Fri vyann kochon: bon gou ak kalori

Ki jan yo kwit fri vyann kochon, konnen pratikman tout fanm. Nan fè manje jodi a gen yon gwo kantite nan resèt: ak ak san yo pa sòs, Piquant, plizyè kalite vyann, bè ak sou sa.

Fried detritus vyann kochon pafè pou Buckwheat labouyl. Mwatye kilogram gra vyann ak vyann bèf fwa menm tranch koupe mwayèn, kawòt koryas griyaj ak zonyon - bag. Mete tout bagay nan yon chodyè ak fonn grès. Sou senk minit pita voye vyann kochon an, mete yon ti jan, ak Lè sa a kawòt. Kwit anviwon yon ka nan yon èdtan. Nan fen a mete fwa a, sale plat, piman, ki kouvri avèk yon kouvèti ak extend apeprè mwatye yon èdtan sou chalè ki ba.

Fri vyann kochon "Dine" prepare byen vit, men parfe ak pòmdetè bouyi. Tranch nan bekonn nan yon fri chodyè fri a tankou yon eta ki chofe nan tout antye ak lwil oliv, lè sa a ajoute grosyerman a koupe zonyon ak ti baton nan vyann kochon. Ak anpil atansyon mete yo deyò, kouvri epi kite deperi pou demi èdtan yon.

Fri vyann kochon "Kokoye". Ou ap bezwen yon santèn gram nan bekonn koupe an kib piti, fri li pou apeprè de minit, ajoute koupe tise byen zonyon yo. Apre sa, diminye chalè a, mete baton yo nan vyann kochon (600 gr) ak pèmèt yo chofe bon ka nan yon èdtan anba kapo a. Li pral nesesè yo reyalize tankou yon leta, a evapore prèske nan tout likid la. Koulye a, li se posib yo ajoute mwatye yon tas krèm tounen, pote nan bouyi ak bouyi pou apeprè dis minit. Fini fri voye ak tise byen koupe Dill, kouvri ak kite pou kenz minit.

Fri "Ak pòm" se ale nan vyann koupe. Koupe atravè gr a 300. moso gwo nan vyann, li se byen repouse, epi sèlman Lè sa a, koupe an bann. Fonn moso yo nan grès, ajoute ti sèk zonyon, fri jouk lò mawon, li mete vyann kochon. Mete soti anba kouvèti a pou apeprè kenz minit, ajoute yon gwo kwiyere nan farin frans gwo twou san fon fri, melanje byen. Mete dan yo kale nan pòm fre, vide mwatye yon tas bouyon sale, kouvri, mitone pou apeprè demi èdtan yon. Sèvi ak pòmdetè bouyi, diri ak pasta.

"Boule" fri vyann kochon apwopriye pou nenpòt ki gani. Li ta dwe 200 gram nan koupe vyann nan ba gwo, fri l 'nan chodyè a, w'a vide ak grosyerman blanchi pwav ak sèl lanmè. Mitone sou chalè mwayen jiskaske eta a pare yo evapore tout nan likid la. Ajoute koupe zonyon, yon gwo kwiyere nan keratin tomat, sòs cho (se kantite lajan detèmine pa tèt yo), mwatye yon tas plen nan bouyon cho. Kwit fri ven minit.

Nou ofri yon resèt pou jan yo kwit manje fri "juicy". Marinad liv nan vyann ji melanj nan yon sèl sitwon, pwav, sèl, ak ti sèk zonyon. Kite sou pou demi èdtan yon. Nan tan sa a, koupe legim yo: pwaro (blan pati nan li) bag, tranch tomat, bann pwav ak twa dan nan lay Mach jis yon kouto. Nou voye tout bagay sa yo nan vyann lan, kite nan frijidè a lannwit lan marinad. Nan denmen maten, chofe yon chodyè sote gwo twou san fon ak mitone plat la pou apeprè yon èdtan sou chalè ki ba. Ou ka mete nan yon plat boulanjri ak mitone nan fou an.

se fri vyann kochon "South" pwodui sèlman nan lanati. Li nesesè pou yon kilogram nan tomat, piman, obèjin fri gri jouk kwit. Apre sa, netwaye po a boule, koupe nan tout eleman yo nan yon kouto jouk lis. Nan tan sa a, nan yon soteuz ba fri kilogram nan vyann kochon gra ak 2 zonyon koupe. Mete legim yo nan vyann lan, ajoute 10 galik lay kraze, koupe Dill fre ak mwatye yon pòch sigarèt nan bè. Fried vini nan konn kwit nan fou pòmdetè nan chabon yo.

Jwi tout manje a!