Physalis - sa ki sa li ye? Physalis: kiltivasyon, plante ak swen, bon jan kalite ak pou kwit manje nan Physalis legim

Physalis, foto nan ki ou te pwobableman wè plis pase yon fwa refere a fanmi an Solanaceae. Gen sèlman de kalite manjab - Tomatillo ak frèz. se plant la tou li te ye kòm grozeye Pewouvyen an, frèz tomat ak seriz tè oswa CRANBERRIES. Cape grozeye dekoratif - li se yon lòt kalite plant ki pa ka manje, men yo grandi li sou sit la, ou ka itilize li kòm yon eleman dekoratif nan desen an nan asyèt yo oswa fè bouquets. Atik sa a pral pale sou kòman ou ka grandi yon plant itil ak trè orijinal yo. Epitou, li gen yon resèt kèk pou kwit manje yon varyete de asyèt soti nan Physalis la.

Physalis sa li ye: yon Berry oswa yon legim?

Jardinage Anpil, ki moun ki te jis deside jwenn konnen ak Cherry sezon fredi, pa konnen nan ki branch fanmi klasifye plant sa, paske bè oswa legim? Apre yo tout nan gwoup la nan ki li fè pati, pral depann sou swen an ak kiltivasyon. Ki sa ki se aktyèlman yon grozeye Cape? estrikti Byolojik nan plant la refere a bè, men pi fò jardinage konnen l 'tankou yon legim. Men, an reyalite, pa tèlman enpòtan, ki sa egzakteman li se pwodui sa a bèl bagay, paske nan bote li yo ak benefis yo se pi plis enpòtan pase tout bagay sa yo. Se konsa, nou te konprann tribi physalis yo kalite afilyasyon. Ke plant sa a se soti nan pwen an de vi nan decoration ak valè nitrisyonèl? Sa a ap di pita, e kounye a, gade nan done plant ekstèn.

Kijan grozeye nan Cape

Kouman pou mwen konnen ki flè a ki ap ofri yo achte - sa a pou asire w physalis? Ki sa ki se plant sa a ak sa ki karakteristik li gen estriktirèl? Premyèman, kite a sonje ke nan fòm lan nan plant po kapab achte pa varyete anpil ak espès Physalis. Plant la se byen gwo: espès Berry rive nan 60 cm nan wotè epi yo gen trennen sou vant tij, ak grandi legim nan yon sèl ak yon mwatye mèt. Fèy yo nan pi varyete Physalis oval, ki gen pwent yon ti kras krante. Jaden, flè yo yo piti, pal-jòn, ak tach nwa nan sant la, ki chita nan baz la nan lans jèn. Menm dekoratif grozeye Cape pa ka vante nan ti boujon klere. Men, jòn oswa klere fwi zoranj, kache andedan yon flach klere, ki se perikarp a, yo vin chonje pou yon tan long. Tou depan de ki kalite bwat ak koulè nan fwi a kapab varye ant jòn pal nan wouj klere. Genyen tou varyete ki diferan nan ble oswa nenpòt ki lòt koulè nan bè.

varyete Physalis

Ki pi komen an yo konsidere kòm manjab Tall Physalis Pewouvyen an ak rezen, ki moun ki se populè li te ye kòm yon legim, ak Berry. Ou ka jwenn yon gwo kantite varyete lòt tou gen pou achte nan nenpòt ki magazen, men de sa yo te genyen imans popilarite nan mitan jardinage. Rezen Cape grozeye, yon foto ki ou ka wè anba a, se ti nan gwosè ak renmen pa pote flè anpil pou Compact li yo. Li se bon jan kalite sa a pèmèt ou grandi li tankou plant yo bonm nan. physalis Pewouvyen an - plant la se gwo anpil, se konsa li grandi andedan kay la se fasil yo reyisi. Yo rekòlte se mi nan mitan an nan sezon lete a, ta dwe rezen Cape grozeye dwe plante 3-4 mwa anvan dat la te espere nan koleksyon, e menm nan Pewouvyen an pi bonè - nan 5 mwa oswa plis. Grandi plantules physalis metòd li bay pwodiksyon an abondan depi mitan mwa Jiyè a.

Gwosè a nan fwi a nan Physalis yo se divès, li se sitou depann sou klas la:

• Physalis varyete Berry se toujou pi piti pase legim nan. Kidonk, fwi a rive nan yon pwa nan Physalis frèz 6-10, lòt varyete yo Berry menm ki pi piti, pwa yo se an mwayèn 1-4 g
• macrocarpa ki pi konsidere kòm Moskou byen bonè (a 80 g) gen ladan varyete legim Physalis, gwo- (90 g) ak Gribovsky Clay (60 g).
• varyete dekoratif nan Physalis fwi posede pi piti a - nan 2 g, men gwosè a nan tas yo fetis la gen pi gran an nan tout kalite ak kalite.

plante Physalis

Ki sa ou bezwen konnen, ap grandi physalis? Ke plant sa a se pa tankou chimerik jan li pouvwa sanble nan premye gade. Malgre espès yo dekoratif, ak trè etranj pou rekòt legim, Cape grozeye ap grandi nan yon fason ki sanble ak nòmal la ak òdinè pou tout tomat. se kote ki pi bon nan zòn nan pou kwasans siksè li yo ak fruktifikasyon chwazi menm bagay la tou kòm pou tomat. Physalis sou kantite lajan an nan limyè solèy la mwens Delice pase lòt Solanaceae. Physalis Scheme aterisaj louvri jaden depann de sa ki espès gen rapò cultivar, paske Physalis legim apwopriye 70x70, pandan ke pou Berry - 60x60 Lè grandi nan lakòz efè tèmik a ak nan prezans nan treyi ka chita physalis cm konplo 50x70 (legim) oswa 30h70 (. Berry). Physalis plant plante nan tè a oswa lakòz efè tèmik pi bon pase nan peryòd la menm jan ak tomat yo. Fòk yon atansyon patikilye dwe peye nan awozaj: nan premye semèn nan ou bezwen mwatir tè a se abondan, fè si ke li pa fòme sou kwout la.

Swen ak fòme plant

Pandan kwasans lan nan plant enpòtan kontwole lapwòpte a nan kabann yo nan move zèb, paske pwoksimite a fèmen nan yo, yo ka afekte devlopman nan Physalis ti touf bwa. CRANBERRIES anba tè a oswa Cape grozeye pa bezwen awozaj nan dezyèm mwatye nan sezon lete an, epi ki se pa sijè a yon varyete de maladi, komen nan lòt Solanaceae. Nan fòmasyon an nan yon plant ti touf bwa prèske pa bezwen, paske plis la li se branch, ka sede a pi wo ka jwenn soti nan li. Li te afekte pa li, egzakteman ki kote flè yo ye. Physalis (foto nan li reprezante nan sondaj la) dwe regilyèman zongle tounen pou pi bon branch.

konpozisyon chimik nan fwi a

Mwen si ke anpil nan lektè sa yo yo pral enterese nan sa ki valè a nitrisyonèl se spesifik nan yon kilti tankou Cape grozeye a, plant sa a se kòm yon manje? Pa imedyatman trase atansyon a lefèt ke ka manje nan pral fini legim ak Berry Cape grozeye, ak dekoratif ti kras adapte pou sa a akòz gwosè a ti nan bè yo ak valè ki ba yo nitrisyonèl. Fwi a gen vitamin B (1, 2, 6 ak 12), asid (malik, asid, suksinik, ak anpil lòt), antioxydants, polifenol, tanen ak glikoz. Malgre sa a varyete nan eleman nitritif, kalori Physalis ti ak kantite lajan nan sèlman 53 kilokalori pou chak 100 bè. Sa a se sa ki fè fwi yo nan plant sa a yon vitamin ekselan ak pwodwi dyetetik.

Benefis ak enkonvenyans nan Physalis

Efè a sou plant yo imen fwi kò depann sou ki jan manje physalis - anvan tout koreksyon oswa chalè trete. Physalis yo fwi kwit aji kòm yon ajan ekselan dyurèz ak choleretic, pase pa sèlman ede redwi risk pou yo pyè nan ren ak nan blad pipi fyèl, men tou, debarase m de wòch yo ki deja egziste. Anplis de sa, physalis limyè gen analgesic, anti-enflamatwa ak immunostimulatory efè. Sa yo pwopriyete nan pwodwi a pral itil bay moun yo ki soufri maladi lou ak pwolonje. fwi anvan tout koreksyon Physalis retabli fonksyone nan nòmal nan glann yo andokrinyen, epi tou li ede rekiperasyon nan tansyon wo, disantri, maladi gastro-entesten ak pyelonefrit.

kontr prensipal yo sèvi ak nan Physalis se yon entolerans endividyèl yo nan pwodwi a.

Lè l sèvi avèk Physalis nan fè manje

Physalis ka itilize pou preparasyon an nan yon varyete gwo nan asyèt: salad, antre cho ak frèt, Desè, vinegar, e menm diven. Règ la prensipal - toujou retire yon bwat nan fwi, paske pati sa a nan plant la se pwazon. Nimewo nan pi gran nan resèt lè l sèvi avèk Physalis resevwa lajan preparasyon konfiti. Reyalite a se ke kòm yon legim, ak Berry Cape grozeye gen yon gou pikant ki ale byen ak bè anpil ak fwi. Anplis de sa, nan konfiti a Cape grozeye konbine menm avèk zukèini, jenjanm ak joumou.

Nan konpozisyon sa a nan kou premye ak dezyèm physalis yo an jeneral kapab itilize yo kòm yon orneman oswa yon eleman prensipal la. Li pwodui ekselan gou kaswòl, soup ak lòt kalite sòs. Pou preparasyon an nan ti goute, salad an patikilye, kapab itilize yo kòm bè physalis fre ak fwi marinated e menm Mochenov.

Ki sa ki ou kwit manje ak yon grozeye Cape?

Isit la se kèk Physalis resèt senp nan kay la.

1. Physalis konpòte. Pou fè li, ou bezwen yon ki byen lave ak kale ki soti nan "antèn" Physalis bè, sik la ak dlo, yon ti jan nan asid asid, vanilin ak jenjanm nan gou. Premye nou bezwen prepare siwo a, ki se melanje nan pwopòsyon egal ki gen sik ladan ak dlo e li te melanj lan mennen l 'bay yon bouyi. Pre-kwit pou 5 minit Physalis fwi refwadi nan dlo frèt ak tranpe l 'nan yon siwo (g 200 nan bè sou 1 lit siwo). Apre bouyi, ajoute asid asid ak lòt ajan arom.
2. Kwit nan fou pòmdetè ak Physalis. Netwaye epi lave l 'Physalis bè (500 g) te koupe an mwatye oswa kite entak, sou baz la nan gwosè yo. Pòmdetè (500 g) te fè sèvis pou mete, lave ak koupe an moso nan gwosè ki apwopriye Physalis. legim melanje nan yon bòl, séchage ak sèl ak pwav nan gou. Lè sa a, ajoute nan yon melanj de koupe semicircles poro (200 g) ak yon ti kras vejetasyon. Te melanj lan gaye nan yon plat boulanjri epi yo mete yo nan yon fou pou 20 minit nan yon tanperati ki 200-210 degre. Lè sa a, li nesesè yo ranpli prèske nenpòt sòs prepare legim ak voye 150g griye fwomaj difisil, kite nan dife pou chofe fou a 210-220 degre jouk konplètman kwit.

3. sale physalis. Preparasyon nan pwodwi a se pa anpil diferan de mete sèl oubyen sab, tankou konkonm. 1 bè kg mande pou sou 30 gram fenouy, 5 g refor, lay ak wouj gous pwav cho, ak solisyon an sèl, prepare soti nan 50 g nan nan kalkil sèl pou chak lit dlo. Physalis chaje nan yon veso ki ak anpil prekosyon vide séchage sèl, epi yo kite nan tanperati chanm pou apeprè yon semèn, apre yo fin ki dwe vide ak bouyi Eau, lè sa a cho ankò vide nan tank la ak bè. Sèvi ak sale grozeye Cape ka kòm yon plat ki apa a, epi kòm yon eleman ki nan anpil salad.