Recipe: joumou boure ak vyann, legim, fwi sèk

Boure joumou, te sèvi sou tab la kòm yon antye, yo pral decoration prensipal la nan tablo a fèstivite. Yon kwit manje yon repa, ou ka itilize youn nan resèt sa yo.

Resèt pou boure kalbas ak vyann

Kwit joumou an nan fou a, ou pral bezwen:

• gwo joumou - 1 moso;
• ti mouton (kaka) peze 500 gram;
• moso (50 gram) bè;
• zonyon wouj zonyon - 1 moso;
• sik, sèl, kimen;
• yon moso kèk (4-6), nan bwat tomat;
• remèd fèy si yo vle.

Resèt "Boure joumou ak vyann": Teknoloji prepare Oia

Premye ou bezwen yo lave gwo joumou mi. Koupe tèt la konsa tankou yo dwe kapab retire grenn yo epi mete fars la. Anndan bwòs la joumou pwòp ak bè, kouvri ak kouvèti epi mete yo sou yon demi èdtan nan fou an. se Tanperati a mete nan 200 degre. Pandan tan sa a, prepare ranpli a. Ti Mouton koupe an ti moso. Nan yon soteuz fonn bè an ak fri vyann lan nan li. Voye zira, mete tranche zonyon ak kwit manje pou 15 minit. Lè sa a, retire po a soti nan tomat yo, koupe yo ak ajoute nan vyann lan. Sezon ak sèl, ajoute yon ti kras sik si gou a nan plat la vire soti nan ka tounen. Mitone vyann lan pou yon lòt demi èdtan, lè sa a vide vèt yo. Joumou pa tan sa a ta dwe deja dwe prepare. Mete fars a nan li ak Lè sa a mete plat la nan fou an. Tan 20 minit. Resèt "Boure joumou ak vyann" garanti yon rezilta ekselan, ak espektakilè ekipman pou manje pral fè yon enpresyon espesyal sou envite ou. rafrechisman Lay bezwen yon gwo kiyè, sezisman kò a soti nan miray ranpa yo.

Resèt "Boure joumou ak legim»

Kwit yon joumou ak legim ke posib, li te gen nan stock pwodwi sa yo:

• yon sèl gwo joumou mi;
• poul tete - 1-2 moso;
• fre djondjon / jele peze 250 gram;
• yon koup la tubèrkul pòmdetè;
• yon jenn zukèini;
• ti zonyon;
• pwav;
• yon moso nan fwomaj difisil peze 100 gram;
• krèm 100 ml;
• 150 ml lèt;
• lay galik - 3 moso;
• lwil oliv legim pou fri;
• fèy santi bon, sèl.

Teknoloji a preparasyon

Resèt "Boure joumou ak legim" senp. Mwen koupe tèt la nan joumou an. Retire ak yon kiyè tout grenn yo, lè sa a kò a soti nan kote sa yo. Mi yo ta dwe sou 2 cm. Rese joumou andedan bè, griyaj lay, ranpli ti gout dlo, li mete kwit nan 180 degre nan fou. Kò a nan joumou, dyondyon, pòmdetè, zonyon, zukèini ak vyann poul koupe an kib. Fri chak pwodwi separeman nan yon chodyè ak lwil oliv. Tout melanj la, sezon ak sèl, voye ak pwav ak odè yo. Vide nan lèt, krèm a ak mitone sou yon dife ki ba-nivo pou 10 minit. dwe kouvèti a ap fèmen. Kwit fars ta dwe bagay joumou an, li mete l 'tounen nan fou a pou 20 minit. Nan voye nan fen ak fwomaj, rete tann pou l 'bay fonn ak sèvi plat la sou tab la.

Resèt pou "joumou boure ak fwi sèk"

Metòd sa a diferan de yon sèl anvan an sèlman ranpli. Premyèman, ou bezwen nan menm fason an yo kwit yon joumou. se Fars te fè soti nan pwodwi sa yo: yon mwatye tas nan diri, de pòm, rezen chèch, abriko seche, prun, bè (apeprè 50 gram yon moso), nwa, sik (nan gou). Tout engredyan yo ta dwe lave, fwi sèk ak diri tranpe pou demi èdtan yon. Lè sa a, konekte pwodwi yo, melanje ak bè, ajoute sik ak lòt bagay ak joumou lòj griye tou. Kote nan fou pou 20 minit. Plat la se pare!