Ki jan yo kwit lantiy yo sèvi ak: resèt yo ki pi bon gou

Malgre lefèt ke lantiy la se yon pwodwi trè itil ak nourisan, jodi a li se pa konsa yo souvan wè nan meni manje nou yo. Sepandan, zansèt nou - jan peyizan yo pòv ak moun rich la ak chèf yo - peye lajan taks bay sa a varyete nan asyèt soti nan pwa. By wout la, nan tan pre-revolisyonè Larisi klase an premye nan pwodiksyon an mond nan bouyon pwa a. Pandan se tan, legum sa yo, se youn nan sous pwoteyin bon jan kalite legim, ki se espesyalman enpòtan si w swiv biwo a legliz la. Se konsa, jodi a nou deside ofri w plizyè chwa nan ki jan yo kwit lantiy pou la gani. Si ou vle divèsifye meni ou se pwodwi trè itil ak bon plat, asire w ke ou sèvi ak youn nan resèt yo.

lantiy wouj: resèt

Yon plat bò nan sa a varyete nan pwa jwenn yon bon gou, nourisan, remoute kouraj ak sètènman pral satisfè tout kay la. Se konsa, yo prepare dezyèm plat la nan bouyon pwa , nou bezwen pwodwi sa yo: yon liv nan bouyon pwa wouj ak yon mwatye lit dlo, yon kawòt ak zonyon, yon koup la kiyè nan sòs tomat oswa keratin, yon ti kiyè nan timerik, yon koup la dan nan lay, lwil oliv legim, sèl, pwav, remèd fèy sèch pèsi ak kimen.

pwosesis pou preparasyon

Bouyi dlo ladan l 'tonbe lantiy dòmi ak kwit pou 15 minit sou yon chalè medyòm. An menm tan an fri a nan lwil oliv legim kawòt deja griye, ak lay ak tise byen koupe zonyon. Lè sa a, ajoute epis santi bon ak tomat sòs la, brase ak retire nan chalè. Sote ajoute nan bouyon pwa kwit, sèl la ak mitone pou yon kèk minit sou chalè ki ba. Bon gou plat bò se pare! Li pral ale parfe ak tou de asyèt vyann ak yon sòs salad legim. Opsyon sa a se ki jan yo kwit lantiy yo sou plat la bò se trè fasil epi vit, ak pral kostim menm mètrès yo inisyasyon. Bon apeti!

Recipe pou yon plat bò nan bouyon pwa vèt

Nou ofri ou yon lòt resèt sa a espès legum. Sa a vèt gani pwa konbine avèk pasta a gen orijin moun peyi Lejip e li gen yon gou etonan ak moun rich. Se konsa, yo trete tèt ou ak moun yo renmen ou nan sa a plat, nou dwe premye prepare engredyan ki annapre yo: 200 gram nan lantiy vèt, 200 gram nan pasta, 700 gram nan tomat (ou ka pran tou de fre ak nan bwat), twa zonyon, se yon lay nan lay, lwil oliv legim, sèl, pwav, kimen, timerik ak koryandè nan gou. Soti nan kantite lajan sa a nan manje ou kapab prepare kat pòsyon asyèt.

Ranpli dlo pwa ki baze de tas dlo pou chak lantiy vaz a bèk ak bouyi pou 40 minit sou chalè ki ba. Chofe nan yon marmite ti piti oubyen soteuz yon gwo kiyè nan lwil oliv ak vide grenn yo koryandè kraze ak kimen, fri yo yon kèk segond. Lè sa a, ajoute bouyon pwa yo kwit ak brase. Zonyon koupe nan twou bag mwatye ak fri nan yon chodyè ak kat gwo kiyè nan lwil legim jouk lò mawon. Add zonyon yo nan yon ti kiyè ki gen sik ladan, ogmante chalè a yo e yo kontinye fri, vibran toutan, jouk eta sèk ak mawon. Apre sa, nou chanjman l 'sou yon moso twal papye oswa sèvyèt tranpe moute depase grès. Chofe yon chodyè fri nan de gwo kiyè nan lwil oliv ak ajoute lay la tise byen koupe, timerik, tomat, yon ti kras prisalivaem ak kwit apeprè 10 minit sou yon chalè medyòm. Nou ta dwe pran yon sòs yon ti kras epè. Nan pasta la pre-kwit sou tèt kouche lantiy, sòs tomat, ak Lè sa a sèk banza. Ou kapab tou voye plat la ak pèsi oswa silantro. Li te yon lòt opsyon pou konnen kijan pou kwit lantiy pou la gani. Asire ou ke ou eseye sa a asyèt bon gou ak an sante!

Ki jan yo kwit labouyl la nan bouyon pwa

Sa a plat ka trè itil ou si ou obsève vit nan jan sa yo yon dezòd se yon bagay ki nourisan epi li gen kantite lajan yo egzije nan pwoteyin plant. Se konsa, pou preparasyon an nan sa a plat, nou bezwen engredyan sa yo: yon vè lantiy wouj, yon pakèt moun sou koryandè, Dill ak pèsi, mwatye yon vè dlo, zonyon, de dan nan lay, sèl ak lwil oliv legim.

pwosesis pou preparasyon

Lantiy ranpli ak dlo apre bouyi ak bouyi sou chalè ba jouk pare. Nan tan sa a, tise byen koupe vèt yo. Tise byen koupe zonyon fri nan lwil legim jouk li achte yon koulè an lò, epi ajoute lay la. Pou ajoute zonyon yo ak lay bouyon pwa pare ak fri pou yon minit. Lè sa a, vide labouyl koupe remèd fèy, sèl, brase epi remèt li melanje anba kouvèti a yon ka nan yon èdtan. asyèt meatless Bon gou fè!

Lantiy an multivarka: resèt

Si w se pwopriyetè a fyè de sa a aparèy kwizin, pwobableman ou konnen ke li se posib yo kwit manje yon anpil tout asyèt diferan. Sa a ak soup, ak sereyal, ak patisri. Nou ofri tou yo chèche konnen ki jan yo kwit lantiy nan multivarka. Si ou deside trete tèt ou bay yon plat bò bon gou nan sa a varyete nan pwa, w ap bezwen engredyan sa yo: multistakan lantiy wouj, zonyon, mwayen gwosè 2.5 multistakana dlo òdinè, kawòt, sèl, pwav nwa, lwil oliv legim.

pwosesis pou preparasyon

Netwaye epi tise byen koupe zonyon an. Vire mòd "Boulanjri" ak fri zonyon an pou apeprè senk minit nan lwil legim, brase toutan. Debarase m de kawòt yo, fwote li sou yon rap, ajoute nan zonyon yo fri ak kwit yon lòt 10 minit. Lave bouyon pwa yo nan dlo frèt ak ajoute nan legim yo sote. Ranpli li ak dlo, sèl ak pwav. Brase, kouvri ak kouvèti a, li mete multivarki "Buckwheat" mòd. Trè byento yon plat bò bon gou ak nourisan pral pare.

Jodi a, nou te fè kèk resèt sou kòman yo kwit lantiy yo pou gani. Sepandan, sa a kalite pwa kapab tou gen pou yon plat ki apa a. Pou egzanp, anpil yo trè fanatik nan soup soti nan bouyon pwa a. Kòm yon règ yo, yo yo ap prepare nan fòm lan nan yon pure, pandan l ajoute tomat yo, piman, ak yon varyete de kondiman. asyèt sa yo gen kalori kèk, men an menm tan an yo trè jenere ak bon plat. Se poutèt sa, moun ki ap gade figi yo, yo pwobableman pral renmen.