Cherry sòs pou vyann

Cherry sòs se ideyal pa sèlman pou boulèt ak krèp, men tou pou vyann. Pou prepare tankou yon abiye ki se pa gen okenn pi difisil, ki se itilize yo kreye tomat fre oswa keratin tomat. Anplis, sòs Cherry fè manje a nan vyann bèf, kochon ak vyann poul se pi plis juicy ak bon plat.

Pi souvan, sa a Berry ranpli nan seriz sezon matrité. Men, si ou friz pwodwi a, ou ka sèvi ak li nan sezon livè an.

Cherry sòs nan vyann lan: resèt la

An reyalite, yo prepare sòs sa a se pa gen okenn kontra gwo. Men, li te tounen soti vrèman bon gou, ou dwe entèdi konfòme yo avèk tout kondisyon preskripsyon. Sepandan, kite nan pale sou tout bagay nan lòd.

Ki sa ki engredyan yo nou bezwen fè yon sòs epè ak moun rich Cherry? Resèt la (ak foto nan li ou pral jwenn pi ba a) mande pou itilize nan:

• seriz fre opoze - 250 g;
• gwo blan sik - 1 gwo kiyè;
• pòmdetè lanmidon - 1 gwo kiyè;
• dlo pou bwè - 2 kiyè gwo;
• remèd fèy (pèsi oswa silantro) - 20 g;
• nenpòt Brandy (ka ranplase vodka oswa likeur) - 2 desè kiyè;
• pwav tè ak sèl yode - pou aplike nan gou ou.

Prepare engredyan pou sòs Cherry

Ki jan yo fè sòs Cherry nan vyann lan? Resèt la pou yon ravitaye mande pou yon pwosesis w pran prekosyon ak bè. Yo benyen kò a, ak Lè sa a peze soti tout grenn yo ak gaye nan chodyè a. Ajoute nan sik Cherry, li se mete yo sou yon plak ak bouyon sou 7-9 minit. Kòm tan pase, se Berry a yo retire nan chalè a ak anpil prekosyon bransh tolkushkoy oswa fouchèt konvansyonèl yo.

Epitou separeman lave avèk remèd fèy fre ak kraze l 'ak yon kouto byen file. Anseki konsern pòmdetè lanmidon, Lè sa a, li se dilye ak dlo pou bwè ak Lè sa a ajoute nan li yon ti kras Brandy.

pwosesis pou preparasyon

Apre eleman yo prensipal yo pou prepare w pou vide lanmidon breze Brandy Cherry ak dlo e li te ajoute remèd fèy kraze, sèl yode ak pwav. Tout engredyan yo te byen melanje ak chofe a bouyi.

Mete yo deyò bè pou apeprè yon minit, li se retire soti nan chalè a, e ki refwadi. Pare Cherry sòs sèvi sou tab la ak vyann bouyi oswa lòj griye tou. Èske gani pou sa a plat pa rekòmande.

Fè yon sòs Piquant pou bèt volay

Pou aprann kijan pou kwit sòs dous Cherry, nou dekri pi wo a. Sepandan, genyen kèk kwit pito fè sa-a abiye yon ti jan diferan. Pou sa se ajoute epis santi bon yo Piquant nan sede yon bon gou sòs Piquant ki se ideyal pou vyann bèt volay.

Se konsa, nan lòd yo reyalize resèt la, nou bezwen:

• jele opoze seriz - 200 g;
• lay galik - KONPITÈ DEZYÈM MEN 3-4;.
• pike tchili pwav - ½ gous;
• sèl, pa twò piti - 1 kiyè desè;
• sik limyè - pa plis pase 1 gwo kiyè;
• soya sòs - 1 ti kiyè;
• Sèk Basil - 1 desè kiyè.

Process engredyan yo

Pou fè se sòs Cherry tram deglase fwi seedless mete yo nan yon tas blenndè, ak Lè sa a pulverize nan yon pure omojèn. By wout la, ka yon pwodwi fre gen pou itilize pou prepare tankou yon chaj. Sepandan, li ta dwe pre-lave, sèk ak peze soti tout zo nan kò yo.

metòd pou preparasyon

Transfòmasyon Berry nan yon sispansyon omojèn, gaye li yo nan yon marmite byen fon, li chofe a bouyi. Kòm sa yo, seriz yo ap kwit nan ji pwòp li yo pou apeprè 10 minit (mitone). Nan tan sa a, ale nan pwosesis la nan lay. Li se fè sèvis pou mete soti nan kale a ak griyaj. Epitou separeman trete, ak tchili pwav. Li se libere soti nan grenn yo ansanm ak tout zanno koupe.

Dmeran, kantite lajan an nan lay ka diminye oswa ogmante jan sa nesesè (ki depann sou ki jan Piquant sòs ou vle).

Apre bouyon an Cherry nan ji pwòp yo, nan ki te ajoute lay la koupe ak pwav cho. Pita nan chodyè a menm vide sòs la soya, vide sèl tab ak sik limyè. By wout la, ki kantite engredyan nan dènye a, pouvwa tou varye selon gou pèsonèl ou.

Nan fen anpil nan sòs Cherry, se yon foto nan ki prezante nan atik sa a, ajoute Basil a fin chèch nèt. Nan konpozisyon sa a, se Berry ranpli kwit yon lòt 20 minit sou chalè ki ba. Nan ka sa a, detanzantan brase sòs la konsa ke li fè pa boule, ak yon epè ak bon plat.

Ki jan ak sa yo dwe prezante nan tablo a?

Kounye a ke ou konnen ki jan fè yon sòs Cherry. Yon fwa li se kwit, li se vide nan krich esteril, ki se ki kouvri avèk yon kouvèti. Nan fòm sa a, se sòs la pèmèt yo refwadi, ak Lè sa retire nan yon refrijeran kote li se ki estoke se pa plis pase yon mwa.

Sou tab la Dlo glasé abiye pikant sèvi ak bèt volay (kanna, poul, zwa, elatriye). By wout la, kèk nan kwit yo ki renmen fè eksperyans, prezante ak yon sòs ak legim gani. Men, li se yon kesyon de gou.

Fè ranpli nan vyann ak diven

Ki jan lòt bagay ou ka kwit manje sòs Cherry? Resèt la pou sa a itilizasyon nòmal nan recharge ka gen ladan eleman diferan. Pou prepare yon sòs santi bon ak moun rich, nou bezwen:

• echalot - yon gwo bout bwa ti gwoup;
• seriz fre, pike - 2 tas;
• lwil oliv - apeprè 35 ml;
• semi-dous wouj diven - 3/4 tas;
• zoranj kale - 1 gwo kiyè;
• ji zoranj - 2 kiyè gwo;
• gwo sik - 2 kiyè gwo;
• sèl, tim, seche, pwav tè - yo sèvi ak pwòp ou yo.

sekans nan aksyon

Nan prepare sòs sa a se pa gen okenn kontra gwo. echalot fre byen lave ak kraze ak yon kouto byen file. Lè sa a, li gaye nan yon chodyè fri ak fri nan lwil oliv jiskaske eta an lò. Lè sa a, ajoute nan bwat vèt opoze seriz.

Asujetir engredyan extend a, yo vide wouj diven semisweet, epi ajoute zoranj zès, ji ak yon ti zongle a sèl.

Uvarov melanj pa mwatye, li se retire soti nan chalè a ak pèmèt yo refwadi nèt. Apre sa sòs epè Cherry vide sou yon moso gwo nan vyann griye oswa kwit ak Lè sa a li se manje sou tab la ansanm ak yon fouchèt ak kouto.

Pou kwit manje seriz sòs nan siwo

Byen souvan pou fè manje sòs Cherry kwit vyann yo sèvi ak fre oswa bè nan frizè. Sepandan, nan sa a resèt, nou deside sèvi ak yon pwodwi nan bwat nan siwo. Lè l sèvi avèk yon sòs endijèn Cherry pral gen yon asidite Pleasant ak gou depaman.

Se konsa, yo prepare Berry ranpli, nou bezwen:

• lwil oliv ki pa gen okenn gou - sou 2 kiyè gwo;
• wouj zonyon - 1 mwayen moso;.
• sitwon zès, grat sou yon ti rap - 1 kiyè desè;
• Sèk tim - 2 branch;
• sèk wouj diven - 1/3 tas;
• anpil grès poul bouyon - 1/2 tas;
• Cherry siwo - sou 400 g;
• Balzamik vinèg - 2 desè kiyè;
• segondè grès bè - sou '30

Etap pa etap pou kwit manje

Nan lòd fè saveur sòs soti nan seriz nan bwat nan yon marmite piti, brase fri premye koupe zonyon wouj ak Lè sa a vide zès a sitwon ak tim fin chèch nèt. Nan pati sa a nan engredyan yo kwit pou apeprè 5 minit (jouk lè sa a, jouk legim yo jwenn yon koulè lò).

Apre tretman chalè eleman yo yo te ajoute kite yo, epi yo sèk diven wouj prepare pou apeprè 2 minit sou chalè ki ba. Apre yon bwason ki gen alkòl nan yon marmite vide sòs poul anpil grès, siwo a seriz ak balzamik vinèg.

Tout engredyan yo yo mennen l 'nan yon bouyi, ak Lè sa a Bates dife ak bouyi sòs la pou minit 3-4. Apre sa, ajoute Cherry la nan pwodwi yo yo e yo kontinye mitone sòs la pou 5-8 minit.

Le pli vit ke ranpli nan vyann ap epesir epi vin genyen yon koulè moun rich wouj, li se retire nan recho a. Ajoute nan sòs la yon moso nan bè fre, yon li yo bon brase, kouvri avèk yon kouvèti, epi kite refwadi pandan plizyè èdtan.

Kòm tan pase, se Cherry ranpli itilize pou gen entansyon objektif li yo. Li vide yon moso nan fri oswa dlo bouyi poul, ak Lè sa a prezante sou tab la, ansanm ak yon moso pen. Si ou vle, a tankou yon dine ka separeman prepare pòmdetè oswa nenpòt lòt gani legim.