Istwa ak resèt pou "Margarita" - yon ki tap fèt, konkeri mond lan

"Margarita" - se yon bwason klasik ki se san dout prezan nan meni an nan nenpòt ki restoran oswa ba. Sa a tap fèt - pran desizyon orijinal la, sekrè a se nan konbinezon an nan plizyè gou diferan. Li tequila parfe fonse pa nòt Citrus, ak yon rekò te sèl la, akòz ki gou nan nan lacho vin mwens byen file pou sa li vrèman se.

Kòm se ka a ak anpil lòt bwason, resèt pou "Margarita" (ki tap fèt) se kache nan konfizyon ak mistè. Tout bagay sa yo nan non li. Isit la kèk istwa nan konfli ak lòt moun. Men, nan chak gen yon reyalite imuiabl - yon bèl ak mistik fanm yo te rele Margarita.

Dapre plizyè sous, ki tap fèt sa a pi popilè parèt yon kote nan 1936-1948 ane yo. Tout istwa yo ki asosye ak sa a bwè, asire w ou mete yon karaktè amoure. Dapre premye a, nan 1936, jere otèl la Crespo Hotel Danny Negrete, apre depans yon nwit bèl bagay nan renmen ak lover l 'yo Margaret, pou resèt li envante "Margarita" - yon bwason ki konbine tout bagay ki te tèlman fanatik nan ladylove l' yo. Li Joined l 'nan tequila, zoranj likeur "Cointreau" ak ji sitwon.

Dapre istwa a dezyèm lan, an 1938, nan yon jou senp nan ba Meksiken te vin tounen yon ti fi yo te rele pwovens Margaret, ki moun ki reve pou l vin yon aktris. Yon vizitè kaptive ba Barman Carlos Harrer bote li yo ak cham. Apre sa, li enspire li, envante resèt la pou "Margarita" - yon ki tap fèt, ki se dedye a li.

Istwa a dènye di ke nan 1948, sou yon Villa deliks nan Acapulco, nan eta a nan Texas aristocrate yo te rele Margarita Seymz ranje aktivite sosyal pou envite li yo. Li te envante resèt pou "Margarita" (ki tap fèt, lè sa a toujou enkoni). Socialite frape envite li yo yon bwason, ki se ki baze sou tequila pwòp pwodiksyon an. Youn nan envite yo, mèt kay la nan yon rezo nan otèl Hilton Hilton, Tommy, rive plezi a entradwizibl nan bwè a. Apre sa, jou a trè pwochen bwason sa a yo rele "Margarita" te sou meni an nan restoran ak ba pou fèmen.

Koktèl "Margarita": resèt la

Amerik Latin Istwa "Margarita" gen pwopòsyon sa yo - 2: 1: 2.

2 pòsyon tequila ak yon pòsyon nan zoranj likeur nan 2 pòsyon ji sitwon. Li se nan relasyon sa a ou ka santi tradisyonèl gou a lacho Citrus melanje ak yon gou fò nan tequila.

Entènasyonal Barman Asosyasyon te vini ak pwopòsyon yo kòrèk la nan engredyan: 50% nan tequila, zoranj likeur 30% ak 20% ji sitwon. Tout melanje nan yon korne ak glas. Lè sa a, vide nan yon vè dekore kwen ansanm bor yo nan sèl la. Ki sa ki pwopòsyon chwazi - ou deside.

Tradisyonèlman, se bwè a anjeneral te sèvi nan linèt ki fèt espesyalman pou "Margarita a".

Se konsa, pou preparasyon an nan klasik "Margarita a", ou pral bezwen: tequila, likeur zoranj ( "Cointreau" oswa "trip sec") ak ji a nan yon sèl lacho. Men, si ou ajoute nan bato yo blenndè glas, li se posib yo ka resevwa sa yo rele «jele MARGARITA."

Gen diferan kalite sa a bwè: klasik "Margherita a", ak rekòt pye mant, ak sitwon, ak frèz, e menm ble! Se konsa, frèz "Margarita" - yon bwason (resèt anba a), ki se konsidere kòm bwè a ete ki pi entérésan.

Pou preparasyon li yo ou pral bezwen: tequila (100 mL), likè zoranj (60 mL), frèz (200g), ji sitwon (50 ml), sik (50 g) ak kraze glas.

1. Vide soteuz a ak 50 ml dlo, ajoute sik ak pou pote nan bouyi mitone. Pa bliye fè brase toujou ap. Lè sa a, retire siwo a fini soti nan chalè a epi kite yo refwadi nan tanperati chanm.

2. Lave frèz vide nan yon pure lè l sèvi avèk yon blenndè. pure Frèz melanje ak frèt nan siwo, ji sitwon, tequila ak zoranj siwo.

3. Ti, kraze kib glas pou ajoute pou lòt engredyan yo ak melanj lè l sèvi avèk yon blenndè oswa korne. Lè sa a, vide bwè a fini sou linèt yo Dlo glasé ak gani avèk frèz ak sèvi yo.