Kochon ak krèm. Kochon ak resèt krèm

Pafwa ou vle divèsifye meni fanmi ou. Nou ofri ou yo kwit remoute kouraj, bon plat ak nourisan plat. Sa a kochon ak krèm nan fou an. Soti nan atik la ou pral aprann etap pa resèt etap.

Preparasyon vyann

Pou sa konje apwopriye plat oswa Replik vyann kochon. 1 kg nan vyann yo ta dwe byen lave, netwaye, retire depase grès ak fim. Koulye a, sèk byen ak sèvyèt papye oswa konvansyonèl yo.

Peye atansyon sou zo piti, venn yo ak Cartilage. Yo se trè souvan pa imedyatman aparan, men pandan repa a pral dezagreyab. Espesyalman si w ap ranpli yon plat envite yo. Si ou wè sou vyann kochon cheche san, asire w ke ou retire nan li.

Kochon ak krèm Recipes

Lè prepare vyann, koupe yo an tranch wonn. Yo pa ta dwe gwo. Apre yo tout, kochon toujou bezwen konbat, epi ou jwenn yon moso gwo nan ki pa trè pratik pou fè manje.

Epesè a nan vyann lan bezwen sou 1.5 cm. Repouse mato espesyal. Apre sa moso epesè ta dwe sou 1 cm.

Lè tout moso yo nan vyann rpousèr nan vire sezon yo ak sèl ak pwav sou tou de bò. Shift chop yo nan yon plak. Koulye a, yo bezwen fri nan yon chodyè sou tou de bò sou yon chalè medyòm.

Lè te gen yon kwout an lò, mete sou kote. Sou yon sèl mòso fri sou tou de bò ase 5 minit. pa bliye ke ou toujou gen vyann kochon ak krèm konn kwit nan fou nan fou an.

pou kwit manje sòs

Pou jwenn yon sòs bon gou ak yon santi bon, fri 1 gwo zonyon jouk transparan. Lè sa a, ajoute kawòt la grat sou yon rap koryas. Lè legim yo byen dore, vide yo nan 250 ml fwete krèm.

Pa bliye fè ajoute kèk epis. Sa a sèl, pwav, 1 c. noutmèg, Basil fin chèch nèt ak sou sa. d. Koulye a, vire brûler a sou chalè ki ba. Se pou sòs la langi pou apeprè 5 minit.

Pandan se tan, netwaye de dan yo lay (plis sa posib). Lè sa a, fwote l 'sou amann rap. Apre yo te fin yon tan, ajoute li nan sòs la. Pote krèm legim nan yon bouyi, epi yo ka chanje koupe. Si ou vle ajoute yon plat nan Piquant gou Piquant, ajoute kayèn pwav.

Etap final la

Apre yo tout preparasyon yo, vire fou a 220 degre. Pandan ke li koule, chop respire transfere nan yon chodyè torréfaction. Vide yon ti kras lwil oliv legim, li mete kwit pou 25 minit.

Apre yon tan nan chodyè a, vide sòs la, li ta dwe kouvri vyann lan. Si li se pa ase, pa enkyete w, ou ka ajoute yon ti kras lèt. Nan sòs la vyann te bon gou ak plis ankò satire, ajoute 1 ti kuiyè. bouyon.

Koulye a, pritrusite sèl ak pwav nwa. Kouvri yon fèy boulanjri ak papye epi mete yo nan dife pou chofe fou a pou boulanjri. se vyann kwit pa 40 minit. Men, pa bliye ke yon anpil depann sou dife pou chofe fou a. Nan lòd pa boule vyann lan, apre yo fin 30 minit nan boulanjri, ou ka tcheke l 'sou alèt la.

Ou ta dwe definitivman jwenn vyann kochon an ak krèm, se konsa ki jan ou prepare li nan yon santiman bon.

Pou kwit manje Konsèy

Nenpòt vyann vin sansib, si bouyon an ak krèm tounen oswa krèm. Ou pa ka fè sòs ki soti nan pwodwi letye. Jis marinad vyann kochon an nan krèm ak fèy santi bon. Se pou kanpe pou 2-3 èdtan. Lè sa a, ou ka imedyatman mete nan dife pou chofe fou a, pa obzharivaya nan yon chodyè fri. Li se yon plis delika, moun rich ak inik gou.

Kondiman tankou koryandè, kannèl, melanj pwav ajoute epis nan Bwat de Petri a. Ou ka mete remèd fèy sèch ak koupe.

Si ou pa vle twòp manje gra, lè sa a pa ajoute nan lwil oliv la chodyè legim. Krèm tou pran grès-gratis. Bwat de Petri ap toujou bon plat ak satisfezan. Apre yo tout, nan vyann kochon grès li se ase.

Vyann ki kwit nan dife pou chofe fou a, pi bon prezève gou a ak gou. Mèsi a FOIL la, ji a evapore trè dousman ak kenbe byen nan chalè a boulanjri.

Anpil kwit pa aksepte epis la. Yo kwè ke gate gou a nan vyann kochon. Pi bon nan tout, eksepte sèl la ak pwav, ajoute pwouve kondiman yo natirèl. Sa a fèy Bay oswa yon lay.

Kounye a ke ou konnen ki sa ou ta dwe jwenn vyann kochon ak krèm. Ou ka eksperyans epi ajoute yon plat gou inik. Envite ak manm nan kay la ap apresye ladrès gastronomik ou trè.