Wiski Macallan - Haitian Scotch wiski

Fanatik pwodui distile dife pwobableman tande pale sou wiski la Macallan, ak petèt menm eseye li. Sa a bwè fè tonbe nan renmen ak bwè ti gout a an premye. gou balanse li yo ak yon bon sant sibtil nan lafimen inoubliyab. Se pa etonan bwè a rele wa peyi Scotch wiski. Ak sa ki sou santye an long nan siwo myèl fonn, kannèl ak espresso! Men, konsomatè a (sitou nan peyi nou an) bèl bagay: se boutèy la nan pri fabulezman wo, men ou ka jwenn, e yo ta renmen menm bagay la tou, men byen akseptab. Poukisa tankou yon gaye nan pri a? Bò pote "Macallan", li montre kouman li se te fè ak sa mak la sou mache a? Ki jan yo bwè distilateur a ak ak sa melanje? Pou tout kesyon sa yo nou eseye reponn nan atik sa a.

Istwa a nan bwè a "Macallan"

Iland ak Scotland yo diskite sou dwat la yo dwe rele bèso a nan wiski. sann dife yo nan syèk ki sot pase kache sa a verite a nan men nou. Men, isit la "Macallan", pa gen dout, yo te fèt anba lè a piman bouk nan Scotland ak "nouri" ak dlo nan glasye mòn. Distilasyon tèt li parèt nan syèk la XVIII Atik, men se sèlman te resevwa yon patant nan 1824. Kay la chanje mèt anpil moun. Yon karakteristik diferan nan wiski Macallan te bay nan syèk la XIX an reta, lame kap vini an, Roderick Kemp. Lefèt ke ... lèg nan pwodiksyon an nan pitit fi. Yon fwa nan men fanm sansib la, bwè te vin delika e dou. Kemp te resevwa sè pi piti a nan Scotland kib distilasyon. Anplis de sa, nan kou a nan sèvi ak yo yo pa de, kòm dabitid, men twa. Men, se konsa pale, fin vye granmoun wout la alamòd, Madan Kemp respekte sèl Pwodiksyon jan de malte. Bwè anvan boutèy ki gen laj nan barik pye bwadchenn te fè nan blan Panyòl, kote te deja ki estoke Sherry "oloroso".

Wiski "Macallan" jodi a

Pitit fi Kemp fòme Macallan a Trust. Men, tan pa toujou kanpe. Ak nan 1965, yo te konfyans nan reorganized nan yon stock jwenti konpayi Kemp Macallan-Glenlivet Ltd Li se ka inscription sa a dwe li sou boutèy yo ki fin vye granmoun. Ki moun ki chanje non an nan manifakti a - Gwoup la Edrington. Plant la pwodui sis milyon dola lit pou chak ane. Poukisa, ak sa yo enpòtan "Macallan" Volim yon pwodiksyon se konsidere kòm youn nan bwason yo pi chè? Twa ak yon mwatye oswa kat mil rubles - sa a se pri ki pi ba nan yon boutèy nan douz disip-Macallan wiski. Pri a pou yon bwason soutni e menm pi wo: "Imobilye Rezèv" - 12 500 rubles, ak "oskuro" ak t 'tout 32 000. Ak nan 2007 nan boutèy Christie a "Macallan Fine & Ra", 1926 vann pou 36,000 liv . Se konsa, li te kase dosye a nan depans wiski. An menm tan an, fournisseurs ki malonèt yo wooing ou fo "Macallan", asire ki te boutèy la te achte nan boutik devwa gratis. pa kwè li. Epi, pa ekspoze sante ou nan risk.

Ki sa ki peye ki kalite lajan?

Single malt wiski se Macallan te fè nan yon varyete fouraj Golden Pwomèt lòj trè kaprisyeuz ak enproduktiv (lò pwomès), ki ap grandi sèlman nan fon an nan Speyside (Scotland). Nou pa pral isit la yo te fè ou ak yon deskripsyon nan tout tan ki dire lontan pa pi piti pase douzan nan pwosesis la pwodiksyon de wiski. Nou sonje sèlman ke li pa ajoute nenpòt koloran oswa Kamèl. Sèk malte - jèmen grenn jaden - sou founo, nan ki te itilize tankou gaz Scottish sfèy. Li bay bwè a yon gou lafimen limyè. Barik nan Sherry se dis fwa lè lè pi chè pase veso pye bwadchenn, ki te fèt BOURBON. Men, etap ki pi enpòtan nan pwodiksyon an nan "Macallan" se "maryaj la" - melanje alkol. Si sòsye an fè yon erè nan pwopòsyon - "maryaj" ap febli nan fen a tout travay la tan li pral vini nan pa gen anyen. Ti distilasyon kòb kwiv mete ba onktuozite nan bwè, yon fò ak yon gou frwiti bèl. Ak dlo a, ki te dilye nan alkol yo konsistans vle, pran ki soti nan sous anba tè. Sa a bay yon bèl bagay bwè etranj tendres.

Pwodwi yo konpayi yo se: wiski Macallan 12 ane

Dirijan "Macallan" ofri pwodui distile pou chak gou. E depi swasant yo nan dènye syèk lan, pwodwi yo te vin trè popilè. Afekte wiski mòd sèl malte. Byen bonè monosortovye alkol yo te fè sèlman pou pwodiksyon an nan wiski reskonsab pare. Men, depi rit ane swasant yo jesyon nan konpayi te pran yon chans e li te vide pwodwi li yo nan boutèy pou vann dirèkteman nan konsomatè yo. siksè a te akablan yo. Macallan 12 - wiskiz yo kounye a disponib. Li se vèsyon relativman fasil nan pwodwi nan kay klasik. Li nan mou, li balanse èrbal ak Piquant nòt. Nan gou a nan ton fwi yo tande ak bwa ki gen limon. Koulè a nan bwè gwo twou san fon, siwo myèl-jòn a ak yon touche nan koulè bwa Cherry. Sherry bon sant aparan, men li se melanje nan sant la nan vaniy. fini an se long, li te santi sfèy.

Macallan Chwazi Oak 12

tep sa a disponib nan magazen pou 3600 rubles. Nou bwè yon gou delika ki bay li nòt nan prin, Cherry ak karamèl krèm. Yon gou byen balanse ak sijesyon nan santi bon tankou pran ou nan tan an pre-Nwèl la. Mou vaniy cho, nwa griye ak fwi nòt kreye yon atmosfè nan konfò ak lakay yo. fini an se long. Koulè a nan bwason ki gen an lò. te mak sa a parèt sèlman nan konmansman an nan syèk sa a, men te deja genyen san parèy popilarite. Scotch Macallan 12 Chwazi Oak ki gen laj nan barik pye bwadchenn patikilye (non an implique) Sherry ak BOURBON. Bwa tou jwe yon wòl. Li se Ameriken yo, Ewopeyen yo ak Panyòl pye bwadchenn lan. Rezilta a se yon bwè ekselan ki goute sèl, ou pral renmen pou lavi.

"Macallan Fine Oak"

Gen yon trè enteresan wiski seri koleksyon - Macallan Fine Oak. te kopi an premye nan pwodui sa a te soumèt ekspè yo tribinal yon dekad de sa, nan 2004. E depi boutèy la ak sa a bwè ekskiz apresye prèske pwa li yo nan lò. Monosolodovoe wiski pran yon lontan - pa pi piti pase douzan - lèt nan twa barik diferan. Ewopeyen an bwa pye bwadchenn bay bwè a nòt cho nan fèy santi bon, fwi sèk ak chokola. Respirer nan BOURBON, ki te yon fwa ki genyen nan veso a, li bay bon sant lan wiski floral ak vaniy dous. Sherry barik soti nan pye bwadchenn Ameriken ajoute yon touche nan karamèl, kokoye ak sitwon. te wiski satire koulè pay, gen yon gou frwiti vaniy. Gou li se admirableman balanse, ak yon riban long, nan ki epis santi bon yo ap dvine tout koulè ak pye bwadchenn. Nou ka di ke nan yon boutèy ak sa a tep adezif se fèmen Lespri Bondye a nan Scotland tèt li.

Dizwit "Macallan"

Li se tou yon wiski sèl-malte. Men, si douz "Macallan" ka rele yo yon tinedjè bèl ak yon gwo karaktè balanse, grandi-up frè l 'se pi plis difisil. Sa a je bon, nan ki, menm jan Preysli nan lejand, dè milye sèk nan fanatik atravè mond lan. Nan lane 2004 Macallan - wiski 18 ane nan aje, ki te rekonèt pa autorité edisyon wiski Magazin pi byen nan mond la nan mitan bwason menm jan an. se grenn pou li grandi sèlman nan Speyside, échéance bwè nan barik Sherry Panyòl nan pye bwadchenn blan. Wiski gen yon cho koulè jòn ak etensèl ti tach koulè wouj gen karamèl gou dous. Gou a nan bwè a, "kolan", krèm, ak yon fringing nan siwo myèl Heather. Li te tou tande yon kòd nan Citrus, rezen brouyar. Pèsistan gou pral pran plezi ou ak sijesyon nan espresso ak chokola.

"Macallan 1824"

Gen yon trè chè - men jistifye - yon seri de wiski Macallan 1824 Koleksyon. Nan manifakti pwodiksyon li yo te kite règ li yo - yo sèvi ak sèlman yon sèl kalite grenn jaden. An reyalite, sou Macallan peyi kiltive jaden yo twa varyete senkantmil barik lòj - jis pou koleksyon sa a. Soti nan li se patikilyèman enpòtan pou remake "Imobilye Rezèv". wiski sa a gen yon gou vin pi modere ak bon sant pase echantiyon yo lòt kote nan liy "Macallan". Li kapab rele, yo bwè yon dam lan. Men, "oskuro" - pi fò a nan koleksyon an tout antye. Li se kreye pa "maryaj la" nan alkol divès kalite sòti nan tan an ant 1987 ak 1997. Fò nan wiski se 46 ak yon pousan mwatye. se koleksyon an tout antye karakterize pa arom yo cho nan gato endijèn, vaniy, mi fwi, kannèl, jenjanm ak siwo myèl. Citrus fwi rafrechi idil sa a brikabrak eksplozif etensèl jèn.

Gastronomie

Ekspè reklamasyon ke gou a inik nan wiski Macallan son pi bon solo. Li pa nesesè fè ront l ', melanje ak Coca-Cola ak pòp menm jan an. Se pa pou sa, li te kenbe nan barik Sherry pou plis pase douzan. wiski Bwè rekòmande alalejè Dlo glasé. Sa a bwè se apwopriye pou yon konpayi zanmitay gason nan biwo kwi boure yo. Wiski pral lis tansyon pandan konvèsasyon biznis. Kòm pou dat amoure, ou ka eseye yo prepare ti fi yo pou cocktèl ak Macallan. Sa a pral delye fò a wiski, men yo pral kenbe gou li yo ekselan. Isit la se yon resèt senp - ". Nouyòkè" Melanje nan korne ak karant mililit wiski, mwatye kantite lajan an nan ji sitwon ak de ba kiyè "Grenadines" (siwo a grenad). Vide nan linèt ki tap fèt.