Biskwit: yon resèt senp ak resèt la sou lèt la cho

Biskwit (Se resèt senp pran pou preparasyon li yo oswa konplèks) - li se toujou yon egzamen sou konpetans kuizin pou nenpòt ki otès. Ann kòmanse ak yon klasik, ak Lè sa a prepare gato sa a delika kòm lèt la cho ak dlo cho. Metòd sa yo de pèmèt pou yon anseye fre pi fasil resèt la pou gato eponj. Bra tèt ou ak yon mixer - ak pou pi devan.

Biskwit: Yon senp resèt ak yon foto

Sa a ki senp gato dous ou ka fè ak pòm, prunye, pwa, nwa, kakawo. Apre sa, tout nan sa yo konpozan ka ajoute dirèkteman nan gato a - yon resèt senp pèmèt ou fè li epi li pa gaspiye tan sou gato peremazyvanie ak prepare ranpli a. Men, si ou pa ap chèche pou fason fasil, lèt Lè sa a, kondanse, konfiti, krèm, pou enprèy likè pral fè ou yon chèf reyèl nan tat la. Biskwit inivèsèl.

Se pou yo konsidere ka-a nan pòm. Pan nan senk ze gwo ap bezwen apeprè twa mitan-mi fwi. Yo bezwen netwaye ak mete l 'nan fòm lan grese ak bè yo al vide ak sik ak kwit nan fou a nan yon santèn ak katreven degre. Sou pòm ta dwe parèt mak mawon. Yo Lè sa a, gen koki soti farin lan. Yo kwit li, pran senk ze, sis gwo kiyè nan farin frans ak yon glise (li jis bon pitimi, poud boulanjri, pa ajoute) osi byen ke sik pi piti vè (oswa sis gwo kiyè). Separe blan yo soti nan anpil jòn yo, l ap gade ak anpil atansyon se konsa ke nan pwoteyin mas pa t 'gen anpil grès oswa dlo ti gout. Tout sik nòmal divize an de pati. pwoteyin nan premye yo ajoute yon kwiyere ki gen sik ladan epi yo kòmanse batr. Premye a vitès ki ba. Apre de minit, ajoute sik ki rete a ak ogmante vitès la mixer. mas Pwoteyin ta dwe vide moute tèt fò - lè ou vire gode yo soti nan li, pa gen anyen pa ta dwe degoute oswa gaye deyò. Ou pral bezwen sou sèt minit. Lè sa a, bat eu ze ak melanj jiskaske melanj omojèn tou de. Brase ak yon spatul, yo te atansyon ak tou dousman ajoute farin lan. melanj lan ki kapab lakòz se pa nesesè yo souke, brase epi jeneralman fè li nenpòt ki manipilasyon entans. Kòm ou pwobableman deja konnen, bul yo nan farin lan yo responsab pou konbyen Fertile jwenn yon biskit. Yon resèt senp, petèt ou se trè klè, men yo diminye wòl nan nan pratik se toujou pa valè li. Eseye jwe li de oswa twa fwa, ak anpil atansyon pirin nan premye etap yo divès kalite tès la. Apre sa, ou te pwobableman gen tout vire soti byen. Mete farin lan nan fòm nan pòm, mete nan yon dife pou chofe fou prechofe byen. Kwit pou apeprè karant minit. Cool premye ak pòt la louvri, ak Lè sa a - sou griy la. Biskwit ka manje ak fin chèch nèt. Si li pa manje fre, koupe an tranch mens ak drenaj - Jwenn biskwit te ekselan.

Biskwit: yon senp resèt pou lèt la cho

gato Sa a se yon ti jan tankou yon kupkèyk. Pou gato a eponj nan twa ze bezwen yon mwatye tas nan tout lèt, swasant gram bè, yon tas farin frans, poud boulanjri, 165 gram ki gen sik ladan, yon zongle a sèl ak vaniy. Chalè dife pou chofe fou a. Separe farin frans lan. Fwe ze a - blan ak eu separeman. Fonn bè nan lèt la, men se pa bouyi. Brase farin frans lan nan mas la ze. Lè sa a, se lwil oliv la-vide melanj lan lèt. Dousman melanje spatul ak kwit jan sa dekri nan resèt la anvan yo. ka Lèt dwe ranplase ak dlo bouyi ak bè - legim, halve kantite lajan an.