Kodenn vyann - yo ki ap prepare pou Nwèl ak plis ankò!

kodenn vyann - inik nan bon jan kalite li yo. Premyerman, li se prèske pa janm alèji. Dezyèmman, li se yon bagay ki fasil dijere epi byen vit bay yon santiman nan yon gonfleman. Anfen, yon kantite sibstans ki sou itil nan òganis lan: fè, mayezyòm, Selenyòm, potasyòm, fosfò; PP vitamin B2, B6, B12. Epi, katriyèm, paske li ka kwit manje yon seri gwo asyèt.

Pastrami ak Paprika ak siwo myèl

ka manje sa a bon gou yo manje swa cho oswa ki frèt. Li pral rete an bòn sante ak itil sosis ranplasan.

Ou pral bezwen: de gwo kiyè ki gen sik ladan mawon ak sèl, de Bay fèy, twa tas dlo, yon ti kiyè nan dous (piman) ak pwav nwa, vyann kodenn (sèt san gram), de gwo kiyè nan siwo myèl ak nan lwil oliv, yon gwo kiyè Paprika dous ak emo.

Premye prepare marinad la. Nan nenpòt veso ki apwopriye, melanje sik, allspice, Bay fèy ak sèl. Ranpli ak dlo ak melanje byen, Lè sa a, netwaye vyann lan kodenn ki soti nan fim nan, mete l 'nan marinad la epi kite nan frijidè a pou yon jou.

Koulye a, fè yon lòt sous elektrisite a. Melanje siwo myèl, sòs soya, Paprika, lwil la ak pwav nwa. Retire kodenn a soti nan marinad la, rense anba dlo frèt, ti tap leje sèk, obmazhte jivraj, li mete l 'tounen nan frijidè a - li se dezirab pou yon lòt jou, men si ou pa gen tan yo rete tann, ase pou twa oswa kat èdtan.

Retire vyann Dlo glasé bèt volay an , vire l 'nan yon woulo liv epi mare fil kenbe fòm nan, kote sou deja aliyen a ak papye ak boulanjri nan fou a voye yon kote yon sèl moman nan 160 degre. Mwatye yon èdtan apre nan konmansman an nan pwosesis la, grès ji nan vyann presipite.

Bon gou plat se pare!

Turkey èskalop

Pou preparasyon an nan anbourger santi bon juicy ou bezwen vyann kodenn - mwatye yon kilo, zonyon de lanp, pen, swasanndis gram mayonèz, pwav ak sèl nan gou.

Separe vyann lan soti nan zo yo ak koupe l 'an ti moso. Koulye a, melanje ak zonyon tise byen koupe, ajoute pwav, sèl ak mayonèz, lè sa a melanje byen yo fòme yon fars.

Fòm pate yo soti nan li, woule yo nan pen yo, lè sa fri nan fri chodyè jouk jiskaske yon lò kwout mawon se bon gou.

Bon apeti!

Turkey nan lang angle

Pou sa ka fèt, asyèt yo ekskiz ou bezwen kodenn vyann (kadav ak abati), sitwon, senkant gram fimen bekonn, yon santèn ak ven - zonyon, yon santèn - nwa, rezen ak pen blan, ak katreven - pòm, lèt, epis santi bon (Paprika, ba la, tim, pwav), sèl nan gou.

Obmazhte kadav ak pwav ak sèl, tou de deyò ak andedan. Koupe bekonn a an kib piti ak chofe ak li. Fwa kodenn koupe ak fri ak zonyon koupe an bekonn la. Seche pen an, koupe l 'an kib ak melanje ak koupe nwa, fèy santi bon, pòm, rezen ak sitwon. Sa a ranpli nafarshiruyte kodenn, men se pa twò byen sere. Koulye a, wile li ak Paprika, ji sitwon ak fonn grès. Vlope nan kodenn papye, lè sa a w'a koud li nan fou a pou twa èdtan nan yon tanperati nan 200 degre. Karant minit anvan fen pou kwit manje, retire plat la papye.

Sa a trete bon plat se posib yo prepare pa sèlman pou Nwèl, men jis dòlote fanmi ou ak envite dyetetik, ki itil, juicy ak saveur vyann!