Byen ak kwit ti mouton bouyon. plizyè resèt

Ti Mouton bouyon - yon repa remoute kouraj ak yon bon sant enkwayab. Kwit ka sou jou lasemèn yo, ak sou okazyon an nan yon jou ferye. Nan atik sa a ou pral jwenn resèt la ak enstriksyon detaye. Bon chans nan kwizin la!

Ti Mouton bouyon ak pòmdetè

engredyan nesesè:

• Youn kawòt gwo;
• bè - tranch;
• vyann nan ti mouton - jis 400-500 gram;
• bransh rekòt pye mant nan fòm fre oswa sèch;
• lwil oliv;
• youn tomat;
• Lay - 2-3 galik;
• anpoul zonyon - 1 PC;.
• youn zukèini mwayen (jèn);
• papyemayi vapè;
• epis santi bon (ki gen ladan origan);
• Pòmdetè tubèrkul - KONPITÈ DEZYÈM MEN 3-4;.
• 200 g nan chou blan.

Pati nan pratik

1. Tout pwodwi yo sou tab la. engredyan prensipal la se ti mouton. Preparasyon nan vyann lan gen karakteristik pwòp li yo. Si li se byen kuit, li pral vire soti difisil. Men, si ou twòp ti mouton an sou dife a, bon jan kalite a gou nan manje pa te chanje pou pi bon an. Se poutèt sa li nesesè yo estrikteman obsève resèt la.
2. Lave vyann nan dlo k ap koule. Koupe an ti moso.
3. Retire pay soti nan zonyon. kò a ta dwe koupe bag mwatye.
4. Nan yon chodyè fri cho voye moso nan ti mouton. Fry pou 2-3 minit, w ap itilize lwil oliv. Asire ou ke ou brase pedal. Ajoute zonyon an koupe. Fri pou minit 3-4, kontinye brase.
5. Chodyè chanjman sa ki nan po a avèk yon miray epè.
6. Mwayen-gwosè chou koupe an rektang, pòmdetè - yon kib. Pran zukèini yo jèn. Retire kale a pa bezwen li. Jis koupe nan Chubby polukruzhki. Tomat ak kawòt ti kras kib. Tout legim sa yo yo mete nan yon chodyè ki kote vyann lan ak zonyon. Vide gode dlo cho (ka ranplase bouyon). Nou mete sou yon plak. Le pli vit ke nan likid kòmanse nan bouyi, imedyatman mete dife nan yon minimòm. engredyan Mitone 1.5-2 èdtan. Nou asire w ke bouyon an pa boule ak likid la te ase.
7. Solim plat rive sou fen a nan pwosesis la pou kwit manje. Lè sa a, ajoute lay la, yon papyemayi kèk, fèy rekòt pye mant ak origan. Mete moso lwil oliv gwosè nan yon zanmann. Tout melanj la. Sinon koupe dife a. Bwat de Petri kouvèti avèk yon kouvèti ak yon sèvyèt.
8. Apre 15-20 minit, ou ka rele kay la sou tab la epi yo ofri yo yon bon gou plat - bouyon ti mouton ak pòmdetè. Nou distribye l 'nan bòl, gani avèk branch pèsi. Sèvi ak pita pen oswa mayi tortillas.

resèt greek

Lis de pwodwi:

• 2 gwo kiyè. l. lwil oliv rafine, keratin tomat ak farin frans nenpòt kalite;
• youn zonyon;
• Lavrushka - 1 fèy;
• lay - mwatye yon lay;
• blan diven - ase pou de tas;
• 25 oliv;
• 0.5 kg fre ti mouton;
• tim - ½ ti kiyè..
• epis santi bon pi renmen.

pwosesis pou preparasyon

1. Vyann lan lave koupe an kib medyòm. Sezon ak sèl. Voye ak odè yo. Nou voye platin a cho. Alalejè fri lè l sèvi avèk bè.
2. Nan yon chodyè fri ajoute lay la vyann kraze. Vide 2/3 nan diven an bay tout kouvri moso yo nan ti mouton. Nou mete dife nan maksimòm la. Yon fwa gen likid la evapore yon ti kras, te fè leve diven an rete yo. Mete lavrushku ak keratin tomat. Voye ak tim.
3. Kwit ti mouton bouyon jouk sansib, diminye chalè nan yon minimòm. Anvan k ap sèvi plat la abiye ak farin frans. Ajoute mwatye yo oliv. Kouvri avèk yon kouvèti epi bay 5 minit (melanje). Bwat de Petri distribye sou chofe plak, griye lay.

Ragou nan ti mouton ak legim: resèt pou multivarki

engredyan:

• 1 PC. kawòt yo ak zonyon;
• vèt gwo bout bwa (egzanp, Dill oswa pèsi);
• 600 g nan pòmdetè;
• mi tomat - 2 pcs;.
• Lay - yon koup la dan;
• 0.5 kg ti mouton;
• epis santi bon (pwav, sèl).

preparasyon

1. Geri epi lave tout legim yo. bag zonyon gen moulen, ak tomat ak kawòt - tranch. Pòmdetè ak vyann koupe an moso gwo.
2. Multichashi anba kouvwi ak lwil oliv. Mete tranch yo tomat sou yo - bag zonyon.
3. Moso nan vyann sèl ak melanje l 'ak pi renmen ou odè yo. Nou mete yo sou tomat-zonyon an "kousen". Next kouch - tranch kawòt. Li rete yo mete nan pòmdetè multichashu, sale yo al vide ak fèy santi bon.
4. Nou jwenn nan meni an, li mete mòd la "pilaf". Kwit manje ak kouvèti a fèmen. Nou rete tann jiskaske yon siyal son espesyal. Kouvri louvri. Tap mete nan yon lay bouyon mens, remèd fèy fre ak plis ankò. Nou santi bon plat se pare yo manje. Jwi tout manje a!

rekòmandasyon

• Chwazi limyè ki gen koulè pal ti mouton, ak elastik Zhirkov. Si yo ofri w yon moso nan wouj vyann, vigoureux oswa ki lach, lè sa a abandone li. Apre yo tout, sa a ta ka sèlman nan fin vye granmoun mouton. Pou bouyon, sa a opsyon pa pral travay.
• Pou kwit manje, li se pi bon yo pran pwatrin, zepòl a oswa kou. Men, se pou kwit manje rekòmande yo sèvi ak belye mouton nan pye dèyè.
• koupe vyann - li se ki gen enpòtans espesyal. Ou dwe retire nan tandon ak comestible fim e li te koupe an depase grès. Sinon, bon jan kalite a gou nan manje (nan ka sa bouyon ka) ap soufri.
• mouton Manje sèvi sou tab la imedyatman lè yo fin ranpli nan kwit manje a. Apre yo tout, grès la solid byen vit.

an konklizyon

Ti Mouton bouyon se asyèt remoute kouraj ak èkstrèmeman bon plat. kalorifik li varye de 150 a 280 kilokalori (ki depann sou itilize nan engredyan adisyonèl). Nenpòt ki moun ki ak anpil atansyon swiv nan figi, dwe pran sa a nan kont.