Cocoa (bwason) fournisseurs. Bwè an poud kakawo: Resèt

Nan sezon fredi, li ta dezirab yo amelyore atitid la ak revitalize. Yon plat ekselan pou sa a yo se kakawo (bwason). Ase yo bwè yon tas li epi ou aplodi moute, leve atitid ou. Chokola ak kakawo se trè itil nan travay aktif fizik oswa mantal yo, yo yo te rele tou depresè amann. Sa a maten bwè rechaje batri ou epi ban nou kouraj, ak nan aswè a soulaje fatig ak estrès. Sa se, moun ki pa ka bwè kafe, yo pral yon ranplasan merite pou kakawo, ki pa gen kafeyin.

Ki jan yo kwit yon klasik lò mawon

Pou prepare sa a bwè, nou bezwen "chokola lò", dlo oswa lèt, ak sik. Avèk lèt la se tèt ak dilye ak lèt cho kakawo (ti kantite lajan) oswa dlo. Lè sa a, likid a ki rete, nou dwe pote nan yon bouyi, dilye "shololadnoe lò" ajoute retounen lakay yo epi pote tounen nan yon bouyonant, ak vibran. Ou ka ajoute nan likè a fini bwè oswa wonm, kondanse lèt, noutmèg, vaniy oswa kannèl. Cocoa (bwason), bwè nan gode a pi bon nan gwo gwosè, ak miray ranpa epè ki pa pral pèmèt li yo refwadi konplètman ak konplètman yo santi yo bon sant lan ak gou nan bwè an. Sèvi l 'de preferans avèk bonbon, strudèl pòm oswa biskit. Byen bonè, nan fwa Sovyetik, nou konnen varyete sèlman kèk nan kakawo, youn nan yo - "lò etikèt".

manifaktirè modèn nan bon gou poud

Larisi kounye a nan magazen ou ka achte yon anpil nan kalite "chokola lò." Espesyalman nan Moskou. Nou bay yon egzanp kèk, men kèk nan yo yo èrzats. Pou egzanp, "Hot chokola", "Tamba Nwa soya", yon trè bon poud Meksiken, kakawo Ukrainian "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" vann nan Moskou. Sou sale se yon byen li te ye-yo ak "lò etikèt". Tout poud - san yo pa nenpòt aditif, se yon reyèl "chokola lò", te gen sèlman yon kèk pòsyon pare-èrzats, nan ki ou bezwen tout-jis ajoute dlo bouyi epi yo ka bwè. Yo gen bon gou, men yo gade tankou pi souvan pase kakawo pa pi bon kalite. Byen bonè nan vant lan te yon anpil nan èrzats, ki gou pa t 'konsa bon. Koulye a, kakawo (bwason) fournisseurs yo deja ap eseye pwodwi pi bon, paske gen yon konpetisyon, yo ak konsomatè yo tou senpleman sispann achte. Olye pou yo fournisseurs pwofi ap resevwa domaj.

Poukisa sa a se tankou yon bwè rekonpanse

Sa a bwè se yon bon bagay pou pwodiksyon kò a nan andorfin, òmòn nan kontantman, kòm li se rele. Chokola se itil yo bwè pou moun ki soufri tansyon wo. Apre yo tout, li gen polifenol, ki kapab diminye viskozite a nan san an, estabilize san presyon, diminye chans pou risk pou yo vaskilè ak maladi kè, tou ede konbat depresyon ak estrès. Cocoa (bwason ki gen) gen teobromin, ki gen bon dyurèz. Li se piti anpil, prèske pa gen okenn kafeyin, men yon anpil nan kòb kwiv mete, fè, mayezyòm ak kalsyòm. Nan manje midi li rekòmande a bwè ladan l 'ak siwo myèl ak fwi sèk. Kòm yon pati nan "Gold Chokola" te gen yon pigman rele melanin, li absòbe reyon chalè ak pwoteje po a soti nan radyasyon iltravyolèt, pou fè pou evite sunburn ak reyon enfrawouj. Men, nou dwe sonje moman sa a: 100 gram nan bwè a yo deja 400 kalori. Pou rezon sa a, ou bezwen pran prekosyon moun ki ap gade pwa yo, ak itilize a nan sa a bwè.

Recipes pou lò chokola

Koulye a, nou pral gen kèk bwason soti nan poud kakawo. Prepare, pou egzanp, ak lèt kondanse ak chokola. Nou mande engredyan sa yo: de tab kiyè nan poud kakawo, 500 mL nan lèt, gou a - lèt la kondanse, 20 gram nan chokola nwa pou dekorasyon - kannèl ou chokola bato. Preparasyon: chalè lèt la, lè sa a ajoute kakawo a ak moso "Chestnut". Sa pa t 'gen boul, brase baleye. Pwochèn sèn nan - pote nan yon bouyi ak retire nan chalè. Koulye a, ajoute ak melanje lèt la kondanse. Li rete yo vide nan tas ak dekore nan gou: kannèl ou chokola rabotur. Prepare kakawo ak lèt. Li konpose de 20 gram an poud, 400 mL nan lèt, 20 gram ki gen sik ladan, si yo vle - noutmèg, vaniy oswa kannèl. Resèt la nan preparasyon se trè menm jan tankou nan ka a an premye. Pou itilize pa timoun kakawo komen (bwason) idrosolubl. Yo te reyèlman renmen li. Konpoze de vanilin, sèl, sik, poud "chokola lò" anrichisan sibstans ki sou, folik ak asid pantotenik, biyotin, Niacin, B12 vitamin, B6, B2, B1, C ak E.

Bwason te fè soti nan kakawo, resèt eksperimantal

Chak resèt vle di natirèl likè kakawo, men ou ka ranplase li ak yon poud konvansyonèl yo. Fè "Frappuccino la". Sa mande pou pwodwi sa yo: kakawo mas - de ti kiyè luil nan espresso doub - 20 g, 10% krèm - 350 ml, nan gou - sik. Chofe krèm, men se pa pou pote nan yon bouyi. Ajoute sou yo kakawo ak kafe, lè sa a - sik. Pote nan yon bouyi, ak dènye - tas yo Flash.

Koulye a, "Chokola Gold la" ak krèm glase. Pou sa nou bezwen: sik - 20 gram nan griye kakawo - yon sèl ti kiyè nan lèt - 100 gram, krèm bè - 50 gram. Kwit anpil tou senpleman: mete nan yon vè nan krèm glase epi ajoute ostuzhennoy kakawo. Tout bwè nan yon pay.

Pou kwit manje "mawon lò" ak ze. Engredyan: sik - 25 gram dlo - 30 gram, kakawo mas - yon sèl ti kiyè, lèt - 150 gram, mwatye jònze. Bat eu ak sik, lè sa a ajoute kakawo bwè prepare, ak chofe pandan y ap brase.

Poukisa bwè kakawo a, istwa li

Cocoa (bwè) te resevwa kiltivasyon kilti li yo nan Meksik. moun li yo, ki te Aztèk yo te itilize li tankou sa a: fwi yo nan ki te tè, premye te ajoute epis santi bon trè cho, nan kèk ka - siwo myèl, yo e te fè bwè santi bon ki te gen non "chokolatl la". Li pa li te ye, menm si li se, oswa ou pa, men Enka anperè Montezuma a bwè chak jou nan bwè a 50 bòl e li te trè kè kontan, te gen yon anpil nan enèji ak fòs. Li se konsa presye pa Aztèk yo ke fwi kakawo lontan te inite monetè. Pou egzanp, plis pase 500 desandans "mawon lò" te kapab, yon ti kras oswa yon anpil, achte yon esklav la. Konkeran soti nan Espay, ki te genyen Mexico nan syèk la 16th, wa a fè fwi "Gold Chokola" ak te di kouman li se itilize Aztèk. Pou yon tan long li te privilèj pou yo wa. Men apre, lè 150 ane nan kakawo li te gen nan lamòd pou tout peyi nan Ewòp. Populè li se kounye a, se sèlman non an te chanje.

Recipes kakawo poud

Trè souvan, pou fè bwè nou an itilize poud kakawo, men li se diferan. Nan boutik sa yo li se pi souvan nan fòm lan nan pake, se popilè pou itilizasyon nan kay, kòm se fasilman idrosolubl. Nan kèk lekòl ou ka eseye li ak poud kakawo natirèl. poud sa a se bon jan kalite trè wo, gen yon anpil nan lwil oliv, yon anpil plis pase nan yon kakawo konvansyonèl yo, ki kapab achte nan magazen yo. Nan fòm natirèl li yo - poud solubl, epi li bezwen yo kwit manje. Li diferan trè senp: si ou fwote l 'ant dwèt ou, li se yo, li pa konfizyon tankou pousyè. Pifò moun ki ta pito yo prepare bwason senp soti nan poud kakawo. Resèt la se jan sa a. Nou bezwen engredyan sa yo: sik - de ti kiyè luil nan "mawon lò" - yon sèl ti kiyè, dlo bouyi - mwatye yon vè lèt - 11 mililit. Yo mete nan yon tas kakawo ak sik, bouyi mwatye yon tank nan dlo, brase bouyi, antèt moute ak lèt, pi souvan - anvan tout koreksyon. Ou ka bouyi lèt la ak kakawo.