Italyen desè tiramisou: ki sa li ye?

Tiramisou se konsidere kòm yon trezò nasyonal, ak Hallmark a nan peyi Itali, osi byen ke moniman pi popilè li yo nan achitekti, eskilti ak penti. kuizin Divès nan mond lan yo ki ap prepare sa a plat se li te ye pou resèt li yo. Sa rive paske nan natif natal desè a resèt gen se pa toujou epi yo pa tout engredyan ki disponib. Se konsa, plat tiramisou - sa ki sa li ye? Premye a tout - li nan bon gou desè frèt ki fòme ak yon espesyalite espesifik Italyen. Enteresan, pawòl Bondye a "tiramisou" vle di "rale m '", "aplodi m'."

tiramisou desè. Ki sa ki sa li ye?

Poukisa yo rele l 'sa - se enkoni. Men, konpozisyon sa a nan espesyalite yo klasik Italyen pou okenn moun pa yon sekrè. Li gen ladan l ze (kri), biskwit sèk tib ki mouye rele "Savoyardy", fwomaj maskarpon, diven, marsala, osi byen ke kafe, kakawo, ou chokola pou dekorasyon. Anplis, dapre orijinal resèt la nan tiramisou maskarpon ta dwe soti nan Lombard, ak marsala - nan peyi l 'nan Sicily - se sèlman yo prepare sa a diven dous. Endispansab engredyan - Savoiardi. Bonbon nan fòm lan nan tib, peppered ak sik, farin frans sèvi kòm baz la pou manje. Pare tiramisou anvan pòsyon ta dwe fre 6 èdtan.

Tiramisou. Ki sa li ban nou pwoblèm?

Kòm ou ka wè, achte engredyan yo nan makèt la lokal yo pa pral fasil. Sepandan, nou gen desè kenbe sou trè byen e li te pwobableman délikatès ki pi renmen anpil ak ki byen koni. Jodi a, pa youn nan meni an restoran se pa san tiramisou antrepriz li yo. Yon desè fanatik fasil prepare li nan kay - ka benefis nan anpil nan eleman yo dwe ranplase ak pwodwi plis aksesib epi yo konnen yo. Si sa a se pèdi nan gou a vre nan tiramisou - yon kesyon retorisyen. Yo di ke sa a desè ou ka sèlman eseye nan Apennines yo, kote kapasite nan yo chita nan jèn kwit manje l 'soti nan chèf lokal yo. Men sa se pa gen okenn rezon ki fè nou refize tèt ou plezi nan - sou okazyon asire w ke ou eseye li nan peyi Itali. Nan entre-temps la, ou ka prepare endijèn tiramisou. Fè li sou preskripsyon yo pwopoze a.

Tiramisou: yon resèt ak foto. San yo pa maskarpon, marsala diven ak Savoiardi

eleman obligatwa Biskwit:

• Ze - 5 pcs;
• sik ak farin frans - 1 tas.

Sou krèm flan:

• jònze - 2 pcs;
• lèt - 1/2 tas;
• sik - kiyè.

Pou anrejistreman tiramisou:

• krèm - 250 g;
• Espresso frèt (kafe oswa nwa) - 150 ml;
• kafe likè (amareto, pou egzanp) - 2 ti kiyè .;
• Cocoa poud - 2 h x.
• sèl sou yon kwen kouto.

pou kwit manje engredyan

Kwit kouch nan eponj ak koupe l 'an bann. Bouyi kafe ak fre. Kwit flan fre a . Ajoute krèm a fwete ak brase jouk teksti lis, voye nan frijidè a. Melanje likeur ak kafe glase.

Fè desè

Sou anba a nan mwazi an pou kouch nan kouche krèm tiramisou nan frijidè a. Koulye a, pran baton yo biskit epi byen vit tranpe chak nan kafe ak likeur konpozisyon an. Fè yon kouch nan yo, anpile ak anpil atansyon nan youn ak lòt. Vide krèm nan sou tèt yo ak fè yon lòt kouch. Voye tèt kakawo ak chokola chip (li se posib nan yon Egoutwa) epi voye yon desè nan frijidè a. Li ta dwe kanpe lannwit lan. Isit la nan yon resèt senp pou tiramisou. Ki sa ki se li pou Italyen yo? Tiramisou pou yo - li se tou yon afrodizyak, ak "Viagra". Nou te manje l 'devan vwayajè enpòtan kourtizan Italyen an syèk la ksvii. Dapre yo, li te enstrimantal nan mare nan nan pasyon, dezi ak kouraj. Sijesyon nan sa a ak non an Limit nan desè a.