Jele (jele): benefis ak enkonvenyans nan asyèt

Jle, oswa kòm li se te rele manba ak konfiti, pouding se yon Ris natif natal. Nan Larisi li te prepare sèlman nan kay rich ak te sèvi sou jou ferye pi gwo. délikatès vyann te fè soti nan moso nan vyann sou zo a ak legim ak ze. Sa a plat mande pou pa gen ajan jelifikasyon ak aditif chimik, se konsa li se konsidere kòm yon pwodwi natirèl ak an sante.

Gen diferan mak nan nasyonal jele. Pou egzanp, nan Georgia - li muzhuzhi (ki soti nan pye kochon), nan Moldova - Resol (te fè soti nan kòk). Nan Lawisi, se plat la anjeneral prepare nan sezon fredi a, paske jele a gen kapasite nan inik nan cho. Moun ki di: "Si tribinal la nan jele a, ak jele a sou tab la - li pral yo cho lè w moun." pwovèb sa a yon lòt fwa ankò konfime pwopriyete medsin ak nitrisyonèl li yo.

Akòz kontni an wo nan jle vyann bay sasyete, yon santiman nan pouvwa ak chalè. Sa ki pi enpòtan - gen eleman nitritif ki gen efè favorab sou kò nou yo nan konpozisyon li yo. Nan atik sa a ou pral jwenn yon konpoze chimik ki se moun rich nan jle. Benefis ak enkonvenyans nan pwodwi a toujou nutrisyonist eksite.

pwopriyete yo inik nan jele

Syantis yo te repete pwouve ke tout asyèt jele tankou musk, jle, manba ak konfiti, pote menmen benefis nan moun. Plis sou Larisi li boule apre angove (trè enpòtan apre jou ferye yo). Li sanble, ak pwoteyin yo bouyon sa ki nan asyèt yo mare soksid eleman alkòl pouri anba tè ak aldeid. Paske nan òganis sa a epi pou pirifye rive.

Pandan peryòd la nan Entoksikasyon nan imen gen yon mank nan asid amine enpòtan - glisin. Sa a sibstans ki responsab pou aktivite a fonksyonèl nan sistèm ak metabolik pwosesis yo nève ki rive nan sèvo a. pwopriyete yo nan sa a asid amine diminye posibilite pou efase nan Cartilage ak zo, menm jan tou anpeche twò bonè aje nan tisi yo.

Jle pozitivman afekte jwenti yo, kidonk li se rekòmande yo sèvi ak ki soufri atrit, maladi nan sistèm an mis, atrit. Dapre pifò moun, pi bon remèd natirèl la pou fleo sa yo se jis jle. Benefis ak enkonvenyans nan asyèt yo enkontournabl, men itilize nan souvan nan pwodwi a epi yo ka lakòz gwo domaj nan sante, espesyalman pou moun ki gen maladi menm jan an. Se poutèt sa jle benefis jwenti yo yo pa tèlman gwo ke kèk kwè.

konpozisyon chimik

Jele rich patikilye pwoteyin - kolagen an. Li jelatin anpil fè, souf, mucopolysaccharides, fosfò, kalsyòm, idrat kabòn, pwoteyin, grès ak glisin. Jelatin ede yo soulaje strès emosyonèl, debarase m de depresyon ak laperèz enjustifye. Pou rezon sa a, se jele a konsidere kòm "plen" pwodwi. Anplis de sa, li se jelatin ede laj ki gen rapò batay chanjman nan po la.

Defisi nan kolagen an, dapre ekspè yo, rezilta yo nan yon pèt nan Elastisite, Elastisite nan po a, klou frajil, osi byen ke aparans la byen bonè nan ondilasyon. Li ta dwe remake ke moun ki, apa soti nan pi wo asid amine yo ak eleman tras, nan anpil espesyalite vyann vitamin B. Li se responsab pou pwodiksyon an nan emoglobin ak poliensature gra asid. Tou gen retinol (vitamin A) Vyann bèf vyann jele. Benefis ak enkonvenyans nan enterè jele nan anpil, se konsa kontinye kalite levasyon.

Vant manba ak konfiti, ou pa sèlman jwenn plezi a nan gou li yo, men tou, bay kò a ak eleman tras esansyèl ak mineral. Pou egzanp, vitamin A file vizyon ak ranfòse sistèm iminitè a. Lizin (yon asid amine) genyen nan yo nan plat la, gen efè antiviral yo epi li ede yo amelyore absòpsyon nan kalsyòm.

Jele (jele): Benefis ak enkonvenyans nan délikatès

pwopriyete yo benefisye anpil ki te te di. "Kwiyere nan goudwon" Koulye a, ajoute. Dezavantaj a se kontni an wo nan kolestewòl, osi byen ke yon gwo kalori. Abi nan sa a plat ka lakòz fòmasyon nan plakèt aterosklereuz ki ka mennen nan maladi kè. Abondans la nan lay ak fèy santi bon, ki se chaje manba ak konfiti, egzèse yon fado menmen sou fwa ak san veso yo.

Kòmantè nutrisyonist ak espesyalis

Yon kantite lajan modere - pa gen okenn plis pase yon santèn gram nan yon jounen pa pral gen efè domaj sou sante a ak figi. Moun ki gen yon mòdvi sedantèr, ak moun ki chita sou rejim alimantè a, ou ta dwe limite konsomasyon nan jele - pa gen dwa depase dòz la espesifye. Li pa rekòmande yo manje an konbinezon ak moutad ak pen pwodwi yo. Delye sa a gen anpil grès remèd fèy manje: pèsi ak seleri. Ekspè konseye pa bay jèn timoun l 'moute a senk ane.

Ki sa ki se kalorik jle vyann bèf la ?

Pou chak 100 gram nan kont pwodwi pou 80 kilokalori. Sa a se yon figi apwoksimatif. Anpil depann sou pwodwi yo ki soti nan ki jele (kantite nan vyann, epis santi bon) te prepare. Nan mèg vyann bèf li vire soti trè sansib ak bon plat plat, men ki gen yon valè enèji ase segondè, se konsa pa ka twò mèg sou yon jele. Benefis ak enkonvenyans nan délikatès vyann se kounye a li te ye nan ou - deside konbyen, ki sa ak ki lè ou manje li.