Choukrout: benefis yo ak enkonvenyans nan asyèt abityèl yo

<- @page {taille: 21cm 29.7cm ;! Marge: 2cm} P {maj-anba: 0.21cm} ->

Tè a se pi popilè pou yon abondans nan asyèt an sante ak bon plat. Tout grandi nan tè a, gen pwopriyete pozitif li yo, ak nan kèk ka aji sou kò a kap senp. Natirèlman, fwi ak legim - sous prensipal la nan vitamin, mineral ak lòt sibstans ki nesesè pou nòmal, vi ki an sante. Epi paske manje legim te toujou yo te konsidere kòm yon atribi endispansab nan nenpòt ki tab.

Sepandan, tankou tout lòt bagay nan lavi sa a, nenpòt fwi, legim, bè, ak sou sa pouvwa gen yon kontr yo sèvi ak yo pou manje. Kèk tan de sa ki te pase yon anpil nan ka kote moun te anpwazonnen plant byen manjab Yon ti koutje sou ak fwi. Yonn gen sèlman nan sonje revòlt yo pòmdetè. Natirèlman, kounye a gen sivilizasyon avanse pou pi devan, ak ka yo diman rive, men sou danje ki genyen ak benefis yo nan yon pwodwi yo panse toujou vo l ', espesyalman si w gen nenpòt ki maladi.

Choukrout, itilize ak domaj ki se toujou nutrisyonist kontwovèsyal, se yon pwodwi ki te fòme pa aksyon an nan asid laktik. Nan pwosesis la nan sèl fèmantasyon kanpe ji chou, ki fèrmant ak chou graje. Depi tan lontan, sou tab moun ki pèp yo Slavic li te plat popilè anba non an senp - choukrout. Itilize nan li, nan kou, se nye. chèf Ris ak chèf te panse legim sa a se youn nan manje prensipal yo nan eskwadwon yo - pen, dezyèm lan, paske pòmdetè yo ak Lè sa a pa t egziste. Yon sous nan fòs ak sante ewo enkwayab te jis choukrout. Benefis ak enkonvenyans nan ki jan yo konprann pwopriyete yo nan pwodwi sa a?

Kidonk, choukrout se yon depo nan kò a bezwen vitamin tankou C, A, PP, E, H (biyotin). Epitou nan li yon gwo kantite eleman tras - fosfò, kalsyòm, sodyòm, mayezyòm, potasyòm, ak microelements - yòd, zenk, fè, kwiv, MOLYBDENUM, CHROMIUM, ak fliyò. Brine, ki te fè tounen chou, gen ladan tout nan eleman ki anwo yo ak vitamin, epi yo ka dwe estoke pou uit mwa. Piblisite sa a ogmante rezistans a estrès, ranfòse sistèm iminitè a ak sistèm kadyovaskilè, amelyore eksitasyon an nan pwodiksyon globil wouj, kontwole metabolis e li gen yon efè pozitif sou puisans gason. Syantis yo te pwouve ke manje choukrout mennen nan yon rediksyon nan nivo kolestewòl nan kò moun.

Anplis de sa, paske yo te ba kalori li yo - se sèlman 40 kilokalori pou chak 150 gram, choukrout se sou plas an premye nan alimantasyon ki pi popilè pou pèdi pwa. Dapre rejim alimantè a Polonè, konsomasyon a chak jou nan manje midi 150 gram choukrout sou pen RYE pou de semèn rezilta nan yon pèdi pwa ki make, ki pa gen okenn konplikasyon ki gen rapò ak òganis lan. Popilè chou ak Kosmetoloji. Akòz prezans nan nan asid laktik se parfe blanchi po a yo epi li ede yo debarase m de pigmantèr depase. ji choukrout se kapab etwat porositë yo po.

Men, li se pa konsa pou sa ki senp yo te tounen soti yo dwe marinated chou - itilize ak mal li yo yo ale kòt a kòt. Gen plizyè kontr yo sèvi ak nan choukrout, ou ta dwe konnen. Nan kantite limite ak yo montre moun ki gen asidite segondè nan ji gastric ak maladi pankreyas, ak kalkul, ren echèk, ak malad ki gen tansyon wo. Ogmantasyon kontni sèl se tipik pou yon pwodwi tankou choukrout. Blese pa suralimantasyon li kapab afekte travay la pankreyas. choukrout nan kontni trè wo nan konsantrasyon òganik asid ki afekte fonksyon yo nan sistèm dijestif yo. Epitou, li ta dwe itilize ak anpil atansyon bay moun ki soufri soti nan flatulans, paske se nan pwodui sa a gen yon gwo kantite lajan pou lwil oliv moutad. Men, nan dòz piti choukrout retabli mikroflor entesten. Brine se yon zouti ekselan pou konstipasyon ak emoroid.

Natirèlman, sa a se pa lis la tout antye nan pwopriyete ak aksyon ki nannan nan tankou yon pwodwi bèl bagay kòm choukrout. Benefis ak enkonvenyans nan nenpòt ki manje kwit, nan kou, depann sou konfòmite avèk yon sans de pwopòsyon. Se poutèt sa, itilize nan pwodwi kap chèche yon tè presegondè yo epi yo dwe ki ansante!