Èske mwen ka fè marinated tomat nan chodyè a?

Nenpòt tab kòm yon fèstivite ak aksidantèl, yo pral mèg ak PRES san yo pa yon varyete de antre, legim endijèn. Espesyalman te renmen pa tout byen file vinegar tanbou ti kras, nan mitan ki se byen lwen soti nan dènye plas tomat yo marine. Gen anpil fason yo prepare yo, ki gen ladan ak san yo pa itilize nan vinèg. Si ou pa kapab kenbe yon pwodwi makè yo nan kontenè ki gwo, fè tomat marinated nan yon marmite. Diferans nan prensipal - nan diminye pwopòsyon de pwodwi konbine. pwopoze Resèt la tomat bon plat nan yon chodyè, nan prensip, pa diferan de nenpòt ki pran pou tanbou oswa kadushek. Goute vire wòdpòte ak byen file ti kras.

Marinated tomat nan yon marmite: marinated frèt ak moutad

Konpozisyon nan pwodwi pou volim nan kaswòl ki gen 3.5 L:

- 1 L nan dlo frèt bouyi;

- 60 g nan sèl komen gwo;

- 7-10 grenn nan pwav pwav nwa;

- 1-2 moso. fre anmè kou fièl Perchina;

- mwayèn 6-7 Laurel fèy;

- 1-2 parapli fre oswa sèch Dill;

- 3-4 moso. dan fre nan lay;

- yon moso nan egi longè rasin refor nan 10-12 cm;

- 20 g sèk poud moutad.

preparasyon

Tout pwodwi lave anba kouri dlo frèt. Kote sou anba a nan epis santi bon yo plat. Dill, refor rasin, siboulèt ak piman tchili bezwen grosyerman koupe. Marinated tomat nan yon kouch chodyè épis. Anvan tap mete gwo fwi ka koupe an tranch oswa plak. Sa a anpil redwi tan an pou kwit manje. Ou bezwen pran fwi mawon oswa vèt. Li se dezirab ki lè yon tomat tab itilize yon degre nan matirite. Konplètman fwi wouj se pa sa koupe paske nan ji saturation yo, ki pa difizyon soti nan moso pral ede yo vire manje nan yon mas mou. Lè kenbe tomat nan yon chodyè kapab yon ti kras koupon pou achte manje respire soupoudre epis santi bon. Lè sa a, e ki refwadi dlo bouyi ak fonn sèl la ki kapab lakòz ranpli tout pwodwi likid. Pi wo pase tomat nesesèman mete yon moso twal mens oswa twal gaz, ki plwaye nan plizyè (4-6) kouch, ki voye yon atik konplè. l. sèk moutad. Sa a se fè asire ke travay la pa kouvri ak mwazi. Close veso a avèk yon kouvèti ak magazen nan yon kote ki fre. ka twal kouvri lave ak dlo frèt, si sa nesesè. Marinated tomat nan chodyè a pral pare nan sou yon 1.5-2 semèn. Pou marinad koupe an pati nan fwi a se ase pou 5-6 jou.

Ki jan yo kwit tomat sale nan yon chodyè ak fason cho? konsèy itil

ka kolasyon sa a dwe goute nan 2 jou. Lè marinad tomat nan fason sa a anpil Menager souvan ajoute yon anpil plis nan legim diferan: kawòt, zonyon, dous pwav. Kòm yon rezilta, pwa an total parèt tankou yon sòs salad klere. Brine se yon ti kras plis konsantre nan konpozisyon li yo prèske toujou gen ladan yon lwil oliv legim ak yon ti kras vinèg. Anfòm tout legim yo nan kouch yo chodyè yo vide san gad dèyè sezonman ak Lè sa a vide sou tèt marinad la cho. Apre 3-5 èdtan nan perfusion (yo kapab yon ti tan ankò) veso yo mete l nan frijidè a. Tomat yo sale gou ak yon bon sant bèl bagay!