Pwodwi kalori - Mayonèz

te sos rele "mayonèz" vin fèm nan lavi sa a ki nan kè yon nonm modèn. etajè plen nan krich, bokit, anbalaj Doy-pake. Gen jis pa ka jwenn varyete: oliv la, ak mayonèz, ak pi fasil. Chwazi yo trè diferan gou. Men, jodi a, sòs sa a se pa sèlman fanatik yo, men tou, yon anpil nan lènmi. Se pou yo gade nan tou de pwen de vi.

Mayonèz. Kalori ak grès kontni

se Mayonèz fèt pa resèt la klasik - ase pwodwi anpil kalori. Mak "Provence" gen sou 650 kalori pou chak 100 gram pwodwi. Sa a se yon figi trè wo, se konsa moun ki swiv figi a, li se pi bon refize itilize nan tout moun ki tankou yon sòs tankou mayonèz. Kalori - pa pi "danjere" trè a. Anplis de sa nan li, pwodwi a gen yon pousantaj segondè nan kò grès. "Provencal nan" mansyone pi wo a li se 67%. Si ou pa kapab bay li moute, chwazi mayonèz limyè. kontni CALORIC pa t 'plis pase 350 kilokalori, ak pousantaj la nan kontni grès varye soti nan 25 a 35%. Se la menm yon kategori nan lòt kalite sòs ultra-limyè. kalori yo se sou 150 inite, ak tout grès - 17%. Men, sonje ke sa a pwodwi se lwen soti nan mayonèz la tradisyonèl yo, ak konpozisyon li yo pafwa fèy anpil yo dwe vle. Gen yon Tanporèman nich mwayèn. Li pran yon sòs ki 40-55% grès ak kontni kalori nan 350 a 520 inite. koneksyon ki genyen ant de figi sa yo se fasil yo swiv: plis grès la, pi wo a valè a nitrisyonèl nan pwodwi an.

Lakay-fè mayonèz

Kalori manje ka kay pou kwit manje dwe avantajeuz varye. Wi, ak konpozisyon sa a nan li pral anpil fwa pi plis itil pase achte an. Resèt pou kwit manje lòt kalite sòs nan kay se senp. Ou ap bezwen yon ze, lwil flè solèy oswa lwil oliv, moutad, sik, ji sitwon ak sèl. Piblisite sa a se yon bagay fasil yo prepare, lè l sèvi avèk imèsyon blenndè.

Yon kèk ti konsèy

Tout pwodwi gen yo dwe nan tanperati chanm. Si ou itilize yon melanj de oliv ak tounsòl lwil oliv, lwil la yo ta dwe 20-25%. Sinon anmè a ka parèt. mayonèz twò epè "sove" yon kiyè kèk nan dlo cho. "Provence" pral rive si w ap itilize moutad, ak ji sitwon ka ranplase vinèg - pòm oswa manje. Li ta dwe ajoute nan rapò sa a: 1 ze - 0.5-1 ti kiyè .. vinèg. Èske w gen te kòmanse kwit manje, kòmanse ak lefèt ke blenndè a, fwe ze a, lè sa a ajoute mwatye yon ti kiyè nan moutad, sèl ak sik. Lè sa a, san yo pa kanpe operasyon an nan aparèy la, piti piti vide yon kouran mens 160 ml lwil oliv. Plis la nan sa a, nou ajoute, pi epè a sòs la jwenn. Èske w gen reyalize konsistans a vle, ajoute ji sitwon oswa vinèg ak fwe ankò.

Jis yon koup la mo sou kontni an kalori

Anpil Menager pa gen balans kwizin, epi yo bezwen konnen ki jan anpil gram gen gwo kiyè mayonèz. Kalorik gwo kiyè "uppers" pou "Provence" sòs se sou 95 inite. Pwa - apeprè 15 gram. Nan yon ti kiyè 5 gram ak 27 kalori. Si ou swiv rejim alimantè nan dwa ak figi, ou ta dwe sonje ke salad kalori ak ogmantasyon mayonèz plizyè fwa. Byen lwen pi bon ak sante yo ranpli yo ak yogout oswa yon abiye inivèsèl. Sa a se pa mwens bon gou.