Plum likeur nan kay la. Yon kèk resèt senp

bwason endijèn sou baz la nan bè yo se konpleman ki pi bon yo desè. Ak youn nan bon gou a pi se likeur la prin. Nan lakay, li se byen senp ou kwit manje, menm si ou pa gen jaden pwòp ou a oswa trase nan peyi a, gèn pyebwa prin. Nan moman sa a nan jenere pri rekòt nan fwi a rive nan pousantaj yo ki pi ba, se konsa achte yon bokit nan matyè premyè - pa fòs, petèt, nan tout moun. Lè sa a, - ajoute sik ak lespri (pa nesesèman pi chè a, men bon jan kalite), e nou jwenn yon likeur prin bon gou nan kay la, ki se sètènman anpil savoureuse ak sante ji fwi magazen. Anplis de sa, ou ou yo konplètman konfyans nan konpozisyon li yo, jan yo te fè bwè pwòp tèt li!

Plum likeur nan kay

Oke adapte kòm yon materyèl anvan tout koreksyon mi (petèt menm yon ti jan ble) fwi cultivar. Li kapab yon Ongwa oswa greengage, Mirabelle oswa ze. Si toudenkou ou gen bwa a, nou pa bezwen fache, jis kantite lajan an nan engredyan sa a, tankou sik, ogmante pa apeprè 40 pousan, Lè sa a, reyalize yon bon rezilta. Ki sa ki ou bezwen fè prin likeur nan kay la? Yon resèt senp gen ladan jis twa engredyan: sik, prin vodka. Pou chak 2 kg nan materyèl anvan tout koreksyon (san yo pa zo) bezwen pran yon liv ki gen sik ladan ak mwatye nan yon lit vodka. Vodka ka ranplase ak yon alkòl dilution (jiska fòs la nan 40-45%) se byen netwaye melanje oswa Brandy.

Plum likeur nan kay la. resèt

1. Fwi yo byen lave nan dlo. Te fè sèvis pou mete soti nan fèy yo ak pye, pitit pitit ak evantyèlman pouri anba tè. Po a pa ta dwe retire li.
2. Apre sa, dwe kaka a ki kapab lakòz dwe blanchi nan yon eta sispansyon inifòm. Sa a ka fè lè l sèvi avèk yon blenndè, moulen, mixer, menm an bwa peny woule - tout menm bagay la kòm bagay la prensipal - rezilta a.
3. se sispansyon vide nan nèt bokal la twa-lit epi ajoute sik la. Ak anpil atansyon brase.
4. Bank fèmen kouvèti a epi mete yo sou twa jou nan chalè a nan yon kote solèy, nan mas la nan ji vid.
5. Yon fwa antèt moute ak alkòl ak melanj. Fèmen pòt kouvèti a epi mete sou kote nan yon fre (10-15 degre) nan prezan an. Pwosesis la dire apeprè sis semèn.
6. Lè sa a, li nesesè nan drenaj bwè a nan twal gaz ak koton filtè a lenn mouton nan transparans.
7. Nan pwodiksyon an ki sòti nan yon kantite lajan yo bay nan engredyan yo jwenn yon kay prin likeur - yon sèl ak yon mwatye lit. Vide nan boutèy ak kouvèti bouchon lyèj fèmen. Li ka dwe estoke nan sousòl la oswa nan frijidè a nan pati anba a - jiska de zan. bwason ki gen a te yon pwononse gou prin ak gou delika, koulè soti nan jòn Amber mawon depann sou varyete yo nan fwi chwazi.

Plum Brandy djin

Youn nan opsyon ki disponib nan ki jan fè prin likeur nan kay - ranplase djin vodka oswa wonm. Ki se nòmal pou sa a resèt: se likè prepare nan yon mikwo ond metòd rapid, se konsa pale.

Nou bezwen: 1 kg nan prunye fre ak mi, yon liv ki gen sik ladan, yon boutèy wonm, sa a, bato (ou ka itilize ak djin).

preparasyon

1. Plum lave ak libere de grenn ak pye.
2. Mete yo nan yon blenndè ak sik la ak vire nan yon sispansyon omojèn.
3. Nan yon bòl vè djin melanj fwi, li mete nan mikwo ond lan pou pouvwa mitan (pou 10 minit). Pouvwa lè sa a fè minimòm nan ak ap soufri anpil plis minit konsa ak trant, brase detanzantan.
4. Nou pran soti veso a soti nan mikwo ond lan ak fre bay. Filtre ak filtre. Èske yo kapab vide nan boutèy la ak kite li poze, epi ou ka imedyatman itilize. Se konsa, ou kapab jwenn yon "vit" prin likeur nan kay la. Resèt anfòm byen pou moun pati yo, kòm envite renmen anpil deja sou wout la, epi ou vle régaler yo ak yon bagay bon plat desè ak deja kwit.

"Japonè" endijèn Brandy likè

Japanese la - rayisab pi popilè PLUM alkòl. Koulye a, nan makèt anpil yo te kòmanse parèt bank byen gran ak karaktè ilizibl, plen ak mwatye prin nan abriko, maron, likid koulè vèt. Sa a sa yo rele Japonè "fòt", ak nan reyalite - alkòl Brandy oswa likeur sou fwi a. Yo se byen chè, espesyalman nan moman sa a. Men, tankou yon bwè ekskiz ak orijinal se byen ki kapab ou kwit manje pwòp men yo nan anviwònman an kwizin.

Nou bezwen: yon bwat kèk ak kouvèti fèmen pòtay lavil la (kapasite - 1 lit), 3 liv cultivar prin mi, 1.5 kilos ki gen sik ladan, mwatye yon lit vodka, mwatye nan yon lit Brandy (peryòd ekspoze nan bwè rezen pa gen pwoblèm: ou ka pran ak yon twa ane, osi lontan ke bon jan kalite a epi yo pa yon fo).

preparasyon

1. Prunye yo byen lave ak Ranje soti, retire zo nan ak chire koupe pye ble a. Breaks fwi nan mwatye klè. Si yo twò difisil (pa rekòmande), ou ka alalejè fwe sou fay la kite ji an.
2. De tyè nan chak nan bwat yo fars prepare prin mwatye.
3. Fè siwo sik epè ki sòti nan yon ti kantite dlo ak kantite lajan an total ki gen sik ladan nan fòmilasyon a.
4. siwo a ajoute vodka ak konyak ak melanje byen jiskaske lis. Gen kèk moun ki ta pito jete nan vide pi plis ak plis ti boujon dan, kannèl, jenjanm, sitwon kale. Men, nou ka byen fè san yo pa pwosedi sa yo, depi epis santi bon yo sèlman entèwonp delika bon sant nan prunye.
5. Ranpli li ak yon melanj de mwatye fwi nan bank yo, bay fre ak sele. Perfusion pral pénétrer pou yon kèk mwa, omwen, nan fre a ak fè nwa. Lè sa a, ou ka itilize.