Gato joumou. gato joumou ak fwomaj kaye. Recipes, foto

gato joumou - li se yon desè ekselan. Li se te fè pa sèlman nan sezon otòn la, men nan nenpòt ki lè nan ane a. Manm li yo ka gen ladan yon varyete de manje: lèt kaye, pòm, kawòt, kiwi, bannann, ak anpil lòt moun. Rezilta a se yon Desè delika e ekskiz. Nan ete a nan joumou kò plis sansib ak mou, ak nan sezon fredi a se pi plis dans, pa sèlman deyò, men tou anndan an. Se konsa, anvan ou kòmanse kwit manje gato joumou, ou bezwen konnen klas li yo. Nan nenpòt ka, nenpòt bote zoranj okoumansman de otòn.

itil yo konnen

Joumou - yon pwodwi trè itil ki nòmalman pa kalori ak vitamin anpil. Nutrisyonist konseye yo sèvi ak yon joumou moun dam ki vle pèdi pwa, e pa kapab. Doktè rekòmande pou manje pwodui sa a nan moun ki gen pwoblèm kè, jan yo gen yo wo anpil nan potasyòm. Li kapab tou itilize kòm yon sedatif. Men, nan kou, pa anvan tout koreksyon, ak kwit. Lè sa a, li se posib yo prepare Desè amann nan pwodui sa a. Yo se bon gou ak trè itil. Kwè m ', li se trè etranj nan gou gato a sanble joumou. Recipes kwit li, nou pral di w kounye a.

gato an premye

1. Mwatye mwayen koupe la joumou koube an kib, li mete nan yon dlo bouyi. Bouyi li ta dwe lontan jiskaske li vin mou. Li anjeneral pran minit 5-7. Yon fwa li se mou, li se posib yo ka resevwa. Si joumou an piman bouk, lè sa a yon ti tan ankò. Lè sa a, blenndè ak moulen li nan yon konsistans pure.

2. Yon kawòt gwo anvan tout koreksyon, fwote sou yon rap amann, epi yo ka tè avèk yon kouto.

3. Next, ou bezwen melanje yon tas mwatye nan farin frans, 10 gram nan poud boulanjri, yon tas ki gen sik ladan, 5 gram nan kannèl.

4. Nan yon veso ki apa dwe vide tas lèt epi ajoute 5 ml. ji sitwon natirèl ki vire tounen.

5. Apre sa, ou bezwen melanje 3 ze gwo ak yon zongle a sèl.

6. Nan yon plak glas separe tranpe conflits fwi ak nwaye (apeprè 10 am) kapab ti kras pi gwo, yo dwe gou plis pwononse. Pou minit 5-7 nan dlo trè cho, adousi, lè sa a byen fin chèch nèt.

7. Tout engredyan ki anwo yo ta dwe melanje nan yon veso ki gwo jouk inifòm. bwat Boulanjri grese ak magarin ak rafine lwil oliv tounsòl. Vide tout bagay nan yon veso. gwo founo dife a dwe nan yon tanperati ki nan sou 180 degre, nan kèk fou 200 - 1 hr.

8. Kouman yo pral gato a se pare, li nesesè yo refwadi, Lè sa a, koupe an de mwatye. Wile nenpòt krèm, ki se pi pito nan fanmi sa a. Petèt bè, lwil oliv, ze, oswa lòt nan diskresyon ou.

Gato ak krèm fwomaj

Next kwit gato a se jis kòm fasil tankou marmite fwomaj Cottage. Youn nan fason ou ka toujou ajoute ak pwodwi itil - yon joumou. Sa a resèt ap jwi pa sèlman granmoun, men tou timoun yo. Preparasyon li se trè senp, ak pi enpòtan - li se lontan.

Pou kwit manje

1. Nan yon beny dlo a fonn pake yo demi-ons bè, menm vin pi fasil nan mikwo ond lan. Mete l 'nan yon bòl, ajoute a 50 oz. sik (oswa an poud) ak ze (ka dwe 2 pcs., yo pa pral vin pi mal). Li se byen ak byen.

dwe 2 tas farin frans dwe ajoute nan veso a menm ak bat farin lan.

3. mwatye joumou wonn bezwen kale ak grenn. Ou bezwen griyaj oswa koupe an kib piti, li mete yo bouyi pou 5 minit, l ap gade, pou jouk li vin mou, pwosesis sa a ka pran yon kèk minit pi long lan.

4. Pandan se tan, klè plat boulanjri espesyal papye ak gaye nan farin lan. Bumpers fè segondè, epi bouche. Lè sa a, ou bezwen mete nan yon kote ki fre pou 40-45 minit.

5. Apre yo fin joumou an refwadi, nan fwe l 'nan yon blenndè pure. Ajoute yon tas ka nan sik, 15 gram nan lanmidon. Melanjeur melanj.

6. 2 eu ze epi ajoute nan mas la ankò fwe blenndè jouk inifòm.

7. 2 pwoteyin souke moute apa, yo dwe ak anpil atansyon ajoute nan melanj lan nan joumou. Melanjeur se pa sa bat. Nou bezwen fè li ak anpil atansyon, lè l sèvi avèk yon spatul an bwa.

8. 2 ze fann, yon sèl bò blan, eu yo nan yon lòt. Yon chemine gwo nan fwomaj (anjeneral 350-400 g.) Baleye blenndè, ajoute sou swasanndis gram ki gen sik ladan, 2 eu ze, ak 10-12 gram. lanmidon. Tout sa blenndè melanj. Pwoteyin bezwen souke moute separeman ak Lè sa a avèk anpil atansyon prezante kaye, pa gen ankò brase blenndè.

10. Koulye a, ou ka jwenn farin lan soti nan plas la frèt. Fòm la nan vide kiyè lètkaye melanj, lè sa a joumou. Se konsa, youn pa youn. Sila yo gaye sa ki mal tèt yo. Men, li ta dwe sèlman dwe vide anvan nan fen kolye-a, lè sa a li pa nesesè. Pi bon an ki rete yon bagay nan fars lòt moun kwit manje. Li nesesè yo kouvri gato ak joumou lètkaye espesyal papye a boulanjri epi yo ka voye nan yon fou prechofe ak 180 degre. Apre yon demi èdtan ou bezwen tcheke avèk yon toothpick oswa yon matche ak.

Next gato envante nan cuisine Hungarian. Karakteristik ki pi enpòtan nan li se ke pa gen yon sèl soti nan premye fwa a pa t 'devine soti nan sa ki te fè farin lan. Moun sa yo ki moun ki di yo pa renmen yon joumou nan nenpòt fason, kè kontan eseye yon chèf. Yo pa ta janm kwè ke li se nan baz la nan egzamen sa a.

Gato ak joumou ak pòm

1. joumou nesesè nan pwòp tèt la ak andedan se konsa ke gen yon sèl kò, koupe an kib ak kwit jiskaske eta a jiskaske li kòmanse bouyi mou. Lè sa a, li se posib yo fwe blenndè. Pòmdetè kraze yo ta dwe nan pwodiksyon an nan 250-300 gram. Li nesesè pran nan kont ki pwa a pèdi pandan boulanjri, kidonk, ou bezwen okòmansman apeprè 500 g joumou.

2. 50 gram nan nwaye trè kraze nan ti kal pen.

3. mete pwodwi yo vid bòl: bè oswa magarin, sou 45-50 g, nwa ki te deja blanchi, 75-80 g sik, farin frans (apeprè 2 tas), boulanjri poud 1 bèrlengo (10 g), ajoute kannèl, lay , sèl ak kadamon nan fòm lan nan yon mato, jis yon zongle, ak, nan kou, joumou.

4. Kounye a ou ka bat farin lan. Li ta dwe pran mou. Pou men byen yon ti jan gonmen. Nan ka sa a, bwose yo ak bè.

5. Li ta dwe kale pòm koupe an tranch piti.

6. farin a ta dwe ap divize an de pati. Premye a ta dwe pi plis pase dezyèm lan. Yon kote vire ¾ ak ¼. yon sèl la ki plis, mete nan yon plat boulanjri, te deja mete nan papye a. Ou bezwen mete sou tèt pòm bèl ak voye ak kannèl ak vaniy. farin lan, ki se pi piti, gaye sou tankou pòm otès bèl.

7. Chalè nan fou an a 180 degre. Lè sa a, ou bezwen pou voye bay gato an. Lè l 'vin Rosy nan tèt, Lè sa a, li se posib yo tcheke sou disponiblite.

konklizyon

Li ta dwe osi souvan sa posib yo kwit yon gato ak joumou. Recipes nan varyete nan desè, se konsa chwazi youn nan ki ou renmen. Avantaj nan gwo nan sa a desè se ke li se pa sèlman bon gou, men tou, trè itil, paske eleman prensipal li yo se joumou an. Gato, foto nan ki se prezante nan atik la, menm tankou yon timoun epi yo konnen ekzakteman ki sa se bon plat ak sa ki pa.