Salad nan aran: etap pa etap resèt ak foto

Aran te genyen sou tab nou an plas la nan onè. Asyèt nan yon gran varyete pwodwi yo. Yon sòs salad nan aran - tradisyonèl délikatès Ris. ka Herring ka achte nan makèt oswa mache nan sale, fimen, seche oswa fre. Nan atik sa a, fanatik nan sa a pwason, nou ofri plizyè chwa pou salad. Men, anvan, chèche konnen aran itil oswa danjere.

Tout moun nan aran: konpozisyon, pwopriyete ki itil ak mal

pwason sa a gen yon kantite lajan gwo nan pwoteyin, li se ki konpoze de esansyèl asid asid. Aran moun rich nan vitamin A, B ak D, Omega 3 asid gra, sa ki ka anpeche ensidan an nan boul nan san an veso yo ak amelyore sikilasyon san. Pwason moun rich nan mineral: potasyòm, Cobalt, kalsyòm, kwiv, Manganèz, fè, fosfò. Ak kontni an nan yòd se siperyè menm vyann bèf.

fre nan aran gen:

• pwoteyin (17.5 gram);
• grès (2 gram);
• idrat kabòn (zewo gram).

Manje pwason diminye risk pou yo maladi nan sistèm an kadyovaskilè, li anpeche devlopman nan ateroskleroz.

Anpil moun kwè ke lwil oliv pwason ka ranplase aran a, men li se pa vre. Li pa gen vitamin anpil moun, pwoteyin, antioksidan tankou nan pwason.

Kalorik se sale pwason - 261 Kcal, fimen - 218 Kcal, fri - 180 Kcal marinen - 155 Kcal, fre - 88 Kcal.

Herring gen anpil zo ki piti yo. Manje l 'avèk prekosyon. pa jwenn patisipe pwason sale pou moun ki soufri tansyon wo, èdèm, maladi ren. Herring, ki gen remèd fèy anpil ka lakòz alèjik reyaksyon.

Asire ou ke ou tcheke lè yo ap achte pwason pou fraîcheur. Pa janm te kote rans.

Se konsa, aran - yon pwodwi nourisan ki kontribye nan yon fonksyone pi bon nan nève, dijestif la ak sistèm sikilasyon. Men, manje l 'nan modération.

koupe pwason

Ou dwe premye retire kale la. Premyèman, retire tèt la ak tripay. Rense kadav la ak anpil atansyon. Fè yon Ensizyon nan do a ak nan menm tan an retire najwar yo. Ranmase tèt ak rale po a desann. Tire tankou yon gan. Lè sa a, pran pwason an pa ke a ak rale. Pwason ta dwe kraze moute nan de mwatye. Se konsa, ou debarase m de Ridge la. Li rete yo retire zo kòt yo, fè l 'manyèlman epi retire zo yo ti ak Pensèt. Tout pwason an pare pou fè manje.

Salad nan aran ak foto ak etap pa etap resèt

San yo pa manje pa fè nenpòt ki fèt Ris? Natirèlman, san yo pa yon aran anba yon rad fouri. Anba a gen yon resèt klasik, ki se yon ti jan modènize.

Engredyan kle:

• mayonèz (yon sèl bank);
• Sale aran (yon sèl pyès);
• de pòm tounen;
• bètrav (de);
• de kawòt;
• anpoul (yon sèl pyès);
• pòmdetè (kat moso);
• sèl;
• Vinèg (. De ti kiyè.);
• dlo.

Etap pa etap kwit manje asyèt

Netwaye aran soti nan po a ak zo. Koupe an tranch piti. Jiska mete sou kote. Pran bètrav, pòmdetè ak kawòt. Lave byen pousyè tè a. Lè sa a, bouyi chak pwodwi separeman. Se pou fre ak kale. Lè sa a, griyaj legim yo separeman chak. Koulye a, prepare zonyon yo. Debarase m de li nan dekortike la, tise byen koupe. Pran yon ti bòl, li mete yon banza. Ranpli li ak dlo bouyi. Ajoute vinèg la. Melanje byen. Kite sou pou kenz minit, nan lapenn ki bò gòch la sou banza la. Lè sa a, vide nan dlo a. Lave pòm, kale, retire nwayo a ak grenn. Pou fou ak imedyatman melanje ak zonyon, pòm nan pwa se pa sa p'ap klere ankò. Ranpli sa a melanj de mayonèz. Epi kòmanse mete deyò yon kouch aran sòs salad:

• pòmdetè;
• aran;
• yon melanj de pòm ak zonyon;
• kawòt;
• bètrav.

Chak kouch promazhte sèl ak mayonèz. Mete aran sòs salad nan frijidè a. Plat la pral pare nan yon koup la èdtan!

Salad nan fimen aran

Engredyan kle:

• aran yon (pouvwa gen fimen cho oswa ki frèt);
• sèl (zongle);
• twa ze poul;
• diri (mwatye yon tas);
• epis santi bon;
• vèt zonyon (gwo bout bwa);
• mayonèz;
• Dill (gwo bout bwa).

Bouyi diri kòm dirije sou pakè a. Lè sa a, pran aran ak netwaye li soti nan zo yo ak po. Koupe an ti moso. Bouyi ze yo. Se pou fre ak Lè sa a koupe. Melanje nan yon bòl an diri, aran ak ze. Ajoute yo remèd fèy tise byen koupe, sèl ak epis santi bon. Sezon ak mayonèz. Tankou yon sòs salad aran se pi bon te sèvi Dlo glasé.

Herring sòs salad ak dyondyon

Nou bezwen pwodwi sa yo:

• aran trenng (de preferans sale);
• lanmè sèl (nan gou);
• Chanpiyon (250 gram);
• pwav;
• siboulèt (gwo bout bwa);
• tomat (de mwayen);
• wouj zonyon (yon sèl pyès).

Pou sòs la fwomaj:

• lètkaye (twa ti kuiyè ..);
• mayonèz (yon santèn gram);
• krèm (twa Atizay. n.).

Ki jan yo prepare sòs salad

Pran dyondyon fre. Lave. Koupe yo an tranch. Lè sa a, bouyi dyondyon yo nan dlo sale jouk kwit. S'étandr yo nan yon egoutwar nan glas dlo. Transfere nan yon bòl epi kite jouk. Koupe tomat yo an tranch. Aran konje koupe an moso. Koupe bag yo, zonyon. Tout pwodwi pre-koupe, melanje, sezon ak sèl ak sezon. Kwit sòs la pou ravitaye. Lètkaye siye atravè yon Van. Si ou achte yon amann, li pa nesesèman fè. Lè sa a, fwe mayonèz la ak tounen krèm (pi bon blenndè) jiskaske lis. Sezon sòs la. Lè sa a, pwopaje soti sou plak, w'a vide ak remèd fèy. Pare sòs salad ak aran ak dyondyon.

Pafwa pwodwi yo ki pi òdinè isit la pwodwi sa yo pran plezi gastronomik. Bon apeti!