Rejim pou maladi pankreyas

pankreyas la - yon ògàn glanduleuz sitiye nan vant la ak jwe yon wòl enpòtan nan pwosesis dijestif yo. glann Sa a se responsab pou alokasyon an nan ji ki gen anzim ki nesesè pou dijesyon apwopriye, an patikilye pou lipoliz ak règleman nan metabolis sik nan kò a. Lè sekresyon nan maladi divès kalite ki nan pankreyas la (enflamasyon li yo - egi oswa maladi kwonik pan) détériorer dijesyon, osi byen ke klivaj ki gen sik ladan, sa ki ka lakòz gwo maladi - dyabèt.

Rejim nan maladi ki nan pankreyas la - youn nan aktivite ki pi enpòtan ki pou kontribiye pou tretman siksè ak prevansyon nan maladi nan gastwoentestinal aparèy la . diferan peryòd maladi (pan) gen kondisyon espesyal pou nitrisyon nan echèk absoli nan manje oral ak dlo (nan faz la egi nan rplonje) rejim alimantè nan destinasyon an ki koresponn a eta a fonksyonèl nan pankreyas la (pandan rekiperasyon).

Kòm yon règ, nan pasyan pan kwonik ak pèdi apeti, epi pafwa menm yon degoutans nan manje, nan grès patikilye. Sa a se maladi karakterize pa brûlures, gonfleman, belching, oke, gout nan pwa kò ak feblès jeneral. Kwonik pan detanzantan sentansifi, ki pi souvan rive kòm yon rezilta nan abi alkòl, apre yo fin jèn, men tou, paske yo te transfere blesi yo neropsikyatrik ak enfeksyon (tankou grip, gòj fè mal, elatriye). Rejim alimantè pou pankreyas nan pan kwonik se pa sèlman tretman, men tou, esansyèl pou prevansyon de pouse, epi, Se poutèt sa, devlopman plis ak maladi.

meni Maladi yo pankreyas se ki baze sou fizyolojik (e pafwa ogmante) pousantaj lajan an nan kontni pwoteyin nan restriksyon nan grav nan grès ak manje ki rich nan enteresan sekresyon nan sibstans ki sou ji dijestif yo. Rejim nan maladi nan pankreyas la sijere limite konsomasyon nan idrat kabòn e menm eliminasyon konplè yo nan ka a nan dyabèt.

Pandan pan egi oswa vin pi grav nan kwonik nan 2-3 premye jou yo nan jèn nonmen. Nan jou sa yo li se pèmèt yo sèvi ak mineral natirèl 1-1.5 lit dlo nan tanperati chanm (4-5 fwa ak 200 ml), ak sòs vyann lan ranch (1.5-2 tas).

Lè sa a, nan jou 2-3 nan maladi a, yo dwe plase nan yon rejim alimantè 5-7-jou ak maladi pankreyas № 5N. Rejim № 5N chimikman ak mekanikman dou. Li nesesè yo eskli pwodwi ki pou kontribiye pou flatulans ki gen èkstraksyon ak roughage. Yon manje pi pito, vapè oswa dlo bouyi, semisolid oswa likid konsistans. Rekòmande manje 5-7 nan yon jou.

Rejim pou maladi pankreyas № 5N (lè egi pan) mande pou yo sèvi ak espesyalite sa yo ak pwodwi:

- Soup sereyal mikez - smoul, avwan, diri blesi sou bouyon legim oswa dlo;

- pwason ak anpil grès varyete vyann (pwason - Kòd, juchwar, Pike, vyann - poul, lapen, vyann bèf);

- asyèt letye - frèch te fè konsistans fwomaj tereu;

- asyèt legim - kawòt, pòmdetè, chou, zukèini nan fòm lan nan poudin vapè ak pòmdetè kraze;

- legim - pòm konn kwit nan fou;

- asyèt dous - manba ak konfiti, mouslin ak jele sou sorbitol ak ksilit, konpot pure fwi;

- bwason - ranch bouyon, dlo mineral, te fèb.

Li entèdi pou yo sèvi ak pwason, vyann, soup djondjon, pwason lwil, bèt volay ak vyann, manje fri, fwi anvan tout koreksyon ak legim, radi, chou, zonyon, radi, epina ak nave, prezève, sosis, vyann fimen, sirèt, epis santi bon ak bwason ki gen alkòl.

Rejim pan kwonik se prèske menm bagay la tou kòm sa yo ki an egi, li tou limite itilize nan idrat kabòn ak grès, men gen yon kantite lajan ogmante nan pwoteyin. Li ta dwe vin chonje ke manje a yo ta dwe tanperati akseptab pa trè cho, pa twò frèt. dwe rejim alimantè sa a dwe swiv pou byen yon bon bout tan epi regilyèman.