Resèt pòmdetè ak vyann

Resèt pòmdetè pwopoze isit la pou vyann lan, se jis youn nan dè santèn de resèt diferan. Ap atansyon ou ap ofri opsyon sa yo: pòmdetè ak vyann nan yon cuisinier presyon ak yon pòmdetè ak vyann ak dyondyon. Chak fanmi gen sekrè ti kras nan ki jan yo reyalize konbinezon pafè a nan "gou-bon sant". Mwen pataje sekrè yo.

Ou pral bezwen: pòmdetè, vyann, (600-700 g.) (Kochon, 300-350 gram.) Lwil oliv legim (de preferans oliv, men ou kapab ak flè solèy san odè, 1/3 tas) zonyon (yon sèl gwo zonyon oswa de piti, apeprè 100 g.), kawòt (de segondè yo) sèl ak pwav blan.

vyann mwen ak koupe an kib (apeprè 3 pa 3 cm, sa a se nan diskresyon a sèl). lwil oliv legim vide nan chodyè epi gaye tranche vyann lan deja prechofe. Fry sou yon chalè medyòm jouk lò endispoze mawon. Pandan ke se vyann lan fri, kawòt pwòp ak fwote li sou yon rap koryas. Yon fwa vyann lan kòmanse kwit byen, ajoute kawòt yo deja griye ak fri yon lòt twa oswa kat minit.

pòmdetè Netwaye epi koupe l 'an kib, egal tranch gwosè nan vyann, lave ak gaye nan yon cuisinier presyon. Nou mete sou tèt yon vyann yon ti kras griye ak kawòt.

Koulye a, vire banza la. Debarase m de li, lave yo epi koupe an kib menm bagay la, voye nan yon cuisinier presyon apre pòmdetè, vyann ak kawòt. Kòm youn nan opsyon yo pou moun ki pa renmen moso yo nan zonyon, mwen kapab konseye yo koupe zonyon an nan mwatye, ak Lè sa a tou senpleman retire mwatye nan sa yo te deja fini plat. Zonyon yo bezwen ajoute gou. Ajoute pwav sèl, yon ti kras dlo (li dwe kenbe yo tou avèk nivo a deja aliyen pòmdetè), fèmen cuisinier a presyon ak mitone jouk sansib. se volonte detèmine pa pòmdetè yo inisyasyon bouyi mou.
Sa a resèt nan pòmdetè ak vyann se byen adapte pou fè manje konvansyonèl san yo pa itilize a nan yon cuisinier presyon, gou a nan plat la fini pa pral soufri, se sèlman yon ti kras ogmante tan an pou kwit manje.

Pòmdetè Recipe ak vyann ak dyondyon. Ou pral bezwen: vyann bèf, Bè (pa gaye, 50-60 gr.), Rafine lwil oliv legim, Farin Frans (1.5 gwo kiyè) (apwopriye kochon, mouton, poul, 750-800 gr.) (70 g.). , krèm (110-120 gr.), mwayen zonyon gwosè, lay galik 2-3, pòmdetè (1 kg.), fongis (dyondyon, 100-150 gr.), sèl ak tè blan pwav, Bay fèy (mwatye), ak Carnation.

vyann mwen, koupe an tranch ak fri, lè l sèvi avèk lwil oliv legim. Nou gaye nan yon chodyè. chodyè fri mwen ak Lè sa a, mete yo sou dife. Koupe an kwen oswa tranch nan dyondyon ak zonyon ak fri tout nan bè. Konbine ak vyann lan. Kale pòmdetè koupe an kib, mete nan yon marmite. farin frans nan krèm kwaze ak vide nan chodyè a, tou. Ajoute sèl, pwav ak lay. Mitone jiskaske fè, jan sa endike nan resèt la an premye. Sa a resèt nan pòmdetè ak vyann ak dyondyon pou moun ki ta pito kwit wout la nòmal, men ou ka eseye ak nan yon cuisinier presyon.

Yon lòt pòmdetè resèt trè fasil ak vyann ak dyondyon. Prepare byen vit ak byen fasil. Trè apwopriye pou moun ki gen yon mank de egi nan tan, epi pou manje bon gou toujou vle.

Sa a yo pral mande pou pòmdetè (0.5 kg.), Vyann (vyann kochon oswa poul, 300 g.), Bè (100 g.), Zonyon (100 G..), Krèm Grès oswa lèt (100-120 c. ), fongis (dyondyon, 150 g.), tè blan pwav oswa sèl nwa. engredyan yo ak pwa yo yo sispann, ou ka fantasme. De la lefèt ke vyann lan oswa lwil oliv pral gen yon ti kras pi plis pa pral vin pi mal.

Debarase m de pòmdetè yo ak zonyon. Rache zonyon, pòmdetè, dyondyon ak vyann ak fri nan bè jouk mwatye. Nou gaye nan yon chodyè, vide lèt oswa krèm, sèl, pwav epi ajoute mitone pou apeprè 15 minit, li se detèmine pa preparasyon pou la nan tendres vyann.

Sijere resèt gen anpil bagay an komen, men diferan nan gou ak bon sant. Nou pa bezwen pè fè eksperyans. Bwat de Petri, ki se entegre nan nanm nan, li enposib dezòd yo!