Souple diri - Endyen délikatès

Nan lavi chak jou, nou souvan rankontre nan lari yo nan tout ti bouk machin espesyal nou an itilize pou fè souple diri. Yo tanpri absoliman tout moun, tou de jèn timoun ak granmoun sanble ak tonton tetenek. Yo se espesyalman popilè nan peyi Zend. Gen souple vann diri nan chak etap.

Tipikman, Machin sa yo, se menm jan an nan aparans nan yon chodyè fon ki te ranpli avèk sab koryas rele Karhan. Yo kanpe sou gwo chabon yo wouj-cho. Lè yo sab la chofe fòtman ase, grenn jaden vide nan li.

Souple diri ap prepare pou yon tan long. Li dwe ak anpil atansyon brase, ap tann jiskaske grenn yo kòmanse vin anfle nan yon tan. Lè pou kwit manje se konplè, melanj la dwe pase atravè yon Van amann. Si diri a souple se yon bon bagay tonbe apa, sa vle di ke se li ki pare. Apre sa, li mete deyò nan sache papye ak pèmèt pou vann.

Si ou ta prefere diri nan bon bon jan kalite. Ou bezwen yo dwe pare, ki demand li pou mache yo ak boutik, negosyasyon ak vandè a nan achte a, pral pran ou byen yon anpil nan tan - sa a se youn nan koutim yo Ameriken. Men, fè atansyon si ou te achte yon diri trè bon mache, li kapab gou pousyè.

souple diri se itil?

Souple diri pa sèlman gen gou ekselan, men tou, trè itil.

Li se moun rich nan fib, ki se ki baze sou fib dyetetik, efè favorab sou netwayaj kò a nan toksin ak karsinojèn, osi byen ke pou yon tan long, bay yon santiman nan sasyete.

tisi a gen vitamin B, ede amelyore metabolis nan kò nou an. Li se itil pou dyabetik, depi li kontribye nan bese nivo sik nan san ak nòmalizasyon nan lage ensilin.

fib dyetetik jwe yon wòl enpòtan nan prevansyon nan maladi kadyovaskilè, menm jan yo pirifye san an nan depase nan trigliserid ak kolestewòl, ki an vire se youn nan kòz prensipal yo nan "move" kolestewòl. Yo nòmalize mikroflor nan entesten.

Nan fè manje, souple diri itilize fè divès kalite pwodwi sirèt. Nutrisyonist rekòmande yo sèvi ak li kòm yon pwodwi dyetetik. 100 gram nan manje dous kont pou jiska 350 kalori, epi li nan gwo pou griyotaj tankou. Se konsa, ki jan fè souple diri nan kay la?

engredyan:

100 ml nan lwil legim

Kruglozernovoy diri (chalè trete) - 75 gram

Sugar - 2 ti kuiyè. kiyè

Siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè

zongle a sèl

preparasyon:

Figi rense. Bouyi li pou yon koup, yon gwo kantite lajan nan dlo sou 20-25 minit. Li dwe dijere yon ti kras, men yo dwe grenn epi yo pa tounen vin jwenn bouyi.

Lè l sèvi avèk egoutwar drenaj dlo. Mete diri a sou yon sèvyèt papye nan dlo a konplètman nan glas, epi li se yon ti kras sèk - sou yon kèk èdtan.

Vide lwil oliv nan yon marmite, mete l 'sou yon chalè medyòm, se konsa li t'ap chofe.

Vaksen sou boulanjri papye parchemin. Top ak yon kouch sèl nan Fig. Mete yon chodyè nan fou a pou 2 èdtan soti nan pwen an 100-80 C. "Ready" Fig dwe fin chèch nèt ak chanjman koulè.

Chofe yon chodyè fri nan yon kantite lwil oliv ki figi li te kapab naje. Li ta dwe kòm cho, men se pa gen tan kòmanse konsonmen oswa boule.

pòsyon piti jete diri nan yon chodyè fri ak lwil oliv. Li ap byen vit anfle. Menm lè retire li ak yon kiyè plat ak gaye sou yon sèvyèt papye oswa moso twal yo debarase m de grès depase.

Se pou l 'refwadi yon ti kras epi mete yo nan frijidè pou 2 èdtan. Ou kwit kroustiyan diri nan kay la. Koulye a, nan meni ou a, gen se yon lòt resèt nan espesyalite bon gou ki ka tanpri tou de tèt ou ak envite ou!