Pou kwit manje se senp: pita pen ak fimen poul

Nan Lès la, sa a kalite pen se pwobableman prensipal plat la nasyonal, pandan ke yo nan teritwa a nan repiblik yo Slavic, li te parèt pa konsa pou sa sa pibliye depi lontan. Okòmansman, ka pita pen dwe jwi sèlman nan restoran ak cuisine lokal yo. Men koulye a, nou gen chans a - trete fanmi ak envite bon gou asyèt Oriental nan kay la. Engredyan pou vyann varye, respektivman, gen opòtinite a chanje, epi tou li enkyete sou sa ki manje ou manje, ou pa bezwen. Se konsa, pita pen ak fimen poul nan atansyon ou! Ann eseye kwit manje?

Pita pen ak fimen poul

Natirèlman, pen an tradisyonèl nan yon ti peyi nan mòn (men yo toujou omwen reklamasyon yon pèp kèk 'yo primasi nan envansyon nan pwodwi a) te genyen kominote a nan lemonn gastronomik gou natif natal li yo ak bon sant. Mens epi fleksib gato bon gou se konsa inivèsèl ke li pa te vin sèlman boule tankou manje tankou pen nan fòm orijinal li, men tou, yo itilize kòm yon baz pou anpil lòt asyèt pou kwit manje. By wout la, nan Haiti nan pita souvan "viv" kòm yon ranpli fwomaj lokal yo. Men, ranpli a se yon vyann, legim, lètkaye. Tout moun nan sa a pouvwa depann sou tradisyon yo nan yon fanmi an patikilye. Yon pi fasil yo prepare, epi, Anplis, bon gou, apwopriye pou nenpòt okazyon, asye woule Lavash ak fouraj. Yo te renmen tou de granmoun ak timoun yo, yo se pi bon nan lè frèt la ak cho. Yo ka aplike pou yon liksye ak yon tab fèstivite, epi kite nonm sa a nan lari a. An jeneral, asyèt adaptabilite sa yo. Ak nan mitan yo pita pen ak fimen poul okipe yon kote ki enpòtan nan onè.

Resèt la de baz yo. engredyan

Nou pral bezwen: Armenian (mens) pitas - 3 moso, yon liv nan fimen tete, se yon vinegar kèk (3-5 bagay depann sou gwosè a), remèd fèy fre (pèsi, silantro), yon dan kèk nan lay, yon pakèt moun sou leti, yon koup la kiyè nan adzhika, bon mayonèz natirèl (ou ka kwit manje pwòp tèt li).

dispoze padone

Konje koupe nan pi piti, bann long.

Konkonm shinkuem yon pay mens.

Nan yon bòl separe moulen lay la, ajoute adjika + mayonèz (pa twòp li!), Yon melanj bon.

Nan mwatye pita tès prepare sòs.

Dekonpoze lave, obsushennye leti (mwatye nan gwo bout bwa a).

Gaye yon kouch nan tete a, sou tèt li - yon kouch konkonm.

Vide rete sòs, w'a vide ak remèd fèy koupe.

Rolling pen pita nan woulo, vlope manje nan FOIL oswa fim, retire frèt la pou 2-3 èdtan pou fekondasyon.

Film tire, sou yon plato gaye fèy yo leti rete epi mete yo sou pita pen ak fimen poul. Oriental manje dekore ak vejetasyon.

Pita pen ak fimen poul ak Korean kawòt

Nou bezwen: mens pita - 3 bagay sa yo, 200 gram nan tete poul fimen, 100 gram kawòt Korean (plis sevè), 150 gram nan fwomaj, 150 - mayonèz, grenn nan mwatye grena.

fimen vyann koupe an bann oswa pi piti (tankou ou renmen). Fwomaj griyaj grosyerman. Vèt tise byen koupe. mayonèz tès (pran mwatye) fèy lavash. Li kouche sou tèt fwomaj a griye. Voye ak remèd fèy. Mete sou tèt yon lòt moso nan pen pita, gaye ak mayonèz. Dekonpoze kawòt Koreyen ak tèt - kouch tete. Sere fèmen pen pita nan fòm lan nan woulo liv la. Mare nan papye oswa manje papye nan frijidè a epi retire fekondasyon an.

manje

Si entansyon ou se fè yon pen pita ak fimen poul, Lè sa a, anvan sou tab la, retire tep la. Sosis koupe nan ang 45-degre an ti moso (2-3 cm epè). Trè bèl lokal mete deyò sou bòl leti, kote moso sou yo woule, vide ak grenn grenad. Ki tankou yon "peyi Armenian"!

Chak nan opsyon ki disponib nan yo pral ki apwopriye nan biwo ou ak sou jou lasemèn yo ak jou fèt. Yonn gen sèlman nan stock moute sou fimen tete, pita ak kawòt Korean pou fè manje woulo. Jwi tout manje a!