Soup ak Buckwheat nan "fwe moute"

Koulye a, limanite se de pli zan pli fè fas a pwoblèm lan nan pwa depase kòm yon rezilta nan malnitrisyon. Plase li anpil postè, ak ki te fèt plis pase yon aksyon sa yo konbat pwa depase, se konsa chak nan nou vle toujou kenbe tras nan sa ki ale nan bouch li. Natirèlman, li vire soti li pa toujou paske mach la modèn nan lavi se pa toujou posib yo gen dine nan kay la. Men, si opòtinite la ki gen la, lè sa a plat la obligatwa sou tab la manje yo ta dwe soup.

Menm tankou yon timoun manman m 'toujou ap fòse nou yo manje sa a "dlo enkonpreyansib soti nan legim yo." Ak jodi a nou kontan fè kwit sa a plat tèt mwen, paske nou konnen ke li se plen nan vitamin ak mineral, se konsa ke kò a bezwen espesyalman nan sezon prentan an.

Deyò, sezon prentan an fenèt, ak Se poutèt sa kò a se deja anwiye ak pi lou asyèt, epi ou vle fasilite. Se konsa, jodi a nou pral pale sou ki jan yo prepare soup ak Buckwheat nan yon kèk minit.

Pou prepare soup la ak Buckwheat, nou bezwen engredyan sa yo:

1. Netwaye dlo - 3 lit.
2. Buckwheat - 5 gwo kiyè.
3. Pòmdetè - 4 mwayen legim.
4. Kawòt - 1 PC.
5. Zonyon - 2 ti branch.
6. Sezon remèd fèy fre - pèsi, silantro.
7. Sèl, pwav, yon fèy Laurel.
8. Bè oswa lwil oliv.

preparasyon:

• Nan yon marmite vide dlo a, yon sèl zonyon kale, ak pèse l 'soti nan tout kote ak yon toothpick, ak Lè sa mete nan po a. Epitou, ajoute yon ti kiyè sèl ak pwav sou pwent an nan yon kouto ak yon fèy Bay. Mete dlo sou dife a, epi pote nan yon bouyi. Lè klou yo dlo, li te deja posib yo retire tèt la nan banza la. Li pa nesesè ankò.

Li se enpòtan sonje! Bay fèy bay plat la anmè kou fièl, se konsa li ka bouyi nan sèlman yon kèk minit yo kòmanse, oswa lòt moun yo ajoute nan fen a, apre yo fin vire sou soup la.

• Buckwheat tranpe nan dlo. Si gen yon bezwen, Lè sa a, netwaye li, sa vle di, ki te vin yo retire pay yo ak grenn ki rete fèmen. Buckwheat ranpli sèlman dlo frèt. Si nou ranpli li ak tyèd oswa cho, Lè sa a, li pral kòmanse bay pwopriyete itil yo, epi nou bezwen yo nan soup la.

• Kawòt yo pwòp, griyaj. Zonyon tou pwòp kale e li te koupe an ti moso. Nan yon chodyè fri chofe bè an. Mete ladan l 'kawòt yo ak zonyon. Bon fri legim yo jouk lò mawon.

Li se enpòtan sonje! Kawòt yo trè fanatik nan lwil oliv, se konsa kantite lajan an ta dwe ase pou ke kawòt yo ak zonyon yo ap kòmanse boule. Ou kapab sèvi ak plizyè kalite, tankou bè ak lwil oliv.

• Pòmdetè Lave, kale e li te koupe an kib piti. Kite li tranpe nan dlo.

• Le pli vit ke klou dlo a, ajoute nan Buckwheat. Nou bay li bouyi pou 3 minit. Lè sa a, voye pòmdetè deja seche dlo a nan ki li la chita. Nou bay bouyi pou yon lòt 5 minit. Finalman, ajoute legim yo lòj griye tou. Yon fwa pòmdetè yo ap kwit, lè sa a fèmen chalè a ak soup ak Buckwheat se pare.

• Anvan k ap sèvi nan chak plak yo mete vèt yo. Li kapab koupe an ti moso, epi li se pi bon yo kite plim tout pèsi a ak koryandè. Lè sa a, kalite a nan soup ap gen plis bèl ak se vre wi: prentan. pa ajoute vèt nan po la. Se konsa, li jis pèdi bèl koulè vèt yo.

Bon apeti!

REMAKE! Petèt sa a entèpretasyon soup sanble byen senp ak ordinèr. Lè sa a, soup sa a kapab yon chanjman ti kras, sètadi, ajoute dyondyon yo.

Ki sa ou bezwen?

1. Pou twa lit dlo 200 gram nan dyondyon ap sifi. Chanpiyon yo byen lave, netwaye soti nan pousyè tè ak pousyè tè.

2. Koupe an ti moso. Lè sa a, yo bezwen fri nan lwil oliv.

3. Chanpiyon ajoute plis anvan Buckwheat a, se konsa yo renmen yo dwe kwit sou epi kite ji mwen.

Sa a soup ak Buckwheat ak dyondyon pa pral konvansyonèl yo, epi yo pral sanble moun rich nan gou ak bon sant.