Pou kwit manje nan DORADO nan dife pou chofe fou

Dorado - non an nan yon pwason bon gou ki rete nan zòn ki subtropikal ak twopikal yo nan Lazi ak Mediterane a. Vyann lan nan pwason sa a se jis ekstrèmman bon gou.

Pi souvan, DORADO paneer ak fri antyèman ansanm ak ke ak tèt yo. Pou fè sa, nan kou, ou bezwen chwazi yon egzanp, gwosè a nan ki pèmèt ou mete l 'sou yon plak (25-30 cm).

Ki jan yo kwit nan DORADO nan dife pou chofe fou

1. 1. Yon resèt senp dorad nan fou a

Dorado pou boulanjri nan fou a, w ap bezwen (ki baze sou twa pòsyon):

1. Dorad trenng - twa plak;
2. Mwatye yon sitwon;
3. Sis moso nan pòmdetè;
4. Gwo kiyè Basil;
5. Mwatye yon tas lwil oliv. Si pa gen, ou ka sèvi ak yon legim.

preparasyon:

se premye bagay yo fè dekonjle konje pwason, seche li, w'a vide ak ji sitwon, w'a vide ak fèy santi bon. Apre sa, kite DORADO pou 10 minit nan marinad.

• Fwote trenng ak sèl ak kite pou yon lòt 10 minit.

Bouyi pòmdetè yo jouk preparasyon pou prèske ranpli, men yo kenbe l 'yon ti kras difisil.

Vide nan mwazi an pou boulanjri ti kantite lwil oliv, koupe tranch pòmdetè, mete l 'sou anba a nan mwazi an.

Koupe zonyon an nan twou bag mens, alalejè fri nan oliv (oswa ki sa ki) lwil oliv la ak kote sou tèt pòmdetè yo. Next kouch - pwason an, ki se tou ki nesesè yo vide lwil oliv (trenng pwason Se konsa, pa pral sèk pandan boulanjri). pa kouvri fòm nan.

Yon chalè nan fou an a 200 degre, li mete tout engredyan yo nan kwit 40 minit Apre tan sa a, yo wè si pòmdetè cheve koulè kannèl a te vin bò paj-la. Si se konsa, DORADO nan fou a se konplètman pare. Si ou pa, rete tann yon ti tan, jouk pòmdetè yo se lò mawon ap parèt.

1. 2. Dorado nan fou a ak djondjon

Byen bonè wè te ke dyondyon yo ak pwason - pa trè konpatib ak youn ak lòt pwodwi yo. Men, si ou eseye kwit yon plat, ou yo pral etone plezant. Li nan reyèlman bon plat.

Petèt se pa tout varyete pwason ale byen ak dyondyon, epi se pa tout fongis apwopriye pou pwason. Men, DORADO, nou gen jodi a, ak di, ak òdinè dyondyon bouton - konbinezon an pafè.

Engredyan (4-6 pòsyon):

- 4 plak Dorado konje;

- 300 gram nan dyondyon;

- yon kawòt;

- 2-3 branch nan pèsi;

- 6 gwo kiyè mayonèz;

- pwav, sèl, sitwon, lwil oliv.

preparasyon:

Koupe trenng yo pwason an divès moso. Apre sa pwav ak sèl yo. Vide tout ji a nan yon sitwon.

Grès chodyè a ak lwil oliv legim, mete l 'DORADO. Tise byen koupe dyondyon yo epi mete yo sou yon pwason, yon sèl ti kras, l'a voye ak fèy koupe.

kawòt griyaj, melanje l 'ak mayonèz ak kote sou tèt tout bagay.

Chalè fou a 200 degre ak kwit pwason an mete nan li. Sou yon èdtan pi ta, DORADO se deja konplètman prepare. Pou asire plen kawòt preparasyon pou chèk: li dwe nesesèman vin mou.

Features pou kwit manje DORADO nan fou a

pwason Sa a se espesyalman byen ak pòmdetè ak oliv li, olye ke òdinè lwil oliv legim. Apre yo tout oliv - yon epè, gluan, li te gen yon gou dous. Li se trè dousman antour chak moso nan DORADO ak debande nèt gou a, plat la ajoute plis cham ak chalè.

Gen kèk lòt karakteristik, nan prensip, pa gen okenn. Kwit dorad ak pòmdetè pou egzanp, se trè senp. Epi li se pa vo ap eseye fè plat la plis orijinal, tou senpleman pa ajoute engredyan adisyonèl. Se pou pwodwi pral gen yon maksimòm de 3, sinon ou ka pèdi tout amoni la ak bote nan asyèt yo.

Pou amelyore efè a, pote nan tab la kòm yon fòm antye konje pi bon, se sa ki, pa divize l 'nan pòsyon. Se konsa, pou chak moun.

Dorado - idelany opsyon menm pou yon dine selebrasyon. Eseye kwit youn nan sa yo resèt. Kwè m ', li se tankou pa sèlman nan ou, men tou nan tout manm nan fanmi ou yo. Bon apeti!