Ki jan fatra: engredyan ki senp, resèt siksè

Gen anpil fason ki jan fè fatra. Sa a plat pouvwa gen vyann ak vejetaryen, kefir, laktoserom, dlo oswa mayonèz kvas bouyi. Anjeneral pale, chak otès ki gen eksperyans gen siyati l ' resèt pou regle, ki li delivre sou tab la pi cho nan sezon lete a, oswa ap prepare nan 1 janvye, nan lòd yo ede fèmen refè apre konsomasyon lou nan gra, sale ak lòt manje tenten sou nwit New Year la. Gen kèk reyalizasyon san patipri inivèsèl nan asyèt yo, li te gen metrize ke ou ka eksperyans ak engredyan ki baze sou gou yo.

Ki jan fatra. resèt kvas

Sa a se petèt Variant ki pi komen pou preparasyon an nan tradisyonèl "soup la frèt". Li pral dwe apwopriye nan chalè a nan sezon lete, epi apre gwo fèt la. Nou panse osijè de kòman yo fè okroshka sou kvas? Premye ou bezwen jwenn kantite lajan yo egzije a sa a bwè. Nan ete li se anjeneral nan mache a gratis, men nan sezon fredi sa a kapab difisil. Anpil fanm sèvi ak endijèn kvas, ki se efè trè pozitif sou plat la final la, men ou bezwen panse osijè de sa an avanse, se konsa ke bwè a gen nan dat.

Sou 1 pòsyon nan soup ou bezwen pran yon vè kvas, 1 ti konkonb, radi kèk (si genyen), pòmdetè mwayen (pre-bouyi li yo nan veso an po yo), 1 ze (bouyi), kochon, janbon oswa sosis kwit - ane 50 bezwen tou gwo kiyè tounen krèm, yon ti kras moutad cho, sèl ak pwav ak yon ti kras pi plis vèt, ki fè yo nan machandiz.

Gen kèk Menager yo diskite sou kòman yo fè okroshka - tise byen koupe tout engredyan yo, oswa kite yo gwo, se konsa ou ka santi chak gou. Nan prensip, tou de opsyon a an premye ak dezyèm lan gen dwa a egziste, men okòmansman non an nan plat la soti ki soti nan "koupe" vèb la a. Sa se, li sanble ke grinds ap gen plis kòrèk la. Malgre ke si se fanmi an aksepte, pou egzanp, engredyan yo yo te ajoute nan salad moso gwo, Lè sa a, ak okroshka ka kontinye Menm jan an tou.

Pòmdetè yo ta dwe kale, ze, tou, legim lave ak koupe tout otou kib yo menm. Tise byen koupe vèt. Lè sa a, tout engredyan yo ansanm, ajoute sèl, ajoute moutad la ak pwav, vide kvas ak melanj. Lè ou aplike nan chak plak yo mete yon kwiyere nan krèm tounen.

Ki jan okroshka sou sewòm

Nan sa a reyalizasyon, se plat la prepare sitou nan sezon lete an, jan li vire soti li se trè fasil ak itil. Nan pòsyon regle 4 pran lit sewòm gwo konkonb, pòmdetè 2 mwayen (bouyi nan kale), 100 g nan sosis bouyi, 2 ze, vèt, tounen gou.

resèt sa a gen yon ti kras sekrè. Anvan ki jan yo kwit fatra, ou bezwen koupe remèd fèy yo ak kraze l 'ak sèl la nan plat la menm, ki pral imedyatman voye nan lòt engredyan yo. Nan ka sa a, li pral kite ji a, remèsye yo ki plat la ap resevwa yon gou siplemantè bon gou ak bon sant inik.

Pati ki rete yo netwaye, konfizyon an kib e voye l nan vèt la. Salt se lè sa a te ajoute, melanje ak mete yo nan yon frijidè. Lè yon tab vide sewòm a epi ajoute krèm tounen.

okroshka mayonèz

Plis jisteman, se plat la ki kwit nan dlo a bouyi. Li se gen entansyon sitou pou moun ki pa renmen okroshka sou kvas oswa sewòm. Pwosesis la pran yon minimòm de tan, literalman 20 minit, epi lit yon mwatye nan dlo frèt bouyi pran 5 ze bouyi, gwo bout bwa a nan zonyon vèt ak pèsi, 4 fre konkonb, 300 g nan sosis "Doktè", 200 g nan mayonèz, sèl, pwav, yon ti kras moutad .

Legim lave ak koupe an kib, sosis, tou, dekonstonbwe byen ti, koupe vèt, tout melanje. Kwit ze pwòp, se pwoteyin ki separe de eu yo, kraze e li te ajoute engredyan ki rete yo. se jònze a petri, melanje ak mayonèz ak moutad, ak Lè sa a dilye ak dlo ak Lè sa a sale nan gou ak pwav te ajoute. Lè sa a, se likid la ki kapab lakòz vide rete engredyan. Lè k ap sèvi ou ka ajoute glas.