Krèm glase fwi: pou kwit manje resèt. krèm glase a ki pi bon gou

Abondans la nan juicy, dous ak zwezo très avantageux fwi pèmèt yo prepare trete timoun yo popilè a - krèm glase, fwi, krèm glase ak Berry konfiti, sorbe ak rich frogurt. pwodwi bon jan kalite ak preparasyon rigueur pral bay yon lakay-te fè enprenabl Desè, sa ki ka trete tou de granmoun ak timoun (menm pi piti a).

trete bon plat

Maison pwodiksyon krèm glase - eksperyans enteresan pou granmoun ak timoun. asistan Little ka byen fasil konfye lave fwi, grenn oswa netwaye nan melanje fwi ak baz sik. Plan kad Nasyonzini preparasyon nan trete frèt parfe ini jenerasyon an kantite, epi chak jou syans mantal timoun yo.

popsicles endijèn yo souvan te fè ak ji fre ak fwete an sante ak adisyon a nan bouk la nan lèt, chwa nan krèm limyè, ze yo frèch ak sik. Context avantaj de sa a desè se opòtinite a konpleman li ak kokoye, vole karamèl ou chokola griye.

sorbe

krèm nan pi bon gou glas, espesyalman pou timoun yo - fasil franse sorbe mi bonm vitamin - nwa cotoneast. Akòz mank nan ze ak krèm desè ka manje frèt timoun yo, osi byen ke moun ki konfòme yo ak rejim.

Pou prepare sorbe a ap bezwen:

• 600-700 g nan kasis fre byen blanchi (oswa lòt bè);
• 200-280 g ki gen sik ladan (ki depann sou varyete a ak matirite nan bè);
• 150-170 mL nan dlo pi bon kalite;
• mwatye mwayen sitwon;
• tab granmoun, ou ka ajoute 2 ti kuiyè. kiyè Berry likeur (chwazi vo li yo dapre fwi yo chwazi, ki pa t 'rive konfwontasyon gou).

dwe Berry sispansyon dwe melanje ak sik ak dlo yo fini yap divòse ki gen sik ladan an, depi estrikti a krèm glase se inifòm. Oto domaje yo ta dwe byen Mach nan yon pure ak adisyon nan kale li yo. dwe Likè dwe ajoute kòm gou final la pa vide yon kouran mens ak anpil prekosyon melanje ak baz fwi-Berry.

Ou ka prepare yon desè tankou lè l sèvi avèk krèm glase, ak san yo pa l ', men Lè sa a, w ap bezwen yon frizè ak moun ki pa metalik kiyè. Pou prepare nan Maker a krèm glase sonje yon nuanse enpòtan. Anvan perfusion nan melanj fwi, li se nesesè yo byen fre. melanj lan nan Maker a krèm glase se souvan pi lejè. Sa a se akòz saturation oksijèn.

Pou kwit manje fre trete san yo pa krèm glase, ou bezwen melanje chak melanj demi-èdtan byen, epi apre 5:00 distribye nan resipyan e voye l nan frizè a.

glas

Fwi glas - krèm glase a ki pi bon gou, sa ki ka fè menm yon timoun tèt li. Pou preparasyon li yo ki nesesè:

• 0.6 l nan ji fwi (pulpeu nenpòt frèch oswa fwete):
• vaniy baton;
• 200 gram ki gen sik ladan, si fwi a tounen.

dwe ji a dwe byen melanje ak sik ak vaniy bato, yon melanj inifòm bezwen vide nan mwazi Dlo glasé. Friz krèm glase, fwi yo pral 6-8 èdtan. Lè sa a, li kapab sèvi envite yo.

frèz

trete medam yo ki pi popilè 'se frèz krèm glase - limyè, santi bon ak atire. Li se parfe fre nan chalè ete a ak relèvman an move tan.

Pou prepare krèm nan frèz glas, ou pral bezwen:

• 100-110 g ki gen sik ladan blan;
• 250-270 mL chwazi krèm;
• lèt 250-270 ml;
• 3 eu ze mwayen;
• 2 tas (200g) selektif frèz fre (oswa jele);
• yon ti kiyè vaniy oswa sans krèm.

preparasyon:

1. Mwatye sik la yo dwe melanje ak frèz. Mass nesesè yo mete l 'nan frijidè a pou yon koup la èdtan.
2. Nan yon bòl ki apa a, yon bezwen gwo twou san fon nan brase sik, lèt ak ze eu yo. Melanj lan te Lè sa a nesesè yo mete yo sou chalè a ak, pa bouyi, fonn sik la. Tibebe fòmil ta dwe bay fre. Lè sa a, li nesesè yo mete nan frijidè a, chak èdtan mwatye li nesesè melanje, oswa ti gout glas yo ki te fòme nan kouch nan mitan yo.
3. Apre refwadisman (apeprè 3 èdtan) melanj lèt yo ta dwe melanje ak yon frèz baz ak vaniy. Sa a tout, endijèn krèm glase, fwi se pare, li ka pote nan tab la. Se pou timoun yo pou yo wete tout premye jijman yo, si yo te patisipe nan preparasyon an.

Cherry

Koulye a, di ki jan fè endijèn krèm glase, fwi ak ti kal pen zanmann. Pi bon nan tout, yo pral nwa sa a dwe konbine avèk yon Cherry (Cherry oswa Cherry reyèl - li rezoud chak goumè pou m ').

Pou prepare krèm nan Cherry glas, ou pral bezwen:

• 300-400 g bonbade Cherry;
• 100-150 ml bon jan kalite lèt;
• 220 mL nan bon jan kalite ki ba-grès krèm (10%);
• 100-150 g nan sik (siwo myèl se tou dezirab);
• 0.5 l bon jan kalite gra krèm (35%);
• 2 ti kuiyè. kiyè "amareto", oswa lòt santi bon likeur dous;
• 150 g nan nwa tè.

Preparasyon nan Desè:

1. 10% melanj krèm ak sik ak fè sèvis pou mete (lave byen) gwo twou san fon veso Cherry.
2. Apre sa, dwe melanj sa a dwe mete yo sou dife, epi, san yo pa bouyi, apeprè 15 minit yo chofe.
3. Pandan tan sa a, sik la ap fonn ak adousi jivraj la byen. Apre chofaj mas la yo dwe refwadi a tanperati chanm. Melanj lan refwadi ta dwe blanchi blenndè jouk lis.
4. Ou dwe vide yon kouran mens nan lèt cho nan yon pwa Cherry, melanje byen epi kite yo refwadi nan frijidè a.
5. krèm gra dwe byen fwe mixer (ajiste vitès la wotasyon ant pi ba a ak parfètman entansif). Se konsa, krèm mas vin lè a, ak dirab. Next ta dwe melanje yon anpil nan likeur Cherry ak krèm ak Lè sa a, brase ankò blenndè. pral kòd final la dwe kraze nwa aromatize.
6. ta dwe Krèm glase dwe mete yo nan frijidè a yo refwadi, brase regilyèman rale pou. Apre 6-8 èdtan nan Cherry krèm glase frizè se pare!

blueberry krèm glase

Finalman, nou konsidere ki jan yo kwit yon lòt krèm glase bon gou. engredyan prensipal la nan sa a desè - blueberry. Sa a krèm glase te gen yon Pleasant, entérésan gou.
Pou prepare ou bezwen:

• vaniy sik - yon ti kiyè;
• krèm (grès) - yon vè;
• ramase (de preferans fre) - de linèt;
• 12% grès krèm - 475 ml;
• lèt kondanse - 420 ml.

preparasyon:

1. Blueberries lave, mete nan yon bòl, Mach.
2. Nan veso a lòt, melanje krèm a, lèt kondanse ak vaniy.
3. Apresa Te melanj la mete nan frizè a. Chak mwatye yon rive Lè sa va rive pou li, brase ankò, li mete tounen. Se konsa, ou bezwen fè pou senk èdtan. Lè sa a, ajoute ramase, ak brase yon lòt fwa ankò mete nan frizè a pou de zè de tan, brase chak èdtan mwatye. Sa a tout, desè a se pare.

konklizyon

Kounye a ke ou konnen ki sa yon eksperyans enteresan - endijèn pwodiksyon krèm glase. Pwosesis la pran yon tan trè lontan, ak rezilta a pral tanpri timoun yo ak granmoun.