Bon gou ak an sante sòs salad otòn: resèt la se pa yon sèl

Autumn - tan pou fwi ak legim, se konsa li lè pou yo eseye stock moute sou kantite lajan maksimòm nan eleman nitritif, manje yo anvan tout koreksyon. Men, se pa tout legim ou ka jis ranmase epi yo kòmanse moulen. Nan konbine biznis ak plezi, li pi bon fè yon sòs salad. ka resèt Autumn pou sa a plat ap kalkile ke lefèt ke jis yo manje yon sòs salad pou manje midi, epi aji kòm yon baz pou sezon fredi rekòlte. Natirèlman, nan ka a lèt, vitamin yo ap rete pi piti, men li se toujou pi bon pase yo rete a tout san yo.

Autumn sòs salad ak dyondyon pou dine

Sa a plat, nan prensip, ki kapab fèt nan nenpòt ki lè nan ane a, paske li sèvi ak pwodwi yo ki disponib nan tout tan. Ak gras a aparans la ak konsepsyon de li se te rele yon sòs salad "Autumn." Resèt la nan preparasyon se byen senp, se sèlman vitamin yo nan sa a plat se pi piti anpil pase lòt la.

Pou kòmanse, nou dwe pran yon pye bouyi poul (posib lòt vyann), sou 200 gram nan dyondyon fre (pi bon forè frèch rekolt). Epitou bezwen 2 ze difisil-bouyi, kawòt yo ak gwo zonyon mwayen, lay, pwav, se yon lwil oliv legim ti kras, yon koup la vinegar, mayonèz ak vèt yo dekore.

dyondyon sovaj deja bouyi (ki gen dyondyon nesesèman fè sa), ak Lè sa a, koupe, yo fri nan lwil oliv ak kawòt griye ak zonyon koupe. Yon moso kèk ki rete entak pou dekorasyon asyèt.

mayonèz la prese lay ak ajoute koupe vèt, kite yon branch kèk. Konkonm bezwen koupe an kib, ze griyaj, ak fib yo pou vyann pou demont. Fòm kouch yo sòs salad. Nan pati anba a nan asyèt yo vyann yo mete, lè sa a dyondyon yo ak legim, Lè sa a, konkonm. Apre sa, repete sekans nan kouch, chak sòs lubrifyan. Gaye sou tèt ze yo ak mayi, dekore avèk fèy ki rete yo ak dyondyon.

Si ou rèv yon ti kras, sou baz la nan sa a plat, ou kapab kreye pwòp ou a sòs salad "Autumn." chanjman resèt, ajoute engredyan adisyonèl. Se pou moun ki pa sèvi ak mayonèz, li kapab ranplase ak krèm tounen oswa yogout.

Autumn sòs salad, resèt la pou sezon fredi a

Nan prensip, ka sa a plat dwe itilize pa sèlman kòm yon modèl, men tou, kòm yon adisyon a dine a. Nan ka sa a, legim ka pran mwens. Si pral sòs salad a ap voye nan bank la, sou kontrè a, ogmante kantite a nan pwodwi yo, pandan w ap kenbe pwopòsyon an.

Pou chak kilogram nan chou pran yon liv nan kawòt, zonyon, klòch piman ak tomat mi. Epitou bezwen 2 tèt nan lay, sèl nan gou, mwatye tas legim lwil oliv, mwatye yon tas sik ak menm kantite lajan an nan vinèg (9 pousan).

Tout legim yo koupe sou menm bagay la, kòmanse avèk chou an. Apre sa, yo yo voye nan yon kapasite gwo, ki se melanje ak byen petri men l ', se konsa ke yo te kòmanse kite ji an. Next te ajoute sèl, sik, vinèg ak lwil oliv. Ou ka mete yon ti kras klòch pwav ak Bay fèy. Pli lwen, se pwa a ki plwaye nan yon veso ki gen yon kouvèti epi yo mete yo nan yon jou frèt. Egzakteman 24 èdtan pita pral pare bon plat ak an sante sòs salad "otòn". Resèt pou preparasyon se dwe menm, se sèlman plat la a fini dwe elaji nan krich pwòp ak esterilize pou demi èdtan yon.