"Chèf" gato. Ki jan yo kwit gato a "chèf"?

Dapre istoryen, dat egzak la ki gen orijin nan sa a desè se enkoni. Li pa etone ke gen opinyon diferan sou sijè sa a. Gen kèk kwè ke pen yo envante 2,000 ane de sa pa Women yo, pandan y ap lòt moun kwè ke Lagrès - bèso a reyèl nan desè a, paske li jwenn kèk prèv nan fòm lan nan modèl abitye ak konplike sou pi ansyen dekouvri pa konsa pou sa sa pibliye depi lontan.

Nou tout konnen bagay dous ki jan bon gou ak bouch-awozaj nan Lès la, epi konsa, ipotèz ki anba la a se jisteman ke se sèlman ta kapab parèt trete se konsa ekskiz. Yo te trè menm jan ak pen yo te ye, men, nan kou, sèlman nan fòm.

Franse gato - nan konmansman an nan tout bagay

Devine nou ka pou yon tan long, men ou konnen ki peyi ki gato ki pi popilè? Revele rido ki te nan sekrè - se Frans. Ak byenke pen yo franse pa yo, se pou byen li te ye kòm Ris la, Alman ak Ostralyen, nan peyi sa a te fè yo tankou nou konnen yo kounye a. Franse yo gen tan aprann yo kreye chèf gastronomik - gato. Yo te vini ak dekore Choudrant yo nan nou kounye a krèm, manba ak konfiti, karamèl.

Nan lakay, mwen renmen kwit manje gato Larisi, paske sa a se pa sèlman yon opòtinite yo fèt sou bagay dous endijèn, men tou, yon bon opòtinite yo envite envite. Recipes pi bon gou ak pi renmen pou pen yo tout fanmi yo pase de pitit an pitit. Ki moun ki konnen, petèt sa yo resèt rive nou soti nan franse a ...

Konsèp la modèn nan gato a

Jodi a gato a - li se pa sèlman bon gou ak bouch-awozaj délikatès. Gato chèf - ki se kounye a disponib nan tout moun nan nou. Jis gade nan varyete a ke nou ofri patisri. Menm ti fi yo sou rejim pa toujou kapab kanpe devan kado sa yo. Ou ka chwazi gato a pou chak gou ak koulè!

Cakes - chèf nan mond lan

Chak nan nou te wè foto nan travay sa yo nan atizay soti nan patisri yo pi popilè. Enpresyonan, se pa li? Yon fwa yo fè tout bagay pou rafine ak èkstrèmeman estetik plezi? Apre yo tout, gato yo gade tankou yon fe, epi yo koupe yon volonte regrèt. Ki kantite tan ak efò se te pase sou pwodiksyon an nan nenpòt nan chèf yo - li se difisil imajine, paske gato a gen yo dwe pa sèlman bèl, men tou, bon gou.

Petèt ou ta ka tou eseye kwit yon bagay ki sanble, kwake pa yon chèf gato, men fèmen nan li! Yonn gen sèlman nan kòmanse, epi nou se asire w ke tout envite yo admire mil goud ou.

Resèt gato "chèf"

Nan ete a ou vle yon bagay limyè, bon gou, entérésan. Atansyon ou, nou prezante yon resèt senp - gato a "chèf"! Sa a desè yogout ki pral apèl nan timoun yo, epi tonton ak yon moustach. Yon egzanp gwo nan ekselans kote gastronomik, ou ka montre sou yon kwizin nòmal estanda. Se konsa, prepare gato a yogout "chèf".

resèt

Anvan ou kòmanse kwit manje, asire w ke pwodwi a se pa sa lage lavi etajè. An patikilye, peye atansyon sou poud lan boulanjri. Sa a jan de bagay souvan ale neglije.

Premyèman, ou bezwen prepare sou men tout engredyan ki nesesè akselere pwosesis la.

Nou bezwen:

• 200 gram nan sable;
• 70 gram nan bè;
• yogout - 0.5 l;
• sik - 70 gram;
• ji sitwon - 1 ti kiyè sal manje;
• 4 ti kiyè luil jelatin;
• fwi - 5 moso nan kiwi, 2 bannann.

Yon sèl etap

Chalè lwil oliv la nan entre-temps chire bonbon yo sable nan ti kal pen. Moulen li kapab ak men, ak yon blenndè. Li tout depann sou dezi ou. Bonbon ranmase sa yo ki ordèv fasil, si ou renmen gou la. Li pa rekòmande yo sèvi ak bonbon la fin vye granmoun ki ou kouche sou etajè a pou plizyè mwa. Mwen dakò, li se pi bon yo sèvi ak yon santi bon, patisri fre.

krout a bonbon pandan l ajoute bè fonn ak byen fasil melanje ki kapab lakòz konsistans nan omojèn nan mas la.

Apre sa, pran mwazi an, yo te anba a kouvri ak papye parchemin epi distribye byen nou respire sou anba a. Apre sa, li bezwen yon ti kras sele, peze desann. Lè sa a, refij nou an kouch mwazi manjab fim, se konsa ke farin lan pa pral absòbe odè nesesè, epi voye nan frijidè a. Gen li dwe omwen 30 minit.

etap de

pa pèdi tan: Anplis de sa nan gato a, nou bezwen pou voye bay pénétrer jelatin, se sèlman nan nenpòt ka pa nan frijidè a. Pou sa ka fèt nou pran yon bòl pi fon, yo vide 100 ml dlo (mwatye nan yon glas) epi ajoute jelatin. Ajite l byen, li mete kòt a kòt.

etap twa

Se pou nou pati ki pi bon gou - siwo. Siwo pral nan kiwi, men premye li nesesè yo prepare: Peel ak koupe an kib. Koupe ak anpil atansyon ji kiwi double klas la. Lè sa a, nou mete nou an tranche nan yon marmite, ajoute ji an sitwon ak sik. Nou mete yo sou yon dife ti fonn sik la ak pèmèt yo ekspire ji kiwi. Pa bliye fè brase!

Yon fwa nou jwenn siwo a, li nesesè yon fwa ankò nan melanje l 'byen, li mete yo refwadi. Akselere refwadisman an, li se posib yo mete yon chodyè nan dlo frèt.

etap kat

Jiska siwo a refwadi, tranche bannann plak sikilè. Nou te pran soti gato a, gaye li sou tèt yon ti plak ak bannann nan yon lòd o aza.

etap senk

siwo a refwadi ajoute jelatin, ak Lè sa a yogout. Byen brase jouk lis. Lè sa a, vide Se melanj lan sou farin nou an mete deyò ak bannann. Lè sa a, voye nan chanm lan refwadisman omwen yon ka nan jou a, pi bon nan mitan lannwit.

etap sis

Kretivnaya pi pati. Ak anpil atansyon dekole gato "chèf la" soti nan mwazi yo ak pofantaziruet. Travay ou - a dekore ak konplete desè a. Nou pa bezwen pè fè eksperyans, sèvi ak tout sa ki tankou: fwi, sirèt, krèm glase.

Bon apeti!

Cakes - pou kwit manje chèf

Si ou pa vle angaje yo nan preparasyon an nan gato a pou kont li, ou ka konvenk zanmi ak ansanm enskri nan kou patisri. Li pral komik ak plezi, enfòmatif.

Si ou pa gen tan ou kwit manje yon gato, oswa jis pa vle pase mwatye yon jou nan kwizin nan, ou ka lòd yon gato pou patisri ki gen eksperyans. Yo fè desè ki pi pafè pou ou.