Desè "parfe": resèt

Franse, petèt, pi rafine a ak chèf yo pi byen nan mond la, epi li se pa yon sekrè. Epi, se reyèlman, resèt pi ekzotik envante li franse pou kwit manje ak chèf.

Espesyalman popilè ak gouman ak amater nan espesyalite konkeri bagay dous divès kalite yo, youn nan ki pi komen se te konsidere kòm Desè ki pi bon gou ak delika - parfe.

Recipe ak Istwa

Parfait se lang natif franse se bèl, Immaculate, epi san yon dout, sa a desè se merite pou yo dwe rele sa. Fwad, aromatize, k ap fonn nan délikatès nan bouch - li ka dwe atribiye a cuisine la pi wo a.

Men, gen se pa sèlman parfe sirèt. Resèt la se, nan kou, se pi bon li te ye, sepandan, li vire soti, fè plis parfe ak legim, vyann ak fwa. Nan nenpòt ka, li dwe trè Fertile, dou, tankou mouslin, ak apwovizyone frijidè.

klasik

se Resèt la parfe klasik prezante nan atik la, nan adisyon a pwodwi yo prensipal yo, ki pral mansyone pi ba a, gen ladan engredyan tankou yon varyete de gou ekzotik, yon varyete de aditif: kakawo, chokola, kannèl, wonm, vaniy ak goodi lòt.

se Efè k ap fonn nan bouch la reyalize nan ki parfe a okòmansman prepare sa yo ki melanj la prepare achte dansite la vle ak mwazi refwadisman pwolonje.

parfe lakay

Parfait - yon resèt klasik ak pa pi bon mache a, te sèvi nan restoran an, ak pou anpil Menager kwè ke yo kwit li nan kay se tou senpleman ireyèl. Men, sa a se pa ka a. An reyalite, yo prepare resèt la parfe ki ka aprann prèske tout bagay pa gen anyen difisil. Bagay la prensipal yo sonje: avan ou kwit tout engredyan yo ki fè moute desè ou dwe refwadi nan eta tou pre nan frizè.

Ameriken parfe

Nan peyi nou an, pi bon li te ye nan se chwa ki prepare parfe a un-Ameriken an. Nan pifò ka li se yon desè ki se prepare soti nan kouch miltip nan yon krèm ak jelatin desè vide ak fwi ak Berry engredyan. Estrikti a tout moun ki tankou yon parfe kapab genyen ladan tou nwa, siro, likeur ak lòt. Fè li nan espesyal kremanki segondè pou ke kouch yo pa melanje byen epi wè li nan bò la. Dekore ak aroz chokola, kokoye, bè, tou de fre ak nan frizè.

Pou kwit manje parfe: resèt debaz

Baze desè sirèt an gen ladan anpil krèm vide, blan oswa eu, sik ak vaniy. Sa a se melanj Lè sa a, sibi lè w konjele nan mwazi espesyal. Konpozisyon an ka gen ladan parfe fwi ak bè, kakawo, chokola, konyak, kafe ak plis ankò.

Se konsa, pou preparasyon an ou pral bezwen:

• Kat poul ze jònze;
• sèl sou pwent an nan yon kouto;
• yon tas nan an poud sik;
• yon tas ka nan dlo cho, men se pa bouyi;
• 500 ml krèm segondè gen anpil grès, yo ta dwe dans ak toujou natirèl.

preparasyon:

1. Eu mete nan yon veso ki, sèl ak bat jiskaske yon keratin ki estab blan.
2. Vide dlo cho nan yon chodyè piti, li vsypte an poud sik, melanje byen. Pote toujou ap brase a bouyi, lè sa a diminye chalè ak mitone jouk inifòm apeprè 5 minit. Bay peye yon fre siwo yon ti kras.
3. Pli lwen, nan vide eu prepare group siwo sik cho pandan y ap fwete pa sispann jiskaske mas la refwadi. Ou ta dwe jwenn yon mous sibstans epè konsistans, klere nan aparans.
4. Krèm byen fre, Lè sa a, fwe pou apeprè 10 minit. Kim ta dwe kanpe.
5. Tou de mas nètman melanje ak mete nan yon fòm ki vaksen pre rete kole fim.
6. Mété parfe ou nan frizè a pou 5 èdtan.

Ki vle di gen se toujou

Koulye a, ou konnen metòd la debaz yo nan fè sa a desè. Se pou yo gade nan lòt opsyon. Pou egzanp, resèt parfe chokola se trè senp.

Nan te lòd pou parfe chokola ou vin, nan resèt la debaz se ajoute nan chokola fonn oswa poud kakawo. Si w chwazi chokola, li ta dwe vide nan siwo a kwit ak ajite l byen yo melanje kakawo ki pi bon ak sik.

Men, desè Berry ka prepare lè l sèvi avèk absoliman nenpòt bè - frèz, frèz, ramase, mur, seriz, makro, franbwazye, CRANBERRIES ak lòt moun. Yo ka nan bwat, ki te jele, fre, conflits - li tout depann sou imajinasyon ak gou preferans ou yo. Isit la nan resèt la baz te ajoute siwo Berry. Pou sa Mach yon vè bè, melanje l 'ak 1/4 tas dlo ak bouyi nan yon mitone, ajoute engredyan ki rete yo resèt la. Gaye menm parfe kouch sa yo altène antye oswa koupe moso nan fwi ki soti nan mas la vide, kenbe tout tout se nan frizè pou omwen 4 èdtan.

Frèz parfe: resèt

Yon resèt detaye pou sa a desè se byen senp. Pou fè li, ou pral bezwen:

• frèz fre - 300 g;
• youn pwoteyin;
• zongle sèl;
• 50 ml likid siwo myèl - si ou vle;
• epè krèm vide - 150 g;
• fre fèy rekòt pye mant oswa Balm sitwon.

preparasyon:

1. Frèz, rense l byen epi kite dlo a drenaj soti.
2. Pran nan yon blenndè ak 200 g nan bè kraze.
3. Mix Pwoteyin ak sèl ak fwe jouk kim la. Piti piti vide nan siwo myèl la, toujou batr, mas yo ta dwe Fertile ak klere.
4. Ajoute pwa a nan de tyè nan pure a Berry ak krèm vide, tout ak anpil atansyon brase.
5. Kouvri mwazi yo ak fim rete kole, vide nan li Parfait epi retire anyen nan frijidè a pou de zè de tan.

Parfait pare yo retire nan plak yo mwazi desè, dekore l 'tranche frèz oswa ti sèk, fèy rekòt pye mant ak Berry pure rete yo.

Kòm ou ka wè, an reyalite, yo prepare parfe a pa gen anyen difisil ak tro konplèks. Anplis de sa, ou kapab kreye desè pwòp ou a, lè l sèvi avèk sèlman resèt la de baz yo. Olye de sa, ou ka itilize fwi yo nan bè, posib yo konbine plizyè engredyan. Eksperyans ak etone asyèt fanmi ak zanmi bon gou ou nan kwizin pwòp ou yo.

Bon apeti!