Thai krèp kte: resèt, espesyalman pou kwit manje ak revize

Mens krèp ak lèt ak epè krèp ledven abitye nan tout moun Ris. Men, nan Thailand, yon patisri kwit yon lòt jan. Tout touris yo ki te vizite yon fwa nan peyi sa a lès, chonje bon gou krèp Thai ak bannann. Resèt la nan preparasyon se jis prezante nan atik nou yo. Nou ofri ou kwit manje krèp ak diferan kalite farin ak sila, ki gen ladan frèz.

krèp Thai: espesyalman pou kwit manje

krèp Thai, roti, oswa kòm yo rele yo nan Thailand - yon plat ak rasin Ameriken. Egzakteman nan peyi Zend rele tortillas farin ble a. Kwit, olye, fri roti ak diferan kalite fouraj. Men, touris etranje espesyalman te renmen Thai krèp yo ak bannann. Revi nan yo vin admire yon prestijyez ak antouzyas. Menm moun ki yon fwa snubbed manje lari, pa ka reziste roti yo, se konsa yo vire soti bon gou. Bon, kòm yon dirèk prèv la pozitif revize - yon gwo keu nan devan nan chak mobil makashnits nan Thailand.

krèp Thai yo se byen kontrèman ak krèp Ris. Diferans nan tout bagay:

• farin se byen apik ak èkstrèmeman fleksib;
• galèt pa egzeyate nan chodyè a e te alonje men nan gwosè a vle;
• Li se yon eleman obligatwa nan ranpli a;
• Thai fòm galèt se pa wonn, men kare akòz lefèt ke nan pwosesis la nan prepare li efondre anvlòp;
• roti pa kwit ak fri nan yon chodyè ak magarin cho oswa lwil oliv palmis, se konsa yo vire kroustiyan.

"Roti Kluay" oswa Thai krèp bannann: resèt pou yon tradisyonèl

An reyalite, ki sanble ak resèt orijinal la nan krèp Thai, pesonn pa konnen. yo farin lan pou restoran chè prepare ki baze sou lèt kokoye ak yon melanj farin frans espesyal, ak Thai makashnits RV lari li se prepare sou baz la nan bè ak dlo. Li se dezyèm posiblite a epi siyen touris yo, Ris, ki moun ki sou arive l 'lakay imedyatman eseye rkree li nan kwizin nan.

Lè sa a preskripsyon, ki se ofri nan mobil mini-Kafe a, ak prepare krèp yo Thai ak bannann. Etap pa resèt etap la se jan sa a:

1. fonn sou yon bè beny dlo se ajoute nan sèl ak sik (pou ½ h. tas). Lè sa a, dirèkteman nan lwil oliv tamilsex farin (400 g).
2. Piti piti, farin lan ap koule nan dlo a cho (240 ml). Nan farin ete malakse byen pou 10 minit, nan fim se fèmen (kouvèti) ak se mete sou kote pou 45 minit.
3. Apre tan an ki farin lan divize an 14 moso (krèp).
4. se Fars prepare imedyatman anvan fri. Pou fè sa nan yon separe bòl baleye 1 ze ak ajoute nan li yon fig tranche.
5. Krèp pou kwit manje chak moso sa yo nan Republican Sen woule, ou pito lonje men yo. Lè sa a, galèt gaye sou yon chodyè ak magarin cho ak kabonize premye sou yon sèl bò nan 20 segonn te vide nan ranpli a sant, Tuck anndan kwen ak vire l 'lòt bò lanmè a pou 40 segonn oswa jiskaske lò mawon.

Pare galèt gaye sou yon plak ak papye, vide ak lèt kondanse oswa topping chokola.

farin lan pou krèp sou yon te Thai vèt

Anpil Thais ak farin pou roti itilize te vèt. Li se ajoute nan tamize a ak yon zongle a sèl ak sik (1 ti kuiyè. Kiyè) farin frans (450 g). Ansanm ak te (½ v.) Èske ajoute nan farin lan 60 ml lèt cho, likid siwo myèl (1 hr. Kiyè) ak lwil oliv (7 Atizay. Tas). Petri farin ta dwe fini moute tankou boulèt. chanjman li nan yon bòl grese epi kouvri yo ak yon kouvèti oswa papye. Nan tankou yon eta, epi kite pou 45 minit.

se repoze farin divize an 16 pati (Koloboks). Chak boul nan farin woule soti Republican Sen grese peny woule ak chanjman nan chodyè a ak yon ti kiyè nan lwil legim. Fry yon ti kras sou yon bò, lè sa a nan sant vygladyvayut ½ koupe fig la, vlope kwen nan nan sant la (anvlòp la), vire ak fri lòt bò a. krèp Thai ak bannann, ki resèt gen te nan vèt pi wo a sèvi cho, pre awozaj-a lèt kondanse. Soti nan di kantite nan engredyan se jwenn 16-18 krèp.

krèp Thai ak lèt kondanse ak bannann

Yon lòt resèt pou krèp Thai. Bay ki dyamèt la nan chodyè ou se 30 cm, ki soti nan di kantite lajan nan engredyan ta dwe vire yon sèl roti galèt, nòmalman menm jan ak nan Thailand. Si chodyè a se yon dyamèt ti, ka farin lan ap divize an de moso ak fri de krèp.

Krèp ak Thai bannann prepare soti nan tès sa a: premye soti nan dlo (. ½ v), lèt kondanse, bè fonn ak sik (. 1 ti kuiyè), Osi byen ke sèl pens, ze ak farin frans (2 tas 200 ml) petri farin. Sou tab la anba fim nan, li dwe rès pou demi èdtan yon, apre yo fin ki li se lonje nan yon mens, galèt prèske transparan. gaye li yo nan yon chodyè ak bè, se lèt kondanse vide sou tèt, vlope anvlòp ak woule sou. Apre sa, yon galèt gaye sou sèvyèt papye ak Lè sa a wouze ankò kondanse lèt.

krèp Thai ak Nutela ak bannann

krèp bon gou plen ak gaye chokola ak yon fig gen anpil fanatik pa sèlman nan Thailand, men tou nan cuisine Ris. Kwit desè sa a kapab yon zanmi nan tout tès la, e te fini pwodwi Lè sa a, anvlòp woulo liv oswa tib. тайские блинчики с бананом. Sa yo rezilta nan yon krèp trè bon gou Thai ak bannann.

Resèt yo kòmanse ak preparasyon nan farin galèt tradisyonèl soti nan ze (2 pcs.) Lèt ak dlo (½ v.), Sèl ak farin frans (1 ti kuiyè.). Dènye a se ajoute nan lwil oliv legim (2 ti kuiyè. tas). Krèp yo fri nan cho fason chodyè konvansyonèl yo, ak Lè sa a, pandan y ap toujou cho, yo grese keratin Nutela chokola ak vide tranche bannann. Minimize yo ka yon anvlòp oswa tib.

Quick resèt pou krèp Thai soti nan lavash

Sa a resèt se pou moun ki pa gen okenn tan rete tann jiskaske farin lan se mi, epi ki pa vle fè fas ak li pa woule ak etann. Quick krèp Thai ki kapab fèt nan yon lavash mens Armenian. Soti nan youn nan pwodwi yo te jwenn nan yon galèt bon plat ak kroustiyan ak bannann oswa nenpòt lòt ranpli dous.

Pou kòmanse ak nan dwe yon bòl separe dwe konekte nan ze a bat yo epi tranch bannann tranche. Sou nan recho yo mete yon chodyè ak bè, nan entre-temps la, nan yon separe bòl vide yon ti kras lèt ak plonje l 'nan pita pen sou tou de bò. Apre sa, li nesesè imedyatman pase sou yon soteuz cho. Mete fars ki te pare nan sant pita, vide siwo myèl oswa lèt kondanse, vlope kwen anvlòp ak baskile lòt bò lanmè a.

Bon gou krèp bannann Thai ak lèt kokoye

Nan restoran Thai se galèt frape prepare ki baze sou lèt kokoye ak dlo (200 mL). likid a te vide nan yon melanj de farin frans (550 g) ak sèl (zongle) ak petri farin kòm boulèt. Sou yon èdtan pi ta li se divize an voye boul ti gwosè a nan de voye boul yo tenis, lonje men trè mens epi gaye sou yon chodyè fri cho ak lwil oliv. Coconut lèt fè farin lan se yon bagay ki elastik, se konsa ke krèp yo yo byen lonje epi yo pa chire.

Sila itilize konvansyonèl - yon bannann. Anpil touris di ke pou resèt la pi bon gou Thai krèp ak bannann. Asire ou ke ou kwit yo nan kay nan kwizin nan.

Ki sa ki krèp resèt ofri "gid pou kwit manje Thai"?

Tout rayisab nan manje Thai gen lontan yo te abitye ak entènèt Portal "Gid la Thai cuisine Photo -.. Recipes" Isit la ou ka jwenn tout resèt yo nan peyi sa a: soti nan kou premye Desè.

krèp Thai "pou Builder cuisine Thai" ofri yo prepare resèt la yo:

1. Nan gwo bòl konbine farin frans (1 st.), Sèl ak sik (1 hr. Kiyè).
2. rekreyasyon la te fè nan melanj la farin frans, vide lèt (1 ti kuiyè. Kiyè), dlo (4 ti kuiyè. tas) ak mwatye nan ze a vide.
3. Te ajoute yon kiyè nan lwil legim ak bat farin lan. Anvan woule li dwe kouche sou yon tab pou apeprè 2 èdtan.
4. Tout tès yo ta dwe divize an pen 3-4 (ki depann sou gwosè chodyè). Woule soti farin lan tankou mens tankou sa posib, mete yon galèt sou yon chodyè fri, mete nan sant la nan fig la tranche ak vlope bor yo nan pwodwi a.
5. Vire sou lòt bò lanmè a, pa bliye grès tèt la ak pwodwi bè.
6. Sèvi cho ak lèt kondanse, siwo myèl oswa topping chokola.

Krèp Thai ak bannann ak kokoye

krèp bon gou ak bannann, kwit dapre sa a resèt, apre yo fin fri paneer nan flak kokoye. Se poutèt sa yo ka jwenn menm plis bon plat ak kroustiyan.

farin dlo ki baze sou, lèt ak farin frans, prezante nan resèt la anvan yo, prepare farin lan. Li se kouvri ak papye oswa yon kouvèti, epi kite sou tab la pou yon koup nan èdtan. farin a te Lè sa a, divize an granules, gwosè a nan yon prin. Nan engredyan sa yo sòti ti krèp bannann Thai. Resèt nan torréfaction se mawon chak atik nan de kote, ak Lè sa a yo tib cho woule, pa bliye yo ajoute chak fars. Lè sa a, krèp andwi ak bè ak paneer nan flak kokoye. Apre sa yo bezwen voye li nan fou a pou 3 minit ak kwit nan 180 degre.

krèp Thai ak frèz

ranpli ki pi komen pou krèp yo bannann nan Thailand: ak siwo myèl, lèt kondanse oswa keratin chokola. Men, nan kèk makashnits ofri touris eseye tou krèp ak frèz, seriz ak lòt bè ak fwi.

Pou prepare farin lan nan yon bòl separe dwe dwe konekte nan ze a bat yo ak dlo (120 ml), ak kondanse sik lèt (pou 2 èdtan tas.). Ajoute yon zongle a sèl ak yon ti kras bè, melanje byen. Pandan se tan, nan yon lòt bòl fè yon twou nan ti mòn tamilsex farin frans lan (tas 400 mL) ak vide l 'nan mas la ze. Bat farin lan epi kite li sou tab la pou demi èdtan yon bay manti desann.

Lè sa a, farin lan yo fòme yon chaplèt wonn 2. Chak nan yo tankou mens tankou posib yo woule soti, yo pase sou li nan yon chodyè a, ajoute frèz yo tranche nan sant la ak siwo myèl ak vlope anvlòp. Lè pòsyon koupe nan kare egal ak vide krèm nan tounen.