Seabuckthorn, ak sik: preparasyon resèt vitamin pou sezon fredi a san yo pa pou kwit manje

Lanmè nèrpren, kraze ak sik - youn nan preparasyon yo pi itil, ki ou ka fè nan otòn la ta. Li te nan moman sa a muri klere bè jòn rich yo nan flavonoid, antioksidan, vitamin ak mineral divès kalite, lwil esansyèl ak lòt sibstans ki ede kenbe sante ak iminite. Nèrpren, janm fwote ak sik - petèt fason ki pi apwopriye yo prepare yon Berry, paske li se senp - ou pa bezwen l ', menm pou kwit manje. Kenbe materyo an tou se pa difisil - bank yo pa menm bezwen woule, ase yo fèmen kouvèti a plastik oswa parchemin, li mete nan yon kote ki frèt, yon mank de pwosesis tèmik prezève kantite maksimòm vitamin.

Lanmè nèrpren, kraze ak sik: itil resèt konfiti san yo pa pou kwit manje

Fe-manje nan magazen, ou sèlman bezwen chwazi yon bè mi, men se pa mou, dousman lave ak seche yo sou yon sèvyèt. Sugar bezwen pran nan yon pwopòsyon nan yon sèl nan yon sèl. Jis vide sab nèrpren, brase, ak Lè sa a pwopaje soti sou yon krich pre-esterilize. Fèmen kouvèti se pa nesesè - li se nesesè yo mete sou tèt yon sèvyèt epi kite kanpe plen resipyan pou chak jou. Pandan tan sa a, li pral rezoud yon Berry, epi ou pral bezwen fè rapò nan yon fre prèske nan kou a, ak pous nan tèt ki gen sik ladan tonbe nan dòmi. Lè sa a, ou ka swa fèmen bokal la epi retire parchemin la pou sovgad.

Lanmè nèrpren, kraze ak sik: resèt konfiti

Ki sa ki se diferan de jams yo konfiti ak prezève? Repons lan se senp: nan ka a an premye, bè oswa fwi yo antye oswa mwatye, ak dezyèm lan - yo kraze lè l sèvi avèk yon moulen vyann, ni blenndè. Pou fè konfiti san yo pa kwit manje ou pral bezwen:

• kg nan lanmè nèrpren fre;
• 1-1.5 kilogram ki gen sik ladan (gide pa gou).

Berry ransanble, pou lave ak ti tap leje sèk. Vide nan yon bòl, ajoute sik la ak Mach byen ak an bwa manch PILON. Natirèlman, ou ka itilize blenndè oswa vyann moulen an, pwosesis la nan ka sa a pral yon ti kras pi vit. Apre Mach a se pare, gaye l 'nan esterilize krich, zakuporte ak magazen nan frèt la.

Lanmè nèrpren, kraze ak sik: resèt, opoze ak kale

Si ou renmen "pi" konfiti nan ki pa gen okenn lòt enpurte, lè sa a sèvi ak tankou sa a resèt: 1 kg nan lanmè nèrpren prepare, w ap bezwen mwatye yon kilogram ki gen sik ladan. Lave bè ak ransanble, ak Lè sa plonje yo nan dlo bouyi pou yon kèk minit. Yo ta dwe pran anpil mou. Apre siye mas atravè yon Van gen yon boulon may ti a plizyè kouch fwomaj. Ou ta dwe gen yon ji trè epè, ki se pa twou ak po. Koulye a, melanje l 'ak sik jouk yap divòse a nèt sou tout pwen nan lèt la, woule leve, li magazen nan yon bank, tankou nenpòt ki lòt pyès. Sa a lanmè-nèrpren, kraze ak sik, ki pa vle di resèt la nan kwit manje, pèmèt ou bay nesesè vitamin natirèl yo te genyen tout fanmi. Chak jou, delye yon gwo kiyè nan materyèl sezon fredi nan yon lit dlo, yo bwè ak plezi. Gou a ou ka ajoute siwo myèl, fre ji zoranj, oswa menm epis santi bon - dan ak kannèl. Se konsa, ou sipòte sistèm iminitè a san yo pa itilize a nan multivitamin sentetik ak lòt dwòg.