Nou fè bonbon bon gou ak fragman chokola ak nwa

Bonbon ak fragman chokola gen anpil fason pou pou kwit manje. Nan atik sa a, n ap prezante w pi abòdab la ak senp nan yo.

bonbon bon gou ak moso chokola: detaye resèt

Si ou deside fè tankou yon trete nan kay la, nou rekòmande pou ou pre-achte yon espesyal bato gastronomik, ki rele "lage". Li trete chokola, ki se tèrmostabl, se poutèt sa pa gaye pandan boulanjri duhovochnom klozèt. Men, si pwodwi sa yo ou pa ka jwenn nan magazen m 'yo, ou ka sèvi ak yon òdinè chokola anmè kou fièl oswa nwa.

Se konsa, yo fè yon bon gou bonbon ak chokola moso, nou bezwen:

• natirèl bè lwil oliv - 130 g;
• sik-amann sab - 1/2 tas;
• Bright segondè-klas farin frans, ble - plen vè;
• Nwa chokola - yon gwo mozayik;
• vanilin - schepotochka;
• mwayen ki menm gwosè lanmè sèl - 1/4 desè kiyè.

Quick pakèt baz

Anvan ou kwit bonbon ak moso chokola, ta dwe ranplase farin lan elastik ak mou ak bè. Pou sa asoupli lwil oliv pou kwit manje oblije fwe ak sik granules nan gwo vitès, ak Lè sa a vide vanilin aromat, sèl lanmè ak kèk fwa segondè-klas tamilsex farin frans. Apre li fin resevwa farin lan yo dwe mete nan li chokola nwa, kraze nan bato lè l sèvi avèk yon gwo blenndè. Melanje pwodwi a, yo dwe baz la pou demi èdtan yon yo mete nan frizè a.

Nou fòme ak kwit Ware

Bonbon yo se pa trè difisil yo fòme ak moso chokola. Pou fè sa, retire baz la nan frizè a ak divize l 'nan pi piti moso. Pli lwen, se chak pwodwi oblije woule nan yon boul ak yon ti kras Va mache. Apre sa bonbon ki gen fòm bezwen mete sou yon fèy boulanjri ak papye.

Plen chodyè semi ta dwe mete yo nan duhovochny nan kabinè chofe kote li se dezirab yo kanpe pou 10 minit nan yon tanperati ki 192 degre.

Kòrèkteman kado endijèn pou te

Yon fwa biskwit yo chokola ak bato chokola se konn kwit nan fou ak dore byen, li dwe ak anpil atansyon yo retire nan fèy la, li mete nan yon bòl gwo. Next, ou vle konplètman fre desè. Li ta dwe depreferans dwe mete yo nan frizè a oswa lòj la frijidè. Se konsa, moso nan chokola pandan y ap pral manje desè dwe te santi pi byen.

Sèvi sa a bon gou ak Delice kay etranj dezirab ak te oswa kafe frèch prepare.

Nou prepare yon reyèl bonbon Ameriken ak fragman chokola ak nwa

Reprezante délikatès se trè popilè nan mitan pèp la nan Amerik la. Sepandan, ou ka kwit li nan kay la.

Ou pral bezwen:

• Bright segondè-klas farin frans - plen vè;
• pòmdetè lanmidon - yon gwo kwiyere;
• mwayen ki menm gwosè sik bètrav -1/2 vè òdinè;
• mawon sik - 1/2 tas nan òdinè a;
• mwayèn ze Rustic - 1 pc;.
• natirèl bè lwil oliv (opsyonèlman ka ranplase magarin) - 150 g;
• nwa griye oswa nwazèt - ½ tas;
• chalè ki reziste chokola gout - 100 g (ka ranplase konvansyonèl chokola anmè kou fièl nwa oubyen);
• vaniy sik - yon veso ki ti gwoup;
• boulanjri poud - 1/2 ti kiyè;
• mwayen ki menm gwosè lanmè sèl - schepotochka.

Preparasyon nan farin lan

Kwit reyèl bonbon Ameriken yo ta dwe pwogresivman. Premye nou bezwen fwe lwil oliv la pou kwit manje asoupli ansanm ak ze ak bètrav blan ak sik mawon. Pandan ke pwodwi dous fonn, ou ka kòmanse yo prepare yon lòt pati nan tès la. Pou fè sa a egzije pou yon bòl separe melanj klere segondè-klas farin frans, lanmidon pòmdetè, sik vaniy, poud boulanjri ak marin sèl mwayen ki menm gwosè ak. Apre sa, tou de nan baz la dwe konekte ansanm ak melanje byen.

Prepare ranpli a (chokola ak nwa)

Pou fè bonbon pwòp ou a ak fragman chokola ak nwa, yo te rele engredyan yo dwe trete nan vire. Si ou te achte yon "gout" yo, yo ka vide fondasyon an dwa soti nan pakè a. Si ou deside sèvi ak yon bar chokola regilye, li se nesesè yo kraze ak moulen lè l sèvi avèk yon blenndè nan yon krout gwo.

Kòm pou nwa yo, yo ta dwe ale jarèt, rense byen nan yon egoutwar ak Lè sa a fri nan yon chodyè. Yon fwa nwa yo (oswa nwazèt), cheche, li bezwen yo mete nan yon blenndè ak moulen menm jan ak chokola nwa.

Fòm pwodwi a nan yon baz mou

Apre nou fin travay ranpli a, li nesesè yo vide fondasyon an, ak Lè sa a melanje byen. Pli lwen, ki soti nan farin lan prepare oblije fòme priplyuschennoe bonbon, mete l 'sou yon duhovochny fèy grese. Anplis, pwezante pwodwi a li rekòmande nan yon distans de 5-6 cm ki soti nan chak lòt. Sa a se akòz lefèt ke pandan boulanjri yo, yo ka "trouble".

tretman chalè nan bonbon Ameriken nan duhovochnom nan kofr

Pa ranpli yon fèy papye an semi-fini pwodwi, li se nesesè yo mete nan dife pou chofe fou a. pwodwi Kwit desirably sou 23-28 minit nan yon tanperati ki nan 200 degre. Apre bonbon yo dore ak grandi nan gwosè, li ta dwe dousman retire nan chodyè a ak kote sou yon plak. Sèvi chokola ak nwa Desè sou tab la fanmi nesesè ansanm ak te fò ak chokola cho (kakawo). Jwi repa ou!