Beye poul sou yogout ak fwomaj

Asyèt Main yo reprezante nan prèske tout kuizin nan mond lan. Yo dwe prezan pandan nenpòt manje midi, paske se sèlman Lè sa a, nou ka san danje di ke li te yon repa plen ak konplè. Pou preparasyon an nan asyèt souvan sèvi ak diferan kalite vyann. Kochon, vyann bèf ak poul - ki pi komen an nan yo. Epitou, yo kreye asyèt lè l sèvi avèk diferan pwason, legim ak anpil lòt pwodwi yo. Sepandan, souvan nou prepare poul. Mwen vle di ke, paske nan depans la relativman ba nan engredyan, resèt pou kou prensipal la poul yo ap vin de pli zan pli popilè. Apre yo tout nan li ka prepare kòm asyèt yo ki pi senp ak plis rafine pou tab la jou ferye. Anplis de sa, poul la te vin popilè, ak lefèt ke li se trè sansib, mèg ak rejim alimantè. Konsidere ki jan fè yon poul bèl bon gou beye nan yogout nan ak fwomaj. Sa a plat yo pral kapab pou pou genyen kè yo nan tou de gason ak timoun yo.

Pou fè li, nou bezwen pwodwi sa yo:

• de trenng poul gwosè mwayen, peze apeprè mwatye yon kilo;
• yon santèn gram nan nenpòt ki fwomaj difisil, mwen ta konseye yo pran yon sèl la ki se pi bon fonn;
• De poul ze. Sou demann yo ka ranplase zòtolan, lè sa a ou pral bezwen kat moso;
• yon santèn gram nan yogout fre;
• yon santèn gram nan tamilsex farin frans;
• vèt (vèt zonyon, Dill, pèsi) nan gou;
• sèl ak epis santi bon nan bouch ou.

Koulye a, nou kòmanse kwit beye yo poul.

Se konsa, poul la te byen lave, pran pare gratis nan fim e li te koupe an kib ti gwosè a nan yon sèl santimèt. Li ta dwe transmèt nan tèt ou ke vyann lan plis tise byen tranche, plis la pral savoureuse. Lè sa a, fwote ak yon graje fwomaj konje poul sou yon rap ak twou gwo. Epitou, ka fwomaj a dwe koupe an kib piti, osi byen ke vyann, men m 'ansanm ak tout fanmi m' lan nan gri tankou. Koulye a, ap eseye kondwi ze yo, vide yogout la, vide farin frans lan, sèl, ajoute epis santi bon pi renmen ak bat farin lan, konsistans a pral menm jan ak farin lan pou krèp. Nan fèy santi bon, mwen pito nwa pwav oswa yon melanj de piman, men ou ka pran yo menm ki ou prefere.

Se melanj lan prepare rekòmande yo kite pou yon inèdtan oswa de nan frijidè a. Pandan tan sa a se vyann lan tranpe tout ji, epis santi bon yo ak vin santi bon, men boukannen beye yo poul, nan prensip, li se posib ak dwa, gou a pa pral vin pi mal.

Koulye a, ale dirèkteman nan torréfaction. Pou sa ka chodyè fri byen se chofe ak lwil oliv legim, gaye sou li, epi ki kapab lakòz fri yo melanj kiyè sou yon chalè medyòm jouk lò mawon sou men nan yon sèl, ak Lè sa a vire sou nan lòt la. Asire w ke dife a pa t 'fò, tankou nan ka sa a nan bren poul bren byen vit, men nan mitan an pral anvan tout koreksyon.

Koulye a, mete deyò poul fini krèp sou yon plak ak dekore vèt yo. Sou tab la yo se pi bon manje, pandan y ap cho. Gani parfe adapte vapè oswa griye legim. Sepandan, mwen renmen yo ak frèt, jis mete yo sou yon sandwich olye pou yo sosis ke ou pral dakò, se pi plis itil.