Marinated konkonm nan bank yo, kòm tanbou a, pou sezon fredi a

konkonm marinated nan bank yo, kòm tanbou a, se byen reyèl. Pou fè sa, ou dwe itilize sèlman pwodwi yo dwa, epi estrikteman konfòme yo avèk tout rekòmandasyon nan resèt la.

Kòm yon règ, konkonm nan bank yo, kòm tanbou a, rekòlte moun Menager ki pa gen yon kav, sa ki ka dwe estoke yon ti goute nan tout sezon fredi a. Li ta dwe te note ke selon gou yo ak kroustiyan tankou legim nan okenn fason enferyè a ki te fè nan chemen an klasik. Anplis, yo pa nesesèman ki estoke nan frèt la. Konsève konparezon ant ka genyen nan tanperati chanm, men se sèlman nan yon kote ki fè nwa.

Konkonm fè (tankou tanbou) nan bank yo sezon fredi

sèlman jèn legim gwosè ti ta dwe itilize yo jwenn ti goute yo pi santi bon ak bon gou. Konkonm dwe gen entansyon pou marinated, pa gen grenn gwo ak po difisil. Si tankou yon vid yo sèvi ak gwo ak mi fwi, li pral vire soti pa trè bon plat, ak sètènman pa renmen yon sèl la ki se fè nan barik.

Se konsa, kouman yo rekòlte konkonm nan bank yo, kòm tanbou a? Pou fè sa, si w bezwen prepare:

• jenn konkonb (san yo pa mélanger gwo ak epè po) - sou 1.5 kilo 3-lit bokal;
• Sèk Dill (parapli) - 2 ti moso. sou bank lan;
• fèy nan cotoneast nwa (fre) - 2-3 PC;.
• fèy Cherry (fre) - 2-3 PC;.
• pye bwadchenn fèy (fre oswa yon ti kras sèk) - 2 pcs;.
• refor rasin - longè nan cm 3-4 nan bank la;
• cho pwav - 1 gous;
• Fre lay siboulèt - 3-5 pcs. sou bank lan;
• klori sodyòm - 40 g pou chak 1 lit likid.

Otomatik konpozan pou eboch lakay

Konkonm tankou tanbou nan bank yo sezon fredi pwokire byen senp. Se premye trete yo ak tout legim yo. Lave yo byen epi gaye nan yon bòl gwo twou san fon ak dlo glas. Se konsa kenbe tèt ak konkonm yo ta dwe pou plizyè chesov. tretman sa yo pral pèmèt legim yo rete sèk ak rijid.

Epitou separeman prepare, ak lòt konpozan. Tout vèt yo byen lave ak scalded ak dlo bouyi. Kòm pou dan yo lay, Lè sa a, netwaye yo, epi kite fòm la tout antye.

Fòmasyon nan eboch legim

Ki jan yo marinated konkonm Tanbou nan bank? Premye etap la se prepare veso a. Pou rezon sa a, twa-lit vè krich. Yo pa ta dwe esterilize. Nan fon an nan tank la nan vire gaye cheche parapli Dill, kite Korint ak seriz, rasin refor ak siboulèt antye ak fèy pye bwadchenn. Dmeran, engredyan ki sot pase a gen moun sibstans ki sou ki pèmèt konkonm kroustiyan konsève ak dans.

ka ki kantite fèy nan Cherry ak cotoneast ap chanje nan diskresyon yo (nan yon pi piti, oubyen, Kontrèman, pati nan gwo). Ak rèspè nan fèy li yo yo pye bwadchenn, ou pa ta dwe abi yo. depase a nan eleman sa a pral fè pele vinegar trè difisil ak gou.

Apre yo tout vèt yo pral nan po a, li se mete yo byen fèm ak fre legim. (Dwa moute sou tèt la). Genyen tou yo voye ak yon gous nan piman cho. engredyan an dènye a yo dwe itilize nan diskresyon yo. Si ou vle jwenn tapas, adisyon li yo se obligatwa. Si ou pa, li se pi bon refize soti nan pwav la.

Fè yon sèl ak marinated legim

Anvan marinated konkonm pyès nan yon bank, ou ta dwe prepare marinad la. Nou ap fè l 'yon pousantaj de 40 g nan klori sodyòm nan 1 lit dlo frèt. eleman sa yo byen melanje, pandan ke se epis la konplètman fonn. Apre sa te sèl la vide nan bokal la (anwo jouk anba) ak imedyatman kouvri twal gaz la multi. Nan fòm sa a, vinegar bank kòm tanbou ki rete nan tanperati chanm pou 3-4 jou. Pandan tan sa a, sèl la yo ta dwe tounen yo epi yo vin twoub. By wout la, kèk nan kwit yo li menm ki gen limon.

Etap final la nan preparasyon an nan manje

Apre yo fin peryòd sa a yo retire nan mwazi an ti goute sifas (si li te fòme) ak Lè sa a, vide nan sèl nenpòt kontenè an metal, epi pote nan yon bouyi. Yon kèk minit pita li ankò vide legim yo, ki te imedyatman woulo liv la.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje konkonm tanbou nan bank. Apre seaming kapasite li yo te tounen sou yo ak vlope yon dra cho. Nan eta sa a, se pwodwi a kenbe cho jouk fre. Pli lwen, li se retire nan yon kote ki fè nwa ak kenbe pou apeprè sis mwa. By wout la, manje yon ti goute tankou manje yo ta dwe sèlman apre yo fin 1-2 mwa. Pandan tan sa a, konkonm konplètman "mi", kroustiyan ak anpil bon plat.

Preparasyon marinated konkonm nan bank yo, kòm tanbou a

Pi wo pase ou te metòd la ki pi senp nan kwit manje konkonm pyès nan krich vè. Men tou, gen se yon lòt metòd pou kreye antre sa yo. Pou aplike li, nou pral bezwen:

• jenn konkonb (san yo pa mélanger gwo ak epè po) - sou 1.5 kilo 3-lit bokal;
• Sèk Dill (parapli) - 3 ti moso. sou bank lan;
• fèy nan cotoneast nwa (fre) - 4 pcs;.
• fèy Cherry (fre) - 4 pcs;.
• pye bwadchenn fèy (fre oswa yon ti kras sèk) - 2 pcs;.
• refor rasin - longè nan cm 3-4 nan bank la;
• lay siboulèt - 5 pcs. sou bank lan;
• fon sèl - 40 g pou chak 1 lit likid.

pwosesis pou preparasyon

Marinated konkonm nan bank kòm yon tanbou, te fè anpil menm jan an kòm nan resèt la pi wo a. Legim yo lave, enkubatèd nan dlo glas, ak Lè sa a gaye nan yon veso ki sere deja prepare. By wout la, bank davans mete tout remèd fèy yo, ak fin chèch nèt Dill, rasin refor ak dan lay.

Yon fwa prepare engredyan yo pral yo nan kontenè ki yo, yo vide amann sèl ak yon souke bon. Apre sa yo vide abityèl dlo a frèt soti nan tiyo a. Kòm sa yo, konkonm yo nan bank kòm tanbou, kouvèti kouvèti an vit ak kite nan tanperati chanm pou egzakteman jou. Apre yon jou plen nan legim vide marinated (nan yon chodyè gwo twou san fon), ak yo menm yo byen rense ak dlo frèt (adwat bank). Gòlf nan konkonm nan marinad la menm, yo ankò kite pou 24 èdtan.

Pou pote soti nan aksyon ki dekri yo ta dwe 2 fwa plis. Sou twazyèm jou a yon fizyon sèl bouyi sou dife rapid ak Lè sa a, vide nan yon bokal. Si li ki manke, lè ajoute nan li kèk dlo nan Kettle a. Apre sa, legim yo imedyatman woule ak vire.

Kouman ak ki kote nan magazen vinegar yo?

Epè dra vlope eboch, yo ki rete yo chofe ranpli refwadisman. Nan fen bank yo ak konkonm kou pwòp nan yon kote ki fè nwa.

Louvri Cantonese nan bwat yo ta dwe sèlman apre yo fin yon mwa. Si ou fè li anvan, Lè sa a, pa gen tan yo dwe manje ak arom legim nan aditif yo jwenn fre, mou ak pa trè bon plat.

Manje yon ti goute kapab, ansanm ak kou yo dezyèm ak premye, osi byen ke bwason ki gen alkòl.