Tomat boure

Difisil yo kwè ke tomat yo lajman enkli nan rejim alimantè nou an relativman dènyèman, nan pwemye mwatye nan ventyèm syèk la, se sa ki, mwens pase 100 ane de sa. Jiska tan sa a, jardinage yo Ris gate konsomatè sèlman nave, nave ak chou. Tomat, nou ka di, mete li nan lang powetik - te kraze nan lavi nou tankou yon van tanpèt ... Epi te vin kwit yo legim pi renmen ak chèf. Espesyalman, melanje gou dous ak tounen nan tomat ak vyann, fwomaj, pasta, ak lòt legim. Lajman itilize pou salad tomat ak pant. Nou pral gade nan resèt, kote protagonist a aji tomat ak tout lòt engredyan pprizvany mete aksan sou oswa mete nan gou li yo.

Pou fè boure tomat yo te tounen soti yon siksè, li nesesè yo chwazi fwi yo apwopriye nan gwosè mwayen fòm wonn. Yo ta dwe solid epi yo pa gen domaj eksplisit. Yon fwa tomat chwazi, yo ta dwe byen lave ak koupe pati anwo yo. Y 'ap mete yon pati nan gwo kiyè nan kaka, sèl, pwav andedan ak mete yo sou yon tomat plat koupe. Sa a se fè asire ke parèt ji a depase. Se sèlman apre pwosedi sa yo pral posib yo ale direkteman nan fars la.

tomat Trè bon plat boure nan Greek. Kat tomat ap bezwen 200g nan diri ak janbon an menm, 40g nan dyondyon bouyi, yon sèl klòch pwav, 20g nan Cresson, 30 g nan lwil legim (de preferans oliv), sitwon, vinèg ak pwav nwa.

Pou kwit manje mens diri bouyi, dyondyon koupe, Kam, piman, leti ak tomat kaka, ki te extrait nan pwosesis la nan preparasyon. CAPA kèk gout vinèg andedan ak tomat boure ak mens ak glise pare, vide séchage a soti nan melanj lwil oliv, ji sitwon, sèl la ak pwav.

Pa enferyè a yo nan revizyon nan gou ak tomat boure ak fwomaj feta. Engredyan yo fèt pou 16 tomat mwayen. Brynza - 250g, twa zonyon mwayen, bè - 100 G., yon ze ak fèy. Apa, pou sòs la nou pral bezwen: de tomat, yon gwo kiyè farin frans, tounen krèm - 100 G., ak lwil oliv legim.

Premyèman, fè sòs la. Oblije tomat yo nan dlo bouyi yo retire kale a, Mach yo nan yon kaka ak fri nan lwil legim. Vide farin frans lan ak brase toujou ap pou fè pou evite boul. Lè sòs la se prèske pare, vide krèm nan nan kaswòl la ak sezon ak sèl. Tomat yo ki ap prepare, kòm dabitid, li koupe yon tèt la ak anpil prekosyon pran kaka la. Pran yon lòt chodyè, fri zonyon an nan li epi li kaka nan tomat, nou te jis chwazi yo. Pou fou fwomaj la ak melanje ak zonyon fri ak tomat. Ajoute remèd fèy yo ak ze yo, tout melanje byen ak bè. Koulye a, boure ak tomat, fè aranjman pou yo sou yon fèy boulanjri ak vide sòs la. Tomat boure fwomaj, kwit nan yon pre-chofe dife pou chofe fou 160C. Lè a rezidans nan dife pou chofe fou a depann sou gwosè a nan tomat, se konsa tcheke preparasyon pou la fè fas a.

Boure tomat "Cherry" yo ap prepare nan fason ki menm jan ak tomat konvansyonèl yo. Se sèlman travay la se pi plis travayè ak egzat avèk yo, nan kou, li pran plis tan. Boure avantaj Cherry se lefèt ke yo pa bezwen skilte anvan w itilize - jis fèt pou yon sèl mòde.

Boure tomat "Tulip" prepare yon ti jan diferan. pwent yo pa koupe, e li te koupe larjer. po a ozalantou Ensizyon an ak anpil atansyon retire epi li se kò a retire li. Boure pi bon fwomaj yo, li fè yo gade tankou tulip reyèl. Pou fars a pran, trete fwomaj, klòch piman, lay, mayonèz. Tout engredyan yo yo byen melanje, epi yo te melanj lan dousman mete nan tomat yo. Yo se menm jan ak Tulip nan boujon pare yo fleri.

Bon apeti!