Asyèt ki sòti nan yon Navèt: bon gou, remoute kouraj ak an sante

nave Manje gen anpil itil pou sibstans ki sou kò nou tankou lanmidon, pèktin, sikwoz, fruktoz, konsantrasyon òganik asid, fè, mayezyòm, kalsyòm ak sèl potasyòm, vitamin (sitou vitamin C rich Navèt). Apre sa, li , sa a legim rasin te gen plis pase 4 mil ane se sou moun, ak kèk rekòt ka li rapouswiv nan sa a karakteristik.

Vit plat nan nave

Mass sandwich. krèm pake fwomaj (100 G.), melanje ak fèy koupe (1 tab kiyè) ak bè an teni (2 gwo kiyè kiyè) pou ke ou jwenn yon mas omojèn san yo pa boul. Pwòp, byen lave 2 nave ak tranch yo mens-mens tranch. Plak Navèt kouche sou tranch pen ak mete sou tèt fars la fwomaj. ka Gani avèk yon ti goute dwe kraze nwa oswa bè fre.

Salad nan Navèt

Nave ak dyondyon. Netwaye, rense ak tranch nan dyondyon fre (250g), ak Lè sa a, Pan ak lwil oliv legim fri yo. Bouyi nave (50g) ak kawòt (50g), Lè sa a, griyaj grosyerman. PICKLE tranch tise byen. Melanje tout engredyan yo ki fè moute nave yo sòs salad ak dyondyon, sezon ak sèl, ajoute remèd fèy fre (zonyon, rekòt pye mant, silantro oswa pèsi). Abiye pou sa a plat pral sèvi kòm yon legim oswa lwil oliv.

plat nan premye nan nave

Ragou. Separe Navèt (2 pcs.) Nan Haulm la. Tops lave ak koupe. Fè sèvis pou mete Navèt ak kawòt (1 PC.) Yo ta dwe koupe nan bann. Lòj (kiyè 2 tab) rense, tranpe pou yon koup la èdtan, lè sa a vide dlo epi mete yo sou dife. Apre bouyi nan chodyè dlo woulo liv Perlovka kawòt, tèt Navèt, sèl. Yon fwa ankò pote sòs vyann lan nan yon bouyi, ak Lè sa a pénétrer plat la anba kouvèti a nan omwen 20 minit. Sèvi ak lwil oliv legim.

Navèt soup ak krouton. Legim (KONPITÈ DEZYÈM MEN 3-4.), Netwaye, lave, koupe an kib ti ak desann nan yon chodyè nan dlo. Bouyi jouk rasin sansib. Sou Van pliye Navèt ak vide sou dlo frèt yo retire anmè posib. Koulye a, mete nave yo nan yon po a bouyi bouyon (1.5 lit) ak kwit jiskaske fè deja. Nan fen pou kwit manje soup vout sèl, epis santi bon, bè (30 g). Yon tranch kèk nan pen blan (8-10 pcs.) Tranpe nan lèt, Lè sa a imedyatman fri nan yon chodyè fri dousman. pen an ki kapab lakòz nwa koupe an kib oswa tranch ak sèvi soup la nan yon bòl ki apa a.

Asyèt Main nan nave

Fè sou kale legim Ensizyon sikilè (ki soti nan tèt la) nan apeprè mwatye epesè a nan rekòt la rasin. Navèt mete nan yon chodyè, ranpli ak dlo (frèt) pou ke likid la apèn kouvri l ', li bouyi nan yon eta mou.

Zonyon, tise byen koupe, fri nan yon chodyè fri gwo twou san fon oswa marmite. Add nan diri (mwatye yon tas) ak kwit pou yon lòt dis minit. Koulye a, vide nan bouyon an chodyè Repnev (1-1,5l), kouvri avèk yon kouvèti epi pote diri a jouk sansib. Lè li se kwit, ajoute nan li koupe ze ki te kwit difisil-bouyi, koupe pèsi ak brase. Navèt ekstrè soti nan chodyè a, fre, avèk anpil prekosyon retire nwayo a kiyè yo rete mi mens. Ranpli kavite an ak fars diri, voye ak fwomaj griye, farinen ak lwil oliv legim epi retire Kwit nan nan fou prechofe jouk fwomaj la jouk lò mawon. Bwat de Petri byen pote nan tab la ak krèm tounen oswa sòs krèm.

Èskalop. Kwit jiskaske nave sansib (500g) ak fè nan li kraze lè l sèvi avèk tolkushkoy. Tise byen konfizyon ble a pen (150-200g) ak melanje ak nave. Koulye a, antre nan fars la mwatye yon tas lèt (cho). Brase pwa yon ti kras fre, ajoute ze (2 pcs.), Farin Frans (pè kiyè tab), melanj lan nan grès ak lwil oliv legim (3 kouver kiyè), zonyon griye (2 tèt). Sezon ak sèl. pate fòm, woulo liv nan farin oswa pen melanj ak fri nan grès oswa lwil oliv. Plis dyetetik èskalop opsyon pou kwit manje soti nan yon Navèt - li se ragou yo nan krèm tounen ak kwit nan fou an.