Ki jan yo kwit vyann lan tèt ou? Aprann Kòman pou pou kwit manje nan kay

asyèt vyann te epi yo rete prensipal la nan nenpòt ki repa. Sepandan, yo dwe kapab kwit byen. Sinon vyann lan pral sèk ak difisil. Si ou vle trete tèt ou ak envite ou a ak orijinal yon bagay e yo neizbity, nan Lè sa a, sèvi ak dife pou chofe fou a. Kwit vyann lan se pa konsa pou sa difisil. Li se ase yo konnen yon kèk règ de baz yo. Si yo konfòme, lè sa a vyann lan pral vire soti trè juicy, saveur ak sansib.

Kwit posib kòm kochon ak vyann bèf. Nan pwemye ka a, plat la ap gen plis juicy ak sansib. Men, nan kalori yo menm ak gen anpil grès nan li pral siyifikativman plis. Fè woti vyann bèf - yon pwodwi dyetetik. Avèk preparasyon an apwopriye nan Gou li yo nan manje tou ap fèt nan altitid.

Ki jan yo kwit vyann nan dife pou chofe fou a? Pou kòmanse, chwazi pwodwi a frèch. vyann bèf a ta dwe yon sant limyè bèl. Se sèlman nan ka sa a li kapab itilize pou boulanjri nan fou an. pa pran vyann nan frizè. Li pral piye gou a nan plat la fini. Byen rense yon moso vyann anba dlo frèt kouri ak efase dousman avèk yon sèvyèt papye. Sa ki anba la se antreprann preparasyon an nan marinad la.

Pou kwit vyann lan byen, li dwe rete pandan plizyè èdtan nan yon likid espesyal. marinad la ap ba tandrès vyann bèf ak juiciness, yo pral pwoteje soti nan seche soti nan fou an. Recipes nan ka sa a pouvwa diferan de youn ak lòt. Chak prepare yon marinad gou ou. Nou rekòmande ke ou itilize kòm baz la nan sòs soya. Nan bon plat patikilye bay fre lay (pou chak 1 kg nan vyann - apeprè 5 dan gwo). Ou kapab tou ajoute pwav tè yo epi ak fèy fin chèch nèt. Si ou pa renmen manje Piquant, ta dwe kantite lajan an nan séchage ak lay ap redwi nan yon minimòm (bèf pa ta dwe fre nan fen an).

Pou kwit manje griye vyann - pwosesis la se byen long ak rigoureux. Chwazi nan avanse jou a lè ou yo pral lach. Pou kwit manje pa tolere prese prese.

Se konsa, mete vyann lan nan marinad la tankou ou panse ase tan. Apre sa, ou bezwen rale li soti, mete l 'sou yon sifas ki plat. Sou yon moso nan vyann bèf fè yon ti jan nan koupe Longitudinal ak yon kouto byen file. Nashpiguyte vyann griye kawòt yo ak tranch lay. Se konsa, vyann bèf yo dwe yon repa konplè. Apre yon faz preparasyon pou vlope vyann lan nan papye. Asire w ke se moso nan kouvri ak yon kouch dans. Ou bezwen ji, je-pwan nan pwosesis la nan boulanjri, pa parèt sou yon fèy boulanjri. Se konsa, ou ka anpeche vyann bèf la soti nan siye deyò.

Sa a resèt pou vyann griye (ak foto nan teknik ki sanble pou kwit manje se pa anpil itilize yo gaye, depi tout teknoloji a primè) ki fèt pou apeprè 2-2.5 èdtan nan tan lib (pran an kont sèn nan preparasyon pou). Yon chalè nan fou an a 220 degre. Vyann nan papye , mete sou yon fèy boulanjri, li mete bonbon. Preparasyon tan - 2 èdtan. Konsantre sou flè yo kanpe deyò ji. Yon fwa li vin klè, ou kapab jwenn vyann bèf. Li nesesè yo kwit vyann lan jouk lò kwout mawon bèl. Sèvi cho. Lè sa a, tout envite prezan yo pral kapab evalye kapasite w nan ègzèrsé nan kwizin nan.