yon plak sèk. ka pèsi ak silantro dwe koupe, w'a vide sou tèt plat la.

Kwit vyann kochon an ak diri, dous ak tounen sòs. Yon sokoup sèk bèl li vide oswa mete ti gout yo orijinal yo. Akòz ide sa a nan plat la sanble trè bèl.

Fantasme, eksperyans ak raduyte envite yo ak renmen pou orijinal la, lide kreyatif li yo.