Kòm makro sèl. De vit resèt manje

Chak fanmi gen yon liv espesyal resèt, ki kolekte sou ane yo, e menm jenerasyon nan fanm yo. Tankou yon koleksyon pafwa ap grandi nan plizyè komèsan, epi yo ka gen yon font reyèl nan asyèt inik ak inik. Men, resèt yo ki enteresan se pa sèlman pwouve. Pafwa metrès la revele youn ak lòt sekrè ti kras yo. Pou egzanp, kòm makro Sèl la ye a. Nan premye gade, konpetans espesyal ki pral nesesè. Men, toupatou gen nuans ti kras ki fè plat la fini yon reyèl chèf gastronomik. Pou egzanp, youn nan resèt yo.

Kòm makro sèl nan kay

Pikant Anbasadè - yon bon fason yo marinad pwason, pandan y ap kenbe tout gou li yo. Sa a resèt mande pou preparasyon rapid efor. ka Jou a trè pwochen apre mete sèl oubyen sab plat ap sèvi. Nan ka sa a, tout eleman yo nan resèt la ka jwenn nan prèske chak kwizin. Nimewo a ak pwopòsyon pou gwosè mwayèn 2-3 Bonito.

Pou kòmanse, ou bezwen koupe pwason an. Li retire tripay yo, separe tèt, li koupe yon najwar yo ak ke, se po a netwaye nan balans. Vyann bèt yo dwe koupe an moso nan gwosè apeprè egal nan mwayèn nan 2 oubyen 3 santimèt.

Pou ajoute makro sèl sou sa a resèt, ou pral bezwen kwit Piquant sèl. Anba a, eleman ki nesesè yo montre, menm jan tou pwopòsyon yo.

- Mwatye yon lit dlo;

- Table sèl - 1 gwo kiyè;

- Bay fèy nan yon kantite lajan nan 3 moso;

- Mwatye nan 1 gwo kiyè nan epis koryandè :

- Sugar - 1 gwo kiyè;

- Mwatye 1 gwo kiyè poud moutad;

- Carnation - yon sèl boujon;

- legim lwil oliv (tounsòl posib) - 1 ti kuiyè.

Se konsa, kouman makro sèl ak yon seri epis santi bon? Isit la nan yon etap an detay pa enstriksyon etap. Pou prepare sèl la ak epis santi bon ou bezwen soti nan chodyè asye a pur. Nan li, vide dlo, mete tout engredyan yo pi wo a epi mete yo sou recho a yo bouyi. Apre sa kwaze apeprè 5 minit epi retire chodyè a soti nan chalè a. Lank likid fre.

pòsyon Koupe makro gaye nan sèl la deja frèt konsa ke li konplètman kouvri yon pwason. Kouvri ak yon plak oswa chodyè avèk yon kouvèti, li mete nan frijidè a pou yon jou. Apre sa a plat ka deja pote nan tab la. Yon fwa ou eseye sa a brak ankò dous gou Piquant, ou pa gen yon kesyon sou ki jan makro sèl.

Men, gen yon resèt menm pi vit. Li se gen anpil chans fè apèl nan moun ki apresye metòd la klasik nan kwit manje makro. Pou l ', ou ka itilize pwason nan frizè.

Makro, ou dwe premye ka retire yo nan frijidè a, li pèmèt li efondreman. Apre sa kadav boulvèse epi li se prepare Analoji preskripsyon nan koupe dekri anwo a. pa bliye yo retire fim nan nwa soti nan kavite a nan vant nan makro. Sinon, plat la fini pral gou anmè kou fièl. Lè sa a, ou bezwen koupe pwason an an ti moso egal-ego.

Kòm makro sèl sou sa a resèt? Li trè senp. Pou egzanp, pran kantite lajan an nan engredyan ki nesesè pou preparasyon an nan de pwason presegondè. Sa a yon sèl ak yon mwatye ti kiyè luil ki gen sik ladan ak yon gwo kiyè sèl. Yo bezwen melanje ansanm ak kouman yo fwote makro nan kadav. Asire ou ke ou byen SALT andedan vant la.

Apre preparasyon sa yo, pwason an bezwen mete nan yon bòl emay gwo twou san fon. Epitou apwopriye asyèt espesyal ak yon kouvri nan yon materyèl polymeric. Tankou yon veso se pa pwodui chimik reyaji menm avèk sèl la pi fò. Se poutèt sa, nenpòt manje ki estoke nan li pou yon tan long kenbe fraîcheur primitif li yo ak gou. dwe 2-3 kapasite èdtan ak makro dwe mete nan yon kote ki fre, nan ki pa gen okenn limyè. Atravè tan sa a nan yon bòl vide likid la ki kapab lakòz. rezèv Pwason solitsya dis èdtan.

lave nan makro fini nan sèl depase ak fin chèch nèt nan yon moso twal. Jis anvan k ap sèvi, nan yon plat rekòmande ajoute yon pwa kèk nwa pwav, lwil oliv legim ak zonyon fre.