Salmon nan krèm nan fou an. De bon gou resèt pou kwit manje pwason

Salmon nan krèm nan fou a - yon plat gwo ke ou ka soumèt sou tab la jou ferye. Men, nan semèn lan ou kapab peye yo divèsifye rejim alimantè a nan bon gou pwason, kòm pwopoze nan atik sa a, resèt yo yo se senp e ki pa egzije posesyon an nan konpetans espesyal. Si frijidè ou te yon koup la moso nan pwason nòb, ou ka jwenn yo travay ak nan yon èdtan sou tab la trè Apetisan ak bon plat plat.

Salmon nan krèm nan fou a, engredyan yo ak preparasyon yo

Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• 1 kg nan konje somon, moso koupe nan portioned;
• 100 g difisil fwomaj nan chwa ou;
• 10-15% nan krèm - vè;
• zonyon;
• yon ti kiyè séchage "Provencal remèd fèy";
• 20 g bè ak yon ti kiyè legim.

Salmon nan krèm nan fou a ap prepare pa totalman, se sa ki, nou pa kwit pwason an ak skilte l 'nan tranch. Si ou achte yon pwodwi nan magazen an, ou konnen ke se somon vann deja nan divize an tranch vyann. Zo yo anjeneral pa retire soti nan li. Kontrèman ak pwason dlo dous nan lanmè a yo, yo se gwo ase, ak retire apre pou kwit manje se trè fasil. Lave, sèk pwason. Krèm melanje ak Provencal remèd fèy, sèl ak ajoute yon ti kras pwav nwa. Zonyon koupe nan twou bag oswa bag mwatye ak griyaj fwomaj.

Preparasyon nan somon nan fou: tab la Engredyan, ou ou kwit manje

Nou kontinye eksplore nou an resèt "Salmon ak krèm." Yon fwa eleman yo yo ap prepare, pran yon jistis gwo chodyè, premye krèm wile li, epi apre lwil oliv la legim. Mete tranch yo pwason nan yon kouch sèl. Yon melanj nan krèm ak epis ranpli somon an, ak Lè sa w'a vide ak zonyon ak fini ak fwomaj griye. Kouvri yon fèy boulanjri ak papye epi mete yo nan yon prechofe ¹⁸⁰ ° C fou pou 15-20 minit. Gade ak anpil atansyon ke pwason an pa t 'nan dife pou chofe fou a pi long pase tan an espesifye. Si sa rive, plat la ap pèdi tout juiciness la. Sa a se konsa senp epi vit prepare somon nan krèm nan fou an.

Pwason ak sòs krèm ak dyondyon. engredyan yo ak preparasyon yo

An reyalite, vèsyon sa-a nan resèt la an premye. Li se gen anpil chans fè apèl nan moun ki renmen ak pwason, ak dyondyon. Pou preparasyon an ou pral bezwen:

• 500 g nan yon konje somon (tranch);
• 300 g nan djondjon fre, ki se pa sa entèdi yo ranplase ak lòt fongis, pou egzanp, blan;
• 150 g nan diven blan;
• 1 tas krèm fonse;
• 120 g bè;
• zonyon;
• epis santi bon - origan, noutmèg, ji sitwon, origan, sèl ak pwav ak yon ti kras lwil oliv.

Nan pwason te patikilyèman bon gou, li se nesesè yo marinad. Lave tranch vyann, yo fwote yo ak sèl ak epis santi bon, w'a vide ak yon ti kras lwil oliv ak kite li pou demi èdtan yon nan enfiltre. Nan tan sa a, ou ka prepare sòs la: nan yon chodyè fri, fonn mwatye kantite lajan an nan bè, mete l 'tise byen koupe zonyon ak fri jiskaske mou. Apre ajoute grosyerman koupe dyondyon yo, rete tann jiskaske dyondyon yo bay ji, brase ak ajoute nan gou a rafine ak bon sant ki fèt ak diven blan. Melanje yon ti kras bouyon, vide yon vè krèm. Apre plis pase yon chalè ki ba, brase, bouyi desann sòs la jouk epè.

Preparasyon nan somon nan fou a

Se konsa, pou tan an ke ou prepare sòs krèm ak dyondyon, marinen tranch vyann ase. Koulye a, pran yon chodyè, grès l 'ak bè epi mete yon kouch pwason. Lè sa a, vide sòs la pou ke sifas la tout antye de tranch vyann yo te anba l '. Fè! Kouvri ak papye epi mete yo nan dife pou chofe fou prechofe ak ¹⁸⁰ ° C pou 15-20 minit. Yon fwa ankò, asire w ke lè a pase li kòm anpil jan nou te endike nan resèt la. Cheche pwason an se trè senp: li pral vin rèd ak pèdi sukulans. Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit somon nan krèm. Sa a ki senp, men tankou yon plat bon gou yo pral yon adisyon ekselan nan rejim alimantè ou sou jou lasemèn oswa cho de sa bèl sou tab la jou ferye.