Meze Pwason nan lil Chip. asyèt bon gou nan pwason ak fwidmè

Lil Chip se pa aksidan atire yon gwo kantite touris soti nan atravè mond lan. Sa a zile twazyèm pi gwo a nan lanmè Mediterane a se moun rich nan tradisyon istorik ak paysages inik natirèl.

etonan lil Chip

Anpil rezon rele li yon GEM. Apre yo tout, isit la se lanmè a cho, li nan yon sezon ete long ak yon etonan cuisine nasyonal la. Men, se trezò a reyèl nan kilti a gastronomik lil Chip konsidere kòm pwason meze. Isit la yo se te sèvi nan restoran an chik, ak yon Brasri ti bò lanmè a. Anpil touris, premye fwa a ke yo te nan sa a paradi, erè kwè ke mezedes se kèk plat ki apa a. Men, yon ti kras ap resevwa itilize yo, envite yo reyalize ke anba etranj Non kònen klewon sipriz la kache pou gurmanov- meni espesyal, ki gen ladan plizyè chanjman asyèt.

Yon istwa ti kras

Espè yo di ki te style la dine envante pa moun Lagrès yo nan tan lontan. Se enpòtan pou remake ke meze a pwason toujou renmen nan lil Chip plis pase vyann. Lè sa a se konprann: Mediterane a te toujou pi popilè pou kado yo.

Syantis yo te eseye anpil fwa yo rezoud fenomèn la nan sa a meni karakteristik Cypriots. Gen kèk yo te sijere ke meze a te vin nan zile a ki soti nan peyi Arab ak se byen fèm entegre nan lavi lokal yo. Gen lòt ki pale avèk konfyans sou orijin lokal la nan sa a koutim. Men, malgre diferans ki genyen pèp la enfliyan, li te meze pwason nan lil Chip vin yon senbòl gastronomik.

Features atraksyon gastronomik

mezedes Modèn plis tankou yon repa konplè, melanje nan ak dine. Kòm deja mansyone, chanjman 5-6 manje pouvwa dwe enkli nan meni an, men pafwa li rive ki kantite ven. Pa gen okenn règ strik, se konsa freèstil nan reliant. Chak enstitisyon - "repètwa" ou yo. Brasri oswa lame restoran ap eseye sipriz envite ansanm ak tou sa li te gen, ti pa ti pa parèt sou tab la. Touris yo kontan yo sèvi ak chans a eseye fwidmè a nan pèfòmans sa a etranj kòm meze. Tipikman, yon ti prezantasyon gastronomik dire pou yon kèk èdtan.

Men, nan zanmitay konpayi pa santi tan an vòl, ak atmosfè konfòtab pèmèt envite yo rilaks epi jwi Sosyalizasyon. Etone plezant pa pri a tout moun ki tankou yon meni rich: anjeneral li pa gen dwa depase 20 ero pou chak moun. Ki sa mwen ka di - pri trè abòdab, espesyalman konsidere abondans la makèt. Manje meze pwason bezwen tou dousman, ou santi gou a nan chak moso. Sa a koutim konplètman reflete prensip debaz la nan k ap viv sou zile a, "WHITEFISH-WHITEFISH" (oswa tou dousman).

pwodwi tradisyonèl ak karakteristik eksklizif

Pi souvan pandan sezon an touris nan tout établissements ofri envite yon meni seri. Li nesesèman gen ladan lòt kalite sòs lokal yo, ti goute, legim, fwomaj ak, nan kou pwason, ak fwidmè, ki se yon bagay san yo pa ki li enposib yo prepare yon meze plen. eleman Obligatwa se yon meni nan diferan kalite pen. Li kapab yon gato plat - pita, pen griye oswa pen blan. tou foto nan pa ta dwe ranpli san yo pa desè. Anjeneral sèvi fwi sezon an, ki nan lil Chip nan depase. enstitisyon diferan ka gen karakteristik pwòp yo, men tout fwidmè okipe yon plas santral sou tab la.

Sa a ka fri pwason oswa souple, kalma oswa kribich tanpura, kalma fri oswa kabrit Lerison lanmè. Lanmè Mediterane se kado rich! kòd final la nan manje a pral gen yon fò kafe Cypriot. Elegant gou nan sa a bwè pral konplete byen te jwe a pa yon senfoni.

Pou tout sa a mwen vle ajoute ke Meze nan Cypriot se espesyalman popilè pandan Karèm. Pou moun nan lokalite yo li se yon rejim alimantè ki nòmal chak jou. Cypriots yo trè fyè de lefèt ke gastronomik tradisyon, ki te fèt nan mitan pèp la ki komen yo, te vin pwopriyete a nan zile a.

Pou rayisab nan ekzotik

Chak touris nan yon sèten mezi, se yon chèchè. Li voye je eksplore atraksyon, moniman ak karakteristik kote cuisine nan ki te gen volonte a nan sò. Moun ki tonbe nan lil Chip bay yon opòtinite bèl bagay fè eksperyans ak apresye gou a inik nan cuisine lokal yo. Goumè zile se kote carousing: ou ka detann nan yon restoran abondan ak yon otèl elit, epi ou ka pase tan an nan yon enstitisyon modès lwen hangouts yo touris. Nan yon anviwònman trankil rilaks epi nan gou yon bagay ki ra, ekzotik.

Se sèlman nan Brasri la sou plaj la sèvi pwason meze ekselan bon jan kalite. Mètrès yo ki nan enstitisyon sa yo yo ap eseye atire kliyan, se yon manje fre. Se poutèt sa, trape an nan pechè lokal ki sòti dirèkteman nan rezo a migr nan kwizin tavèrn yo bò lanmè. Pwopriyetè ki gen établissements sa yo nan meze a gen ladan moul fre. délikatès Sa a se trè itil ak bon plat. Moules sou zile a prepare anpil asyèt bon gou. Kristase yo anjeneral te sèvi nan koki a oswa san, nan yo fè ragou, epi tou li gen ladan yon pati nan salad diferan. Tout bèl sa a gastronomik, nan kou, enspire pa nenpòt vwayajè an premye, men Lè sa a kesyon an rive: ki jan okipe yon tab la avèk yon plat ekzotik, se konsa yo pa vin tounen yon objè nan betiz. Se pou yo eseye fè fas ak lefèt ki jan yo manje moul, kidonk, ou ka san danje jwi gwo gou yo.

Moules nan kokiy

Si kristase ki kwit nan koki a, ak yon koneseur pou fè fas a premye fwa a fas ak ekzotik sa yo, li se souvan nan dout ki gen rapò ak kalite yo manjab nan kontni anndan an. Gen kèk anpeche tèt yo nan yon pwodwi ki gen anpil valè, pou yo te pè aksyon maladwa nan ouvèti a nan koki a, ak abandone eksperyans lan. Gen lòt ki, soti nan inyorans yo retire nan opinyon yo atik nesesè pare Molisk. Nan ti bout tan, tout moun fè kòm li wè anfòm. Anfèt, nan moul yo, eksepte pou koki a, tout bagay se manjab. Yo ka kwit, bouyi, men kèlkeswa metòd la nan preparasyon, yo trè itil ak bèl nan bouch la. Natirèlman, pwodwi a dwe fre ak nan bon jan kalite ekselan.

Lè retire vyann lan soti nan kokiy yo nan Molisk pa sèvi ak fouchèt. reyalizasyon nan dezyèm bay etikèt, - aplikasyon nan youn nan tiyo yo koki kòm elatriye vle di.

règ gou

Anpil fwa moun nan ki te tounen nan restoran an tonbe nan yon sitiyasyon difisil, yo pa konnen ki jan fè fas ak plat ekzotik. Se poutèt sa, yon plat gou etonan ka rete entak jouk nan fen aswè a. Sitiyasyon an dekri ka rive lè pwason an tab ak bèt lanmè, espesyalman fwi lanmè yo. Ou dwe premye tcheke disponiblite a nan ekipman ki nesesè pou sa yo yon repa dwòl. Sou tab la dwe pinsèt espesyal ak zuit fouchèt. Premye bagay ki nesesè yo ranje moul yo sou yon plak, ak dezyèm lan - pou fè ekstraksyon a nan kokiy Molisk.

Nan ka a kote kristase yo yo te sèvi sou zèl yo yo gen dwa manje yo san yo pa itilize a nan ekipman espesyal. Sa a se fè jan sa a: nan yon men, li mete kokiy yo mwatye ak vyann aromatize sòs ak voye dousman nan bouch li. Sou tab la dwe nesesèman gen kiyè fouchèt kouto an ak yon ti tranch sitwon ak yon sèvyèt. atribi sa yo yo gen obligasyon pou rense dwèt.

konklizyon

Lè ou konnen ki jan yo manje moul, ak sa yo dwe fè apre yon repa, ou ka san danje ale nan yon restoran. Sepandan, jodi a yo yo souvan te sèvi sou yon plato oswa nan yon pi plis maten - nèrveu sou brochet.

Seafood te gen yon gou inik ak pwopriyete benefisye. Se poutèt sa, lè yo sou tab la - li se toujou yon gwo resepsyon pou gouman.